दूध छुड़ाने के बाद पिगलेट के विकास में देरी पाचन और अवशोषण क्षमता की सीमा, हाइड्रोक्लोरिक एसिड और ट्रिप्सिन के अपर्याप्त उत्पादन और फ़ीड एकाग्रता और फ़ीड सेवन में अचानक परिवर्तन के कारण होती है।कमजोर कार्बनिक अम्लों के साथ आहार पीएच को कम करके इन समस्याओं को दूर किया जा सकता है।कार्बनिक अम्लों की मुख्य गतिविधि गैस्ट्रिक पीएच मान में कमी से संबंधित है, जो निष्क्रिय पेप्सिनोजेन को सक्रिय पेप्सिन में बदल देती है।कार्बनिक अम्ल बैक्टीरिया को रोक सकते हैं और बैक्टीरिया को मार सकते हैं।कार्बनिक अम्ल पूरक खनिजों और नाइट्रोजन के उत्सर्जन को कम कर सकते हैं, क्योंकि वे खनिजों के साथ कॉम्प्लेक्स बनाते हैं, जो उनकी जैव उपलब्धता में सुधार करने में मदद करते हैं।कार्बनिक अम्ल स्पष्ट कुल पाचन तंत्र की पाचनशक्ति और विकास प्रदर्शन में भी सुधार कर सकते हैं।एक शब्द में कहें तो, कार्बनिक अम्लों और उनके लवणों ने दूध छुड़ाए पिगलेट के प्रोटीन उपयोग दर और उत्पादन सूचकांक में सुधार किया।