Používání antibiotik jako stimulátorů růstu v živočišné výrobě je stále více pod dohledem veřejnosti a kritizováno.Hlavním problémem je vývoj rezistence bakterií vůči antibiotikům a zkřížená rezistence lidských a zvířecích patogenů spojená se subterapeutickým a/nebo nesprávným používáním antibiotik.

V zemích EU bylo používání antibiotik pro zvýšení živočišné produkce zakázáno.V USA schválila Sněmovna delegátů Americké asociace na svém výročním zasedání v červnu rezoluci, v níž naléhala, aby „neterapeutické“ používání antibiotik u zvířat bylo postupně ukončeno nebo odstraněno.Opatření se týká konkrétně antibiotik, která se podávají i lidem.Chce, aby vláda postupně ukončila nadměrné používání antibiotik u hospodářských zvířat a rozšířila kampaň organizace na omezení lidské odolnosti vůči život zachraňujícím lékům.Používání antibiotik v živočišné výrobě je předmětem přezkumu vlády a vyvíjejí se opatření ke kontrole rezistence vůči lékům.V Kanadě je používání Carbadoxu v současné době pod Health Canada.s kontrolou a čelí možnému zákazu.Proto je jasné, že používání antibiotik v živočišné výrobě bude stále více omezováno a je třeba hledat a nasazovat alternativy k antibiotickým růstovým stimulátorům.

V důsledku toho se neustále provádí výzkum zaměřený na studium alternativ k nahrazení antibiotik.Zkoumané alternativy sahají od bylin, probiotik, prebiotik a organických kyselin až po chemické doplňky a nástroje pro řízení.Četné studie prokázaly, že kyselina mravenčí je účinná proti patogenním bakteriím.V praxi je však jeho použití v důsledku problémů s manipulací, silného zápachu a koroze zařízení na zpracování krmiva a krmení a pití omezené.Aby se tyto problémy překonaly, získal pozornost dimravenčan draselný (K-dimravenčan) jako alternativa ke kyselině mravenčí, protože se s ním snáze manipuluje než s čistou kyselinou, přičemž se ukázalo, že je účinný při zvyšování růstové výkonnosti jak prasat v odstavcích, tak krmných prasat. .Studie provedená výzkumníky na Agricultural University of Norway (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) ukázala, že dietní suplementace dimravenčanu draselného v hladinách 0,6-1,2 % zlepšila růstovou výkonnost, kvalitu jatečně upravených těl a bezpečnost masa u pěstitelů. -finišer prasat bez negativních vlivů na senzorickou kvalitu vepřového masa.Ukázalo se také, že na rozdíl oddimravenčan draselný suplementace Ca/Na-formiátu neměla vůbec žádný vliv na růst a kvalitu jatečně upraveného těla.

V této studii byly provedeny celkem tři experimenty.V experimentu 1 bylo 72 prasat (23,1 kg počáteční tělesné hmotnosti a 104,5 kg tělesné hmotnosti) přiřazeno ke třem dietním ošetřením (kontrola, 0,85 % Ca/Na-formiát a 0,85 % draselný-diformiát).Výsledky ukázaly, že dieta s K-diformiátem zvýšila celkový průměrný denní přírůstek (ADG), ale neměla žádný vliv na průměrný denní příjem krmiva (ADFI) nebo poměr přírůstek/krmení (G/F).Obsah libového masa nebo tuku v jatečně upravených tělech nebyl ovlivněn ani mravenčanem draselným ani mravenčanem vápenatým.

Ve druhém pokusu bylo použito 10 prasat (počáteční BW: 24,3 kg, konečná BW: 85,1 kg) ke studiu vlivu K-diformiátu na užitkovost a senzorickou kvalitu vepřového masa.Všechna prasata byla v režimu omezeného krmení a krmena stejnou stravou s výjimkou přidání 0,8 % K-dimravenčanu v léčené skupině.Výsledky ukázaly, že doplňování K-dimravenčanu do stravy zvyšuje ADG a G/F, ale nemělo žádný vliv na senzorickou kvalitu vepřového masa.

Ve třetím pokusu bylo 96 prasatům (počáteční BW: 27,1 kg, konečná BW: 105 kg) přiřazeno ke třem dietním ošetřením obsahujícím 0, 0,6 % a 1,2 % K-dimravenčanu, v daném pořadí, aby se studoval účinek suplementaceK-diformátv dietách zaměřených na růstovou výkonnost, znaky jatečně upraveného těla a mikroflóru gastrointestinálního traktu.Výsledky ukázaly, že suplementace K-diformiátu na úrovni 0,6 % a 1,2 % zvýšila výkonnost růstu, snížila obsah tuku a zlepšila procento libové hmoty v jatečně upraveném těle.Bylo zjištěno, že přidání K-dimravenčanu snížilo počet koliformních bakterií v gastrointestinálním traktu prasat, čímž se zlepšila bezpečnost vepřového masa.