استفاده از آنتی بیوتیک ها به عنوان محرک رشد در تولید دام به طور فزاینده ای تحت نظارت و انتقاد عمومی قرار دارد.ایجاد مقاومت باکتری ها در برابر آنتی بیوتیک ها و مقاومت متقابل پاتوژن های انسانی و حیوانی مرتبط با استفاده فرعی و/یا نادرست آنتی بیوتیک ها از نگرانی های اصلی است.

در کشورهای اتحادیه اروپا، استفاده از آنتی بیوتیک ها برای افزایش تولید حیوانی ممنوع شده است.در ایالات متحده، مجلس نمایندگان سیاست‌گذاری انجمن آمریکا در نشست سالانه خود در ژوئن قطعنامه‌ای را تصویب کرد که در آن تاکید می‌کرد که استفاده «غیر درمانی» از آنتی‌بیوتیک‌ها در حیوانات حذف یا حذف شود.این معیار به طور خاص به آنتی بیوتیک هایی اشاره دارد که به انسان نیز داده می شود.این سازمان از دولت می‌خواهد که استفاده بیش از حد از آنتی‌بیوتیک‌ها در دام‌ها را به تدریج حذف کند و کمپین سازمان را برای محدود کردن مقاومت انسان در برابر داروهای نجات‌دهنده گسترش دهد.استفاده از آنتی بیوتیک در تولید دام تحت بررسی دولت است و اقداماتی برای کنترل مقاومت دارویی در دست توسعه است.در کانادا، استفاده از Carbadox در حال حاضر تحت بهداشت کانادا است.بررسی و مواجه شدن با ممنوعیت احتمالی.بنابراین واضح است که استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در تولید حیوانی محدودتر خواهد شد و جایگزین‌هایی برای محرک‌های رشد آنتی‌بیوتیکی باید بررسی و به کار گرفته شود.

در نتیجه، تحقیقات به طور مداوم برای مطالعه جایگزین هایی برای جایگزینی آنتی بیوتیک ها انجام می شود.جایگزین های تحت مطالعه از گیاهان، پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها و اسیدهای آلی تا مکمل های شیمیایی و ابزارهای مدیریتی را شامل می شود.مطالعات متعدد نشان داده اند که اسید فرمیک در برابر باکتری های بیماری زا موثر است.اما در عمل به دلیل مشکلات جابجایی، بوی شدید و خوردگی تجهیزات فرآوری و تغذیه و آشامیدن خوراک، استفاده از آن محدود است.برای غلبه بر مشکلات، دی فرمت پتاسیم (K-diformate) به عنوان جایگزینی برای اسید فرمیک مورد توجه قرار گرفته است، زیرا کار با آن آسان تر از اسید خالص است، در حالی که نشان داده شده است که در افزایش عملکرد رشد خوک های شیر گرفته و رشد دهنده-تمام کننده موثر است. .مطالعه ای که توسط محققان دانشگاه کشاورزی نروژ انجام شد (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) نشان داد که مکمل های غذایی دی فرمت پتاسیم در سطوح 0.6-1.2 درصد عملکرد رشد، کیفیت لاشه و ایمنی گوشت را در پرورش دهنده بهبود می بخشد. خوک‌های فینیشر بدون تأثیر منفی بر کیفیت حسی گوشت خوک.همچنین نشان داده شد که بر خلافدی فرمت پتاسیم مکمل های Ca/Na-formate هیچ تاثیری بر رشد و کیفیت لاشه نداشت.

در این مطالعه در مجموع سه آزمایش انجام شد.در آزمایش اول، 72 خوک (23.1 کیلوگرم وزن اولیه بدن و 104.5 کیلوگرم وزن بدن) به سه تیمار رژیم غذایی (شاهد، 0.85٪ Ca/Na-فرمات و 0.85٪ پتاسیم دی فرمت) اختصاص داده شدند.نتایج نشان داد که جیره K-diformate میانگین کلی افزایش روزانه (ADG) را افزایش داد، اما تأثیری بر میانگین مصرف خوراک روزانه (ADFI) یا نسبت افزایش/خوراک (G/F) نداشت.لاشه لاغر و یا محتوای چربی توسط هر دو پتاسیم دی فرمت و یا Ca / Na-فرمت تحت تاثیر قرار نمی.

در آزمایش دوم، 10 خوک (BW اولیه: 24.3 کیلوگرم، وزن نهایی: 85.1 کیلوگرم) برای مطالعه اثر K-diformate بر عملکرد و کیفیت حسی گوشت خوک استفاده شد.همه خوک‌ها در رژیم غذایی محدود بودند و به جز اضافه کردن 0.8 درصد K-دی فرمت در گروه درمان، از رژیم‌های مشابه تغذیه کردند.نتایج نشان داد که مکمل K-diformate به جیره باعث افزایش ADG و G/F می‌شود، اما تاثیری بر کیفیت حسی گوشت خوک نداشت.

در آزمایش سوم، 96 خوک (وزن اولیه: 27.1 کیلوگرم، وزن نهایی: 105 کیلوگرم) به سه تیمار جیره حاوی 0، 0.6 درصد و 1.2 درصد K-diformate اختصاص داده شدند تا اثر مکمل را بررسی کنند.K-diformateدر رژیم های غذایی بر عملکرد رشد، صفات لاشه و میکرو فلور دستگاه گوارش.نتایج نشان داد که مکمل دی فرمت پتاسیم در سطوح 6/0 و 2/1 درصد باعث افزایش عملکرد رشد، کاهش محتوای چربی و بهبود درصد لاغر لاشه شد.مشخص شد که افزودن K-diformate تعداد کلیفرم ها را در دستگاه گوارش خوک ها کاهش می دهد، بنابراین ایمنی گوشت خوک را بهبود می بخشد.