Përdorimi i Antibiotikëve si nxitës të rritjes në prodhimin blegtoral është gjithnjë e më shumë nën shqyrtimin dhe kritikën e publikut.Zhvillimi i rezistencës së baktereve ndaj antibiotikëve dhe rezistenca e kryqëzuar e patogjenëve njerëzorë dhe kafshësh të lidhur me përdorimin nën-terapeutik dhe/ose jo të duhur të antibiotikëve janë shqetësimet kryesore.
Në vendet e BE-së, përdorimi i antibiotikëve për rritjen e prodhimit të kafshëve është ndaluar.Në SHBA, Dhoma e Delegatëve e politikëbërjes së Shoqatës Amerikane miratoi një rezolutë në takimin e saj vjetor në qershor, duke kërkuar që përdorimi "jo-terapeutik" i antibiotikëve te kafshët të hiqet ose eliminohet gradualisht.Masa i referohet specifikisht antibiotikëve që u jepen edhe njerëzve.Ajo dëshiron që qeveria të heqë gradualisht përdorimin e tepërt të antibiotikëve në bagëti, duke zgjeruar fushatën e organizatës për të frenuar rezistencën njerëzore ndaj ilaçeve që shpëtojnë jetë.Përdorimi i antibiotikëve në prodhimin blegtoral është nën shqyrtimin e qeverisë dhe masat për të kontrolluar rezistencën ndaj ilaçeve janë në zhvillim e sipër.Në Kanada, përdorimi i Carbadox aktualisht është nën Health Canada.rishikimi dhe përballja me një ndalim të mundshëm.Prandaj, është e qartë se përdorimi i antibiotikëve në prodhimin e kafshëve do të bëhet gjithnjë e më i kufizuar dhe alternativat ndaj nxitësve të rritjes së antibiotikëve duhet të hetohen dhe vendosen.
Si rezultat, kërkimet po kryhen vazhdimisht për të studiuar alternativat për zëvendësimin e antibiotikëve.Alternativat në studim variojnë nga barishtet, probiotikët, prebiotikët dhe acidet organike tek suplementet kimike dhe mjetet e menaxhimit.Studime të shumta kanë treguar se acidi formik është efektiv kundër baktereve patogjene.Megjithatë, në praktikë, për shkak të problemeve të trajtimit, erës së fortë dhe korrozionit të pajisjeve për përpunimin e ushqimit dhe ushqimin dhe pirjen, përdorimi i tij është i kufizuar.Për të kapërcyer problemet, diformati i kaliumit (K-diformat) i është kushtuar vëmendje si një alternativë ndaj acidit formik, sepse është më i lehtë për t'u trajtuar sesa acidi i pastër, ndërsa është treguar efektiv në rritjen e performancës së rritjes si të derrave zvogëlues ashtu edhe atyre që rriten. .Një studim i kryer nga studiues në Universitetin Bujqësor të Norvegjisë (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) tregoi se plotësimi dietik i diformatit të kaliumit në nivele 0,6-1,2% përmirësoi performancën e rritjes, cilësinë e kufomave dhe sigurinë e mishit tek kultivuesi. -derra mbarues pa efekte negative në cilësinë ndijore të derrit.Gjithashtu u tregua se ndryshe ngadiformat kaliumi plotësimi i Ca/Na-formatit nuk pati fare efekte në rritjen dhe cilësinë e karkasave.
Në këtë studim u kryen gjithsej tre eksperimente.Në eksperimentin e parë, 72 derra (23,1 kg peshë trupore fillestare dhe 104,5 kg peshë trupore) iu caktuan tre trajtime dietike (Kontrolli, 0,85% Ca/Na-format dhe 0,85% Diformat kaliumi).Rezultatet treguan se dieta me diformat K rriti fitimin mesatar të përgjithshëm ditor (ADG), por nuk kishte efekt në marrjen mesatare ditore të ushqimit (ADFI) ose raportin fitim/ushqim (G/F).Përmbajtja e ligët ose yndyra e trupave nuk u ndikua as nga diformati i kaliumit dhe as nga formati Ca/Na.
Në eksperimentin e dytë, 10 derra (BW fillestare: 24.3 kg, BW përfundimtar: 85.1 kg) u përdorën për të studiuar efektin e diformatit K në performancën dhe cilësinë shqisore të mishit të derrit.Të gjithë derrat ishin në një regjim të ushqyerjes së kufizuar dhe ushqyen të njëjtat dieta, përveç shtimit të 0.8% K-diformat në grupin e trajtimit.Rezultatet treguan se plotësimi i diformatit K në dietat rrit ADG dhe G/F, por nuk kishte asnjë efekt në cilësinë shqisore të mishit të derrit.
Në eksperimentin e tretë, 96 derra (BW fillestar: 27.1 kg, BW përfundimtar: 105 kg) u caktuan në tre trajtime dietike, që përmbajnë përkatësisht 0, 0.6% dhe 1.2% K-diformat, për të studiuar efektin e suplementit.K-diformatnë dietat mbi performancën e rritjes, tiparet e trupave të pajetë dhe, mikroflora e traktit gastrointestinal.Rezultatet treguan se plotësimi i diformatit K në nivele 0.6% dhe 1.2% rriti performancën e rritjes, zvogëloi përmbajtjen e yndyrës dhe përmirësoi përqindjen e ligët të trupave.U zbulua se shtimi i K-diformatit reduktoi numrin e koliformeve në traktin gastrointestinal të derrave, duke përmirësuar kështu sigurinë e derrit.
në gjendje 1. Efekti i plotësimit dietik të diformatit Ca/Na dhe diformatit K në performancën e rritjes në Eksperimentin 1 | ||||
Artikulli | Kontrolli | Ca/Na-format | K-diformat | |
Periudha e rritjes | ADG, g | 752 | 758 | 797 |
G/F | .444 | .447 | .461 | |
Periudha e mbarimit | ADG, g | 1118 | 1099 | 1130 |
G/F | .377 | .369 | .373 | |
Periudha e përgjithshme | ADG, g | 917 | 911 | 942 |
G/F | .406 | .401 | .410 |
Tabela 2. Efekti i plotësimit dietik të K-diformatit në performancën e rritjes në Eksperimentin 2 | |||
Artikulli | Kontrolli | 0,8% K-diformat | |
Periudha e rritjes | ADG, g | 855 | 957 |
Fitimi/Ushqimi | .436 | .468 | |
Periudha e përgjithshme | ADG, g | 883 | 987 |
Fitimi/Ushqimi | .419 | .450
|
Tabela 3. Efekti i plotësimit dietik të diformatit K në performancën e rritjes dhe tiparet e trupave të pajetë në Eksperimentin 3 | ||||
K-diformat | ||||
Artikulli | 0 % | 0.6% | 1.2% | |
Periudha e rritjes | ADG, g | 748 | 793 | 828. |
Fitimi/Ushqimi | .401 | .412 | .415 | |
Periudha e mbarimit | ADG, g | 980 | 986 | 1014 |
Fitimi/Ushqimi | .327 | .324 | .330 | |
Periudha e përgjithshme | ADG, g | 863 | 886 | 915 |
Fitimi/Ushqimi | .357 | .360 | .367 | |
Kufoma Wt, kg | 74.4 | 75.4 | 75.1 | |
Rendimenti i dobët, % | 54.1 | 54.1 | 54.9 |
Koha e postimit: Gusht-09-2021