Shtimi i diformatit të kaliumit në dietat e derrit të kultivuesit

aditiv për ushqimin e derrit

Përdorimi i Antibiotikëve si nxitës të rritjes në prodhimin blegtoral është gjithnjë e më shumë nën shqyrtimin dhe kritikën e publikut.Zhvillimi i rezistencës së baktereve ndaj antibiotikëve dhe rezistenca e kryqëzuar e patogjenëve njerëzorë dhe kafshësh të lidhur me përdorimin nën-terapeutik dhe/ose jo të duhur të antibiotikëve janë shqetësimet kryesore.

Në vendet e BE-së, përdorimi i antibiotikëve për rritjen e prodhimit të kafshëve është ndaluar.Në SHBA, Dhoma e Delegatëve e politikëbërjes së Shoqatës Amerikane miratoi një rezolutë në takimin e saj vjetor në qershor, duke kërkuar që përdorimi "jo-terapeutik" i antibiotikëve te kafshët të hiqet ose eliminohet gradualisht.Masa i referohet specifikisht antibiotikëve që u jepen edhe njerëzve.Ajo dëshiron që qeveria të heqë gradualisht përdorimin e tepërt të antibiotikëve në bagëti, duke zgjeruar fushatën e organizatës për të frenuar rezistencën njerëzore ndaj ilaçeve që shpëtojnë jetë.Përdorimi i antibiotikëve në prodhimin blegtoral është nën shqyrtimin e qeverisë dhe masat për të kontrolluar rezistencën ndaj ilaçeve janë në zhvillim e sipër.Në Kanada, përdorimi i Carbadox aktualisht është nën Health Canada.rishikimi dhe përballja me një ndalim të mundshëm.Prandaj, është e qartë se përdorimi i antibiotikëve në prodhimin e kafshëve do të bëhet gjithnjë e më i kufizuar dhe alternativat ndaj nxitësve të rritjes së antibiotikëve duhet të hetohen dhe vendosen.

Si rezultat, kërkimet po kryhen vazhdimisht për të studiuar alternativat për zëvendësimin e antibiotikëve.Alternativat në studim variojnë nga barishtet, probiotikët, prebiotikët dhe acidet organike tek suplementet kimike dhe mjetet e menaxhimit.Studime të shumta kanë treguar se acidi formik është efektiv kundër baktereve patogjene.Megjithatë, në praktikë, për shkak të problemeve të trajtimit, erës së fortë dhe korrozionit të pajisjeve për përpunimin e ushqimit dhe ushqimin dhe pirjen, përdorimi i tij është i kufizuar.Për të kapërcyer problemet, diformati i kaliumit (K-diformat) i është kushtuar vëmendje si një alternativë ndaj acidit formik, sepse është më i lehtë për t'u trajtuar sesa acidi i pastër, ndërsa është treguar efektiv në rritjen e performancës së rritjes si të derrave zvogëlues ashtu edhe atyre që rriten. .Një studim i kryer nga studiues në Universitetin Bujqësor të Norvegjisë (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) tregoi se plotësimi dietik i diformatit të kaliumit në nivele 0,6-1,2% përmirësoi performancën e rritjes, cilësinë e kufomave dhe sigurinë e mishit tek kultivuesi. -derra mbarues pa efekte negative në cilësinë ndijore të derrit.Gjithashtu u tregua se ndryshe ngadiformat kaliumi plotësimi i Ca/Na-formatit nuk pati fare efekte në rritjen dhe cilësinë e karkasave.

Në këtë studim u kryen gjithsej tre eksperimente.Në eksperimentin e parë, 72 derra (23,1 kg peshë trupore fillestare dhe 104,5 kg peshë trupore) iu caktuan tre trajtime dietike (Kontrolli, 0,85% Ca/Na-format dhe 0,85% Diformat kaliumi).Rezultatet treguan se dieta me diformat K rriti fitimin mesatar të përgjithshëm ditor (ADG), por nuk kishte efekt në marrjen mesatare ditore të ushqimit (ADFI) ose raportin fitim/ushqim (G/F).Përmbajtja e ligët ose yndyra e trupave nuk u ndikua as nga diformati i kaliumit dhe as nga formati Ca/Na.

Në eksperimentin e dytë, 10 derra (BW fillestare: 24.3 kg, BW përfundimtar: 85.1 kg) u përdorën për të studiuar efektin e diformatit K në performancën dhe cilësinë shqisore të mishit të derrit.Të gjithë derrat ishin në një regjim të ushqyerjes së kufizuar dhe ushqyen të njëjtat dieta, përveç shtimit të 0.8% K-diformat në grupin e trajtimit.Rezultatet treguan se plotësimi i diformatit K në dietat rrit ADG dhe G/F, por nuk kishte asnjë efekt në cilësinë shqisore të mishit të derrit.

Në eksperimentin e tretë, 96 derra (BW fillestar: 27.1 kg, BW përfundimtar: 105 kg) u caktuan në tre trajtime dietike, që përmbajnë përkatësisht 0, 0.6% dhe 1.2% K-diformat, për të studiuar efektin e suplementit.K-diformatnë dietat mbi performancën e rritjes, tiparet e trupave të pajetë dhe, mikroflora e traktit gastrointestinal.Rezultatet treguan se plotësimi i diformatit K në nivele 0.6% dhe 1.2% rriti performancën e rritjes, zvogëloi përmbajtjen e yndyrës dhe përmirësoi përqindjen e ligët të trupave.U zbulua se shtimi i K-diformatit reduktoi numrin e koliformeve në traktin gastrointestinal të derrave, duke përmirësuar kështu sigurinë e derrit.

 

në gjendje 1. Efekti i plotësimit dietik të diformatit Ca/Na dhe diformatit K në performancën e rritjes në Eksperimentin 1

Artikulli

Kontrolli

Ca/Na-format

K-diformat

Periudha e rritjes

ADG, g

752

758

797

G/F

.444

.447

.461

Periudha e mbarimit

ADG, g

1118

1099

1130

G/F

.377

.369

.373

Periudha e përgjithshme

ADG, g

917

911

942

G/F

.406

.401

.410

 

 

Tabela 2. Efekti i plotësimit dietik të K-diformatit në performancën e rritjes në Eksperimentin 2

Artikulli

Kontrolli

0,8% K-diformat

Periudha e rritjes

ADG, g

855

957

Fitimi/Ushqimi

.436

.468

Periudha e përgjithshme

ADG, g

883

987

Fitimi/Ushqimi

.419

.450

 

 

 

Tabela 3. Efekti i plotësimit dietik të diformatit K në performancën e rritjes dhe tiparet e trupave të pajetë në Eksperimentin 3

K-diformat

Artikulli

0 %

0.6%

1.2%

Periudha e rritjes

ADG, g

748

793

828.

Fitimi/Ushqimi

.401

.412

.415

Periudha e mbarimit

ADG, g

980

986

1014

Fitimi/Ushqimi

.327

.324

.330

Periudha e përgjithshme

ADG, g

863

886

915

Fitimi/Ushqimi

.357

.360

.367

Kufoma Wt, kg

74.4

75.4

75.1

Rendimenti i dobët, %

54.1

54.1

54.9


Koha e postimit: Gusht-09-2021