Dífhoirmiúchán Potaisiam a Chur in Aistí Muc Saothróra-Críochnaithe

breiseán beatha muc

Tá úsáid Antaibheathaigh mar thionscnóirí fáis i dtáirgeadh beostoic faoi ghrinnscrúdú agus faoi cháineadh níos mó ag an bpobal.Is iad na hábhair imní is mó ná forbairt fhriotaíocht na mbaictéar in aghaidh antaibheathaigh agus tras-fhriotaíocht pataiginí daonna agus ainmhithe a bhaineann le húsáid fho-theiripeach agus/nó mhíchuí antaibheathaigh.

I dtíortha an AE, tá cosc ​​ar úsáid antaibheathach chun táirgeadh ainmhithe a fheabhsú.Sna Stáit Aontaithe, d'fhormheas Teach na dTeachtaí ceaptha beartais de chuid Chomhlachas Mheiriceá rún ag a chruinniú bliantúil i mí an Mheithimh inar áitíodh go gcuirfí deireadh de réir a chéile le húsáid "neamhtheiripeach" antaibheathaigh in ainmhithe nó go gcuirfí deireadh léi.Tagraíonn an beart go sonrach d’antaibheathaigh a thugtar do dhaoine freisin.Tá sé ag iarraidh ar an rialtas deireadh a chur de réir a chéile le ró-úsáid antaibheathach i mbeostoc, ag leathnú feachtas na heagraíochta chun srian a chur ar fhriotaíocht an duine i gcoinne drugaí tarrthála.Tá úsáid antaibheathach i dtáirgeadh beostoic faoi athbhreithniú ag an rialtas agus tá bearta á bhforbairt chun frithsheasmhacht in aghaidh drugaí a rialú.I gCeanada, tá úsáid Carbadox faoi Health Canada faoi láthair.s athbhreithniú agus aghaidh a thabhairt ar thoirmeasc féideartha.Dá bhrí sin, is léir go dtiocfaidh níos mó srianta ar úsáid antaibheathach i dtáirgeadh ainmhithe agus go gcaithfear roghanna eile seachas tionscnóirí fáis antaibheathach a imscrúdú agus a imscaradh.

Mar thoradh air sin, tá taighde á dhéanamh go leanúnach chun staidéar a dhéanamh ar roghanna eile chun antaibheathaigh a athsholáthar.I measc na roghanna eile a ndéantar staidéar orthu tá luibheanna, probiotics, prebiotics agus aigéid orgánacha go forlíontaí ceimiceacha agus uirlisí bainistíochta.Tá sé léirithe ag staidéir iomadúla go bhfuil aigéad formach éifeachtach i gcoinne baictéir phataigineacha.Go praiticiúil, áfach, mar gheall ar na fadhbanna a bhaineann le láimhseáil, boladh láidir agus creimeadh chun trealamh próiseála agus beathaithe agus óil a bheathú, tá a úsáid teoranta.Chun na fadhbanna a shárú, tugadh aird ar dhífhoirmiúchán potaisiam (K-diformatate) mar mhalairt ar aigéad formach toisc go bhfuil sé níos éasca é a láimhseáil ná an t-aigéad íon, cé go bhfuil sé léirithe go bhfuil sé éifeachtach chun feidhmíocht fáis na muc scoite agus na saothróirí-chríochnaithe a fheabhsú. .Léirigh staidéar a rinne taighdeoirí ag Ollscoil Talmhaíochta na hIorua (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) gur fheabhsaigh forlíonadh aiste bia de dhéformáid photaisiam ag leibhéil 0.6-1.2% feidhmíocht fáis, cáilíocht conablaigh agus sábháilteacht feola sa saothróir. - muca críochnaithe gan éifeachtaí diúltacha ar cháilíocht muiceola céadfach.Léiríodh freisin nach ionanndífhoirmiúchán potaisiam ní raibh aon tionchar ar bith ag forlíonadh Ca/Na-formate ar fhás agus ar cháilíocht an chonablaigh.

Sa staidéar seo, rinneadh trí thurgnamh san iomlán.I dturgnamh a haon, sannadh 72 muc (23.1 kg meáchan coirp tosaigh agus 104.5 kg meáchan coirp) do thrí chóireáil aiste bia (Rialú, 0.85% Ca/Na-formate agus 0.85% potaisiam-díformáid).Léiríodh sna torthaí gur mhéadaigh an aiste bia K-díformate an meánghnóthachan laethúil foriomlán (ADG) ach nach raibh aon tionchar aige ar an meán-iontógáil beatha laethúil (ADFI) nó ar an gcóimheas gnóthachan/beathaithe (G/F).Ní raibh tionchar ag défhormáid photaisiam nó Ca/Na-formáid ar an gconablach thrua nó saill.

I dturgnamh a dó, baineadh úsáid as 10 muc (BW tosaigh: 24.3 kg, BW deiridh: 85.1 kg) chun staidéar a dhéanamh ar éifeacht K-diformatate ar fheidhmíocht agus ar cháilíocht céadfach muiceola.Bhí na muca go léir ar réimeas beathaithe teorann agus chothaigh siad na haistí bia céanna ach amháin 0.8% K-dífhormáid a chur leis sa ghrúpa cóireála.Léirigh na torthaí go méadaítear ADG agus G/F trí fhorlíonadh K-diformatate le aistí bia, ach ní raibh aon éifeacht aige ar cháilíocht céadfach na muiceola.

I dturgnamh trí, sannadh 96 muc (BW tosaigh: 27.1 kg, BW deiridh: 105kg) do thrí chóireáil aiste bia, ina bhfuil 0, 0.6% agus 1.2% K-diformatate faoi seach, chun staidéar a dhéanamh ar éifeacht an fhorlíonta.K-dhífhoirmithein aistí bia ar fheidhmíocht fáis, tréithe conablaigh agus, microflora an chonair gastrointestinal.Léirigh na torthaí gur mhéadaigh forlíonadh K-diformatate ag leibhéal 0.6% agus 1.2% feidhmíocht fáis, laghdaigh cion saille agus céatadán lean conablaigh feabhsaithe.Fuarthas amach gur laghdaigh cur K-diformatate líon na drólannaí i gconair gastrointestinal na muca, mar sin, feabhas a chur ar shábháilteacht muiceola.

 

in ann 1. Éifeacht forlíonta aiste bia Ca/Na diformatate agus K-diformatate ar fheidhmíocht fáis i dTurgnamh 1

Mír

Smacht

Ca/Na-formáid

K-dhífhoirmithe

Tréimhse fáis

ADG, g

752

758

797

G/F

.444

.447

.461

Tréimhse chríochnaithe

ADG, g

1,118

1,099

1,130

G/F

.377

.369

.373

Tréimhse iomlán

ADG, g

917

911

942

G/F

.406

.401

.410

 

 

Tábla 2. Éifeacht forlíonadh aiste bia K-diformatate ar fheidhmíocht fáis i dTurgnamh 2

Mír

Smacht

0.8% K-dhífhoirmithe

Tréimhse fáis

ADG, g

855

957

Gnóthachan/Beathú

.436

.468

Tréimhse iomlán

ADG, g

883

987

Gnóthachan/Beathú

.419

.450

 

 

 

Tábla 3. An éifeacht atá ag forlíonadh aiste bia K-diformatate ar fheidhmíocht fáis agus ar shaintréithe conablaigh i dTurgnamh 3

K-dhífhoirmithe

Mír

0 %

0.6%

1.2%

Tréimhse fáis

ADG, g

748

793

828.

Gnóthachan/Beathú

.401

.412

.415

Tréimhse chríochnaithe

ADG, g

980

986

1,014

Gnóthachan/Beathú

.327

.324

.330

Tréimhse iomlán

ADG, g

863

886

915

Gnóthachan/Beathú

.357

.360

.367

Conablach Wt, kg

74.4

75.4

75.1

Toradh barainneach, %

54.1

54.1

54.9


Am postála: Lúnasa-09-2021