Tá úsáid Antaibheathaigh mar thionscnóirí fáis i dtáirgeadh beostoic faoi ghrinnscrúdú agus faoi cháineadh níos mó ag an bpobal.Is iad na hábhair imní is mó ná forbairt fhriotaíocht na mbaictéar in aghaidh antaibheathaigh agus tras-fhriotaíocht pataiginí daonna agus ainmhithe a bhaineann le húsáid fho-theiripeach agus/nó mhíchuí antaibheathaigh.
I dtíortha an AE, tá cosc ar úsáid antaibheathach chun táirgeadh ainmhithe a fheabhsú.Sna Stáit Aontaithe, d'fhormheas Teach na dTeachtaí ceaptha beartais de chuid Chomhlachas Mheiriceá rún ag a chruinniú bliantúil i mí an Mheithimh inar áitíodh go gcuirfí deireadh de réir a chéile le húsáid "neamhtheiripeach" antaibheathaigh in ainmhithe nó go gcuirfí deireadh léi.Tagraíonn an beart go sonrach d’antaibheathaigh a thugtar do dhaoine freisin.Tá sé ag iarraidh ar an rialtas deireadh a chur de réir a chéile le ró-úsáid antaibheathach i mbeostoc, ag leathnú feachtas na heagraíochta chun srian a chur ar fhriotaíocht an duine i gcoinne drugaí tarrthála.Tá úsáid antaibheathach i dtáirgeadh beostoic faoi athbhreithniú ag an rialtas agus tá bearta á bhforbairt chun frithsheasmhacht in aghaidh drugaí a rialú.I gCeanada, tá úsáid Carbadox faoi Health Canada faoi láthair.s athbhreithniú agus aghaidh a thabhairt ar thoirmeasc féideartha.Dá bhrí sin, is léir go dtiocfaidh níos mó srianta ar úsáid antaibheathach i dtáirgeadh ainmhithe agus go gcaithfear roghanna eile seachas tionscnóirí fáis antaibheathach a imscrúdú agus a imscaradh.
Mar thoradh air sin, tá taighde á dhéanamh go leanúnach chun staidéar a dhéanamh ar roghanna eile chun antaibheathaigh a athsholáthar.I measc na roghanna eile a ndéantar staidéar orthu tá luibheanna, probiotics, prebiotics agus aigéid orgánacha go forlíontaí ceimiceacha agus uirlisí bainistíochta.Tá sé léirithe ag staidéir iomadúla go bhfuil aigéad formach éifeachtach i gcoinne baictéir phataigineacha.Go praiticiúil, áfach, mar gheall ar na fadhbanna a bhaineann le láimhseáil, boladh láidir agus creimeadh chun trealamh próiseála agus beathaithe agus óil a bheathú, tá a úsáid teoranta.Chun na fadhbanna a shárú, tugadh aird ar dhífhoirmiúchán potaisiam (K-diformatate) mar mhalairt ar aigéad formach toisc go bhfuil sé níos éasca é a láimhseáil ná an t-aigéad íon, cé go bhfuil sé léirithe go bhfuil sé éifeachtach chun feidhmíocht fáis na muc scoite agus na saothróirí-chríochnaithe a fheabhsú. .Léirigh staidéar a rinne taighdeoirí ag Ollscoil Talmhaíochta na hIorua (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) gur fheabhsaigh forlíonadh aiste bia de dhéformáid photaisiam ag leibhéil 0.6-1.2% feidhmíocht fáis, cáilíocht conablaigh agus sábháilteacht feola sa saothróir. - muca críochnaithe gan éifeachtaí diúltacha ar cháilíocht muiceola céadfach.Léiríodh freisin nach ionanndífhoirmiúchán potaisiam ní raibh aon tionchar ar bith ag forlíonadh Ca/Na-formate ar fhás agus ar cháilíocht an chonablaigh.
Sa staidéar seo, rinneadh trí thurgnamh san iomlán.I dturgnamh a haon, sannadh 72 muc (23.1 kg meáchan coirp tosaigh agus 104.5 kg meáchan coirp) do thrí chóireáil aiste bia (Rialú, 0.85% Ca/Na-formate agus 0.85% potaisiam-díformáid).Léiríodh sna torthaí gur mhéadaigh an aiste bia K-díformate an meánghnóthachan laethúil foriomlán (ADG) ach nach raibh aon tionchar aige ar an meán-iontógáil beatha laethúil (ADFI) nó ar an gcóimheas gnóthachan/beathaithe (G/F).Ní raibh tionchar ag défhormáid photaisiam nó Ca/Na-formáid ar an gconablach thrua nó saill.
I dturgnamh a dó, baineadh úsáid as 10 muc (BW tosaigh: 24.3 kg, BW deiridh: 85.1 kg) chun staidéar a dhéanamh ar éifeacht K-diformatate ar fheidhmíocht agus ar cháilíocht céadfach muiceola.Bhí na muca go léir ar réimeas beathaithe teorann agus chothaigh siad na haistí bia céanna ach amháin 0.8% K-dífhormáid a chur leis sa ghrúpa cóireála.Léirigh na torthaí go méadaítear ADG agus G/F trí fhorlíonadh K-diformatate le aistí bia, ach ní raibh aon éifeacht aige ar cháilíocht céadfach na muiceola.
I dturgnamh trí, sannadh 96 muc (BW tosaigh: 27.1 kg, BW deiridh: 105kg) do thrí chóireáil aiste bia, ina bhfuil 0, 0.6% agus 1.2% K-diformatate faoi seach, chun staidéar a dhéanamh ar éifeacht an fhorlíonta.K-dhífhoirmithein aistí bia ar fheidhmíocht fáis, tréithe conablaigh agus, microflora an chonair gastrointestinal.Léirigh na torthaí gur mhéadaigh forlíonadh K-diformatate ag leibhéal 0.6% agus 1.2% feidhmíocht fáis, laghdaigh cion saille agus céatadán lean conablaigh feabhsaithe.Fuarthas amach gur laghdaigh cur K-diformatate líon na drólannaí i gconair gastrointestinal na muca, mar sin, feabhas a chur ar shábháilteacht muiceola.
in ann 1. Éifeacht forlíonta aiste bia Ca/Na diformatate agus K-diformatate ar fheidhmíocht fáis i dTurgnamh 1 | ||||
Mír | Smacht | Ca/Na-formáid | K-dhífhoirmithe | |
Tréimhse fáis | ADG, g | 752 | 758 | 797 |
G/F | .444 | .447 | .461 | |
Tréimhse chríochnaithe | ADG, g | 1,118 | 1,099 | 1,130 |
G/F | .377 | .369 | .373 | |
Tréimhse iomlán | ADG, g | 917 | 911 | 942 |
G/F | .406 | .401 | .410 |
Tábla 2. Éifeacht forlíonadh aiste bia K-diformatate ar fheidhmíocht fáis i dTurgnamh 2 | |||
Mír | Smacht | 0.8% K-dhífhoirmithe | |
Tréimhse fáis | ADG, g | 855 | 957 |
Gnóthachan/Beathú | .436 | .468 | |
Tréimhse iomlán | ADG, g | 883 | 987 |
Gnóthachan/Beathú | .419 | .450
|
Tábla 3. An éifeacht atá ag forlíonadh aiste bia K-diformatate ar fheidhmíocht fáis agus ar shaintréithe conablaigh i dTurgnamh 3 | ||||
K-dhífhoirmithe | ||||
Mír | 0 % | 0.6% | 1.2% | |
Tréimhse fáis | ADG, g | 748 | 793 | 828. |
Gnóthachan/Beathú | .401 | .412 | .415 | |
Tréimhse chríochnaithe | ADG, g | 980 | 986 | 1,014 |
Gnóthachan/Beathú | .327 | .324 | .330 | |
Tréimhse iomlán | ADG, g | 863 | 886 | 915 |
Gnóthachan/Beathú | .357 | .360 | .367 | |
Conablach Wt, kg | 74.4 | 75.4 | 75.1 | |
Toradh barainneach, % | 54.1 | 54.1 | 54.9 |
Am postála: Lúnasa-09-2021