Антибиотиктерди мал чарбачылыгында өстүрүүчү катары колдонуу барган сайын коомчулуктун көзөмөлүндө жана сынында.Бактериялардын антибиотиктерге туруктуулугун өнүктүрүү жана антибиотиктерди субтерапевтикалык жана/же туура эмес колдонуу менен байланышкан адам менен жаныбарлардын козгогучтарынын кайчылаш туруштук берүүсү негизги көйгөй болуп саналат.

Евробиримдиктин өлкөлөрүндө жаныбарлардын өндүрүшүн жогорулатуу үчүн антибиотиктерди колдонууга тыюу салынган.АКШда Америка Ассоциациясынын саясатты иштеп чыгуучу Делегаттар палатасы июнь айындагы жылдык жыйынында жаныбарларга антибиотиктерди “терапиялык эмес” колдонууну токтотууга же жоюуга чакырган резолюцияны жактырды.Бул чара атайын адамдарга да берилген антибиотиктерге тиешелүү.Ал өкмөттөн антибиотиктерди мал чарбачылыгында ашыкча колдонуудан баш тартууну, адамдын өмүрүн сактап калуучу дарыларга каршылыгын токтотуу боюнча уюмдун кампаниясын кеңейтүүнү каалайт.Мал чарбачылыгында антибиотиктерди колдонуу өкмөт тарабынан каралууда жана дары-дармектерге туруктуулукту көзөмөлдөө чаралары иштелип чыгууда.Канадада, Carbadox колдонуу Саламаттыкты сактоо Канада боюнча учурда болуп саналат.карап чыгып, мүмкүн болгон тыюуга туш болот.Ошондуктан, антибиотиктерди жаныбарларды өндүрүүдө колдонуу барган сайын чектелип, антибиотиктерди өстүрүүчүлөргө альтернативаларды изилдөө жана жайылтуу керек экендиги анык.

Натыйжада, антибиотиктерди алмаштыруунун альтернативаларын изилдөө үчүн тынымсыз изилдөөлөр жүргүзүлүп жатат.Окуп жаткан альтернативалар чөптөрдөн, пробиотиктерден, пребиотиктерден жана органикалык кислоталардан химиялык кошулмаларга жана башкаруу куралдарына чейин.Көптөгөн изилдөөлөр кумурска кислотасы патогендик бактерияларга каршы натыйжалуу экенин көрсөттү.Ал эми иш жүзүндө тоют иштетүүчү жана азыктандыруучу-ичүүчү жабдууларды иштетүү, катуу жыт жана коррозия көйгөйлөрүнөн улам аны колдонуу чектелүү.Көйгөйлөрдү жоюу үчүн калий диформаты (K-диформаты) кумурска кислотасына альтернатива катары көңүл бурду, анткени аны таза кислотага караганда иштетүү оңой, ошол эле учурда ал сүттөн чыгаруучу жана өстүрүүчү-аяктоочу чочколордун өсүү көрсөткүчтөрүн жогорулатууда натыйжалуулугун көрсөттү. .Норвегиянын Айыл чарба университетинин изилдөөчүлөрү тарабынан жүргүзүлгөн изилдөө (J. Anim. Sci. 2000. 78: 1875-1884) 0,6-1,2% денгээлинде калий диформатынын диеталык кошулмалары өсүү көрсөткүчүн, өлүктүн сапатын жана өстүрүүчүдө эттин коопсуздугун жакшыртканын көрсөттү. сенсордук чочконун сапатына терс таасири жок -finisher чочко.Окшобой турганын да көрсөттүкалий диформаты Ca/Na-форматтын кошулмасы өсүү жана өлүктүн сапатына эч кандай таасир тийгизген эмес.

Бул изилдөөдө жалпысынан үч эксперимент жүргүзүлгөн.Биринчи экспериментте 72 чочко (23,1 кг баштапкы дене салмагы жана 104,5 кг дене салмагы) үч диета дарылоого дайындалган (Control, 0,85% Ca / Na-формат жана 0,85% калий-диформат).Натыйжалар көрсөткөндөй, K-diformate диета жалпы орточо күнүмдүк кирешени (ADG) көбөйттү, бирок орточо суткалык тоют керектөө (ADFI) же пайда/ток (G/F) катышына эч кандай таасир эткен жок.Өлүктүн арык же майлуулугуна калий -диформат же Ca/Na-формат да таасир эткен эмес.

Экинчи экспериментте 10 чочко (баштапкы BW: 24,3 кг, акыркы BW: 85,1 кг) чочконун этинин натыйжалуулугуна жана сезүү сапатына K-diformate таасирин изилдөө үчүн колдонулган.Бардык чочколор чектелген тамактандыруу режиминде болгон жана дарылоо тобуна 0,8% K-diformate кошпогондо, ошол эле диета менен азыктанган.Натыйжалар диетага K-diformate толуктоо ADG жана G / F жогорулатуу экенин көрсөттү, бирок ал чочконун сезүү сапатына эч кандай таасир эткен эмес.

Үчүнчү экспериментте 96 чочко (баштапкы BW: 27,1 кг, акыркы BW: 105 кг) 0, 0,6% жана 1,2% К-диформаты камтыган үч диеталык дарылоого дайындалган, кошумчалоонун таасирин изилдөө үчүн.К-диформатдиеталарда өсүү көрсөткүчтөрү, өлүктүн касиеттери жана ашказан-ичеги трактынын микрофлорасы боюнча.Натыйжалар көрсөткөндөй, K-diformate 0,6% жана 1,2% денгээлинде толукталса, өсүү көрсөткүчтөрү жогорулап, майдын азайышы жана өлүктүн арык пайызы жакшырды.Бул K-diformate кошуу чочколордун ичеги-карын трактындагы колиформалардын санын азайтып, ошондуктан чочко этинин коопсуздугун жакшыртаары аныкталган.