Հակաբիոտիկների օգտագործումը որպես աճի խթանիչներ անասնաբուծության մեջ ավելի ու ավելի է ենթարկվում հանրային ուշադրության և քննադատության:Հակաբիոտիկների նկատմամբ բակտերիաների դիմադրության զարգացումը և հակաբիոտիկների ենթաբուժական և/կամ ոչ պատշաճ օգտագործման հետ կապված մարդու և կենդանիների պաթոգենների խաչաձև դիմադրությունը հիմնական մտահոգությունն է:

ԵՄ երկրներում արգելվել է հակաբիոտիկների օգտագործումը կենդանական արտադրությունն ուժեղացնելու համար։ԱՄՆ-ում Ամերիկյան ասոցիացիայի քաղաքականություն մշակող Պատվիրակների պալատը հունիսին իր տարեկան ժողովում հավանություն տվեց բանաձևին, որը կոչ էր անում կենդանիների մեջ հակաբիոտիկների «ոչ բուժական» օգտագործումը դադարեցնել կամ վերացնել:Միջոցառումը վերաբերում է հատուկ հակաբիոտիկներին, որոնք տրվում են նաև մարդկանց։Այն ցանկանում է, որ կառավարությունը աստիճանաբար դադարեցնի անասնաբուծության մեջ հակաբիոտիկների չափից ավելի օգտագործումը՝ ընդլայնելով կազմակերպության արշավը՝ զսպելու մարդկային դիմադրողականությունը կյանք փրկող դեղամիջոցների նկատմամբ:Անասնաբուծության մեջ հակաբիոտիկների օգտագործումը գտնվում է կառավարության վերանայման փուլում, իսկ դեղերի նկատմամբ կայունության վերահսկման միջոցառումները մշակման փուլում են:Կանադայում Carbadox-ի օգտագործումը ներկայումս գտնվում է Health Canada-ի ներքո:s վերանայում և հնարավոր արգելքի առջև:Հետևաբար, պարզ է, որ անասնաբուծության մեջ հակաբիոտիկների օգտագործումը գնալով ավելի ու ավելի է սահմանափակվելու, և հակաբիոտիկների աճի խթանիչների այլընտրանքները պետք է ուսումնասիրվեն և կիրառվեն:

Արդյունքում, հակաբիոտիկներին փոխարինող այլընտրանքային տարբերակներ ուսումնասիրելու նպատակով շարունակաբար իրականացվում են հետազոտություններ:Ուսումնասիրվող այլընտրանքները տատանվում են դեղաբույսերից, պրոբիոտիկներից, նախաբիոտիկներից և օրգանական թթուներից մինչև քիմիական հավելումներ և կառավարման գործիքներ:Բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ մրջնաթթուն արդյունավետ է պաթոգեն բակտերիաների դեմ։Գործնականում, սակայն, կերերի մշակման և կերակրման և խմելու սարքավորումների հետ կապված խնդիրների, ուժեղ հոտի և կոռոզիայի պատճառով դրա օգտագործումը սահմանափակ է:Խնդիրները հաղթահարելու համար կալիումի դիֆորմատը (K-դիֆորմատ) ուշադրության է արժանացել որպես մրջնաթթվի այլընտրանք, քանի որ այն ավելի հեշտ է վարվել, քան մաքուր թթունը, մինչդեռ այն արդյունավետ է ինչպես կաթից կտրող, այնպես էլ աճեցնող խոզերի աճի արդյունավետությունը բարձրացնելու համար: .Նորվեգիայի գյուղատնտեսական համալսարանի հետազոտողների կողմից իրականացված հետազոտությունը (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) ցույց է տվել, որ կալիումի դիֆորմատի սննդային հավելումը 0,6-1,2% մակարդակներում բարելավում է աճի արդյունավետությունը, դիակների որակը և մսի անվտանգությունը աճեցնողի մոտ: - ֆինիշեր խոզեր առանց բացասական ազդեցությունների զգայական խոզի որակի վրա:Ցույց է տրվել նաև, որ ի տարբերությունկալիումի դիֆորմատ Ca/Na-ֆորմատի հավելումը բացարձակապես չի ազդել աճի և դիակի որակի վրա:

Այս հետազոտության ընթացքում իրականացվել է ընդհանուր առմամբ երեք փորձ:Առաջին փորձի ժամանակ 72 խոզերի (23,1 կգ նախնական մարմնի քաշ և 104,5 կգ մարմնի քաշ) նշանակվել է երեք դիետիկ բուժման (Control, 0,85% Ca/Na-ֆորմատ և 0,85% կալիում-դիֆորմատ):Արդյունքները ցույց են տվել, որ K-դիֆորմատի սննդակարգը մեծացրել է ընդհանուր միջին օրական շահույթը (ADG), բայց ոչ մի ազդեցություն չի ունեցել միջին օրական կերի ընդունման (ADFI) կամ ստացում/կերակրման (G/F) հարաբերակցության վրա:Դիակի նիհար կամ յուղայնությունը չի ազդել ոչ կալիումի դիֆորմատից, ոչ էլ Ca/Na-ֆորմատից:

Երկրորդ փորձի ժամանակ 10 խոզ (նախնական BW՝ 24,3 կգ, վերջնական BW՝ 85,1 կգ) օգտագործվել են՝ ուսումնասիրելու K-դիֆորմատի ազդեցությունը խոզի մսի կատարողականի և զգայական որակի վրա:Բոլոր խոզերը գտնվում էին սահմանափակ կերակրման ռեժիմի վրա և սնվում էին նույն սննդակարգով, բացառությամբ բուժման խմբում 0.8% K-դիֆորմատ ավելացնելու:Արդյունքները ցույց են տվել, որ սննդակարգին K-դիֆորմատի հավելումը մեծացնում է ADG-ն և G/F-ը, սակայն դա ոչ մի ազդեցություն չի ունեցել խոզի մսի զգայական որակի վրա:

Երրորդ փորձի ժամանակ 96 խոզերի (սկզբնական քաշը՝ 27,1 կգ, վերջնական քաշը՝ 105 կգ) նշանակվել է երեք դիետիկ բուժման՝ համապատասխանաբար պարունակող 0, 0,6% և 1,2% K-դիֆորմատ՝ հավելումների ազդեցությունը ուսումնասիրելու համար:K-դիֆորմատդիետաներում աճի արդյունավետության, դիակի հատկությունների և ստամոքս-աղիքային տրակտի միկրոֆլորայի վերաբերյալ:Արդյունքները ցույց են տվել, որ K-դիֆորմատի հավելումը 0.6% և 1.2% մակարդակներում ավելացրել է աճի արդյունավետությունը, նվազեցրել ճարպի պարունակությունը և բարելավել դիակի նիհար տոկոսը:Պարզվել է, որ K-դիֆորմատի ավելացումը նվազեցնում է խոզերի ստամոքս-աղիքային տրակտում կոլիֆորմների քանակը, հետևաբար, խոզի մսի անվտանգությունը բարելավելու համար: