पशुधन उत्पादनमा वृद्धि प्रवर्द्धकको रूपमा एन्टिबायोटिकको प्रयोग सार्वजनिक छानबिन र आलोचनाको अधीनमा छ।एन्टिबायोटिक्समा ब्याक्टेरियाको प्रतिरोधको विकास र उप-चिकित्सा र/वा एन्टिबायोटिकको अनुचित प्रयोगसँग सम्बन्धित मानव र जनावर रोगजनकहरूको क्रस-प्रतिरोध प्रमुख चिन्ताहरू हुन्।

EU देशहरूमा, पशु उत्पादन बढाउन एन्टिबायोटिकको प्रयोगमा प्रतिबन्ध लगाइएको छ।अमेरिकामा, अमेरिकन एसोसिएशनको नीति निर्माण गर्ने प्रतिनिधि सभाले जूनमा आफ्नो वार्षिक बैठकमा जनावरहरूमा एन्टिबायोटिकको "गैर-चिकित्साहीन" प्रयोगलाई चरणबद्ध वा उन्मूलन गर्न आग्रह गर्दै एक प्रस्तावलाई अनुमोदन गर्‍यो।मापनले विशेष गरी एन्टिबायोटिकहरूलाई जनाउँछ जुन मानिसहरूलाई पनि दिइन्छ।यसले सरकारलाई पशुधनमा एन्टिबायोटिकको अत्यधिक प्रयोगलाई चरणबद्ध गर्न चाहन्छ, जीवन बचाउने औषधिहरूको मानव प्रतिरोधलाई रोक्न संगठनको अभियानलाई फराकिलो पार्दै।पशुधन उत्पादनमा एन्टिबायोटिकको प्रयोग सरकारी समीक्षा अन्तर्गत छ र औषधि प्रतिरोध नियन्त्रण गर्ने उपायहरू विकासमा छन्।क्यानाडामा, Carbadox को प्रयोग हाल हेल्थ क्यानाडा अन्तर्गत छ।को समीक्षा र सम्भावित प्रतिबन्धको सामना गर्दै।तसर्थ, यो स्पष्ट छ कि पशु उत्पादनमा एन्टिबायोटिकको प्रयोग अधिक र अधिक प्रतिबन्धित हुनेछ र एन्टिबायोटिक वृद्धि प्रवर्द्धकहरूको विकल्प खोजी र तैनाती गर्न आवश्यक छ।

नतिजाको रूपमा, एन्टिबायोटिकहरू प्रतिस्थापनको लागि विकल्पहरू अध्ययन गर्न अनुसन्धान निरन्तर भइरहेको छ।जडीबुटी, प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स र जैविक एसिडदेखि रासायनिक पूरक र व्यवस्थापन उपकरणहरू अध्ययन दायरा अन्तर्गत विकल्पहरू।धेरै अध्ययनहरूले देखाएको छ कि फर्मिक एसिड रोगजनक ब्याक्टेरिया विरुद्ध प्रभावकारी छ।व्यवहारमा, तथापि, फिड प्रशोधन र खुवाउने र पिउने उपकरणहरूमा ह्यान्डलिंग, कडा गन्ध र जंगको समस्याहरूको कारण, यसको प्रयोग सीमित छ।समस्याहरू हटाउन, पोटासियम डिफार्मेट (K-diformate) फोर्मिक एसिडको विकल्पको रूपमा ध्यान प्राप्त गरेको छ किनभने यो शुद्ध एसिड भन्दा ह्यान्डल गर्न सजिलो छ, जबकि यसले दूध छुटाउने र उत्पादक-फिनिशर दुवै सुँगुरहरूको वृद्धि प्रदर्शन बढाउन प्रभावकारी देखाएको छ। ।नर्वेको कृषि विश्वविद्यालय (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) का शोधकर्ताहरूद्वारा गरिएको अध्ययनले ०.६-१.२% स्तरमा पोटासियम डिफर्मेटको आहार पूरकले उत्पादकमा वृद्धि प्रदर्शन, शवको गुणस्तर र मासु सुरक्षामा सुधार गरेको देखाएको छ। सेन्सरी पोर्क गुणस्तरमा नकारात्मक प्रभाव बिना समाप्त सुँगुर।यो पनि विपरीत देखाइएको थियोपोटासियम विरूपण Ca/Na-formate को पूरकले वृद्धि र शवको गुणस्तरमा कुनै प्रभाव पारेन।

यस अध्ययनमा कुल तीनवटा प्रयोग गरिएको थियो।एक प्रयोगमा, 72 सुँगुरहरू (23.1 किलोग्राम प्रारम्भिक शरीरको वजन र 104.5 किलोग्राम शरीरको वजन) तीन आहार उपचार (नियन्त्रण, 0.85% Ca/Na-फॉर्मेट र 0.85% पोटासियम-डिफार्मेट) मा नियुक्त गरिएको थियो।परिणामहरूले देखाए कि K-diformate आहारले समग्र औसत दैनिक लाभ (ADG) बढ्यो तर औसत दैनिक फिड सेवन (ADFI) वा लाभ/फिड (G/F) अनुपातमा कुनै प्रभाव पारेन।शव दुबला वा फ्याट सामग्री पोटासियम-डिफार्मेट वा Ca/Na-फॉर्मेटबाट प्रभावित भएको थिएन।

प्रयोग दुईमा, 10 सुँगुरहरू (प्रारम्भिक BW: 24.3 kg, अन्तिम BW: 85.1 kg) को प्रदर्शन र सुँगुरको सेन्सर गुणस्तरमा K-diformate को प्रभाव अध्ययन गर्न प्रयोग गरियो।सबै सुँगुरहरू सीमित खुवाउने फिडिङ प्रणालीमा थिए र उपचार समूहमा 0.8% K-diformate थप्न बाहेक समान आहारहरू खुवाए।नतिजाहरूले देखाए कि आहारमा K-diformate को पूरकले ADG र G/F बढाउँछ, तर यसले पोर्कको संवेदी गुणस्तरमा कुनै प्रभाव पारेन।

तीन प्रयोगमा, 96 सुँगुरहरू (प्रारम्भिक BW: 27.1 kg, अन्तिम BW: 105kg) तीन आहार उपचारहरूमा नियुक्त गरिएको थियो, जसमा 0, 0.6% र 1.2% K-diformate समावेश गरिएको थियो, पूरकको प्रभाव अध्ययन गर्न।K-diformateबृद्धि कार्यसम्पादन, शवको लक्षण र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टको माइक्रोफ्लोरामा आहारहरूमा।नतिजाहरूले देखाए कि K-diformate को 0.6% र 1.2% स्तरमा पूरकले वृद्धि कार्यसम्पादन बढ्यो, बोसो सामग्री घट्यो र सुधारिएको शव दुबला प्रतिशत।के-डिफार्मेट थप्दा सुँगुरको ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टमा कोलिफर्मको संख्या घट्यो, त्यसैले सुँगुरको मासु सुरक्षामा सुधार भयो।