Panggunaan Antibiotik minangka promotor wutah ing produksi ternak saya akeh ing pengawasan umum lan kritik.Pangembangan resistensi bakteri marang antibiotik lan resistensi silang patogen manungsa lan kewan sing ana gandhengane karo sub-terapeutik lan / utawa panggunaan antibiotik sing ora cocog minangka masalah utama.

Ing negara-negara Uni Eropa, panggunaan antibiotik kanggo ningkatake produksi kewan wis dilarang.Ing AS, House of Delegates sing nggawe kebijakan Asosiasi Amerika nyetujoni resolusi ing rapat taunan ing wulan Juni njaluk supaya panggunaan antibiotik "non-terapeutik" ing kewan dibuwang utawa diilangi.Ukuran kasebut nuduhake khusus kanggo antibiotik sing diwenehake kanggo manungsa uga.Dheweke pengin pamrentah ngilangi panggunaan antibiotik sing berlebihan ing ternak, nggedhekake kampanye organisasi kanggo nyegah resistensi manungsa marang obat-obatan sing nylametake.Panggunaan antibiotik ing produksi ternak lagi ditinjau pemerintah lan langkah-langkah kanggo ngontrol resistensi obat isih dikembangake.Ing Kanada, panggunaan Carbadox saiki ana ing Health Canada.s review lan madhep larangan bisa.Mula, jelas yen panggunaan antibiotik ing produksi kewan bakal dadi luwih diwatesi lan alternatif kanggo promotor pertumbuhan antibiotik kudu diselidiki lan disebarake.

Akibaté, riset terus ditindakake kanggo nyinaoni alternatif kanggo ngganti antibiotik.Alternatif sing diteliti saka jamu, probiotik, prebiotik lan asam organik nganti suplemen kimia lan alat manajemen.Akeh panaliten nuduhake yen asam format efektif nglawan bakteri patogen.Ing laku, Nanging, amarga masalah nangani, ambu ora enak kuwat lan karat kanggo Feed Processing lan dipakani lan ngombé peralatan, panggunaan diwatesi.Kanggo ngatasi masalah kasebut, kalium diformate (K-diformate) wis diwenehi perhatian minangka alternatif kanggo asam format amarga luwih gampang ditangani tinimbang asam murni, nalika wis ditampilake efektif kanggo ningkatake kinerja pertumbuhan babi weaner lan grower-finisher. .Panaliten sing ditindakake dening peneliti ing Universitas Pertanian Norwegia (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) nuduhake yen suplemen diet kalium diformate ing tingkat 0,6-1,2% ningkatake kinerja pertumbuhan, kualitas bangkai lan keamanan daging ing petani. -babi finisher tanpa efek negatif ing kualitas daging babi sensori.Iku uga nuduhake yen ora kayakalium diformat Suplementasi Ca/Na-formate ora ana pengaruhe marang pertumbuhan lan kualitas karkas.

Ing panliten iki, ana telung eksperimen sing ditindakake.Ing eksperimen siji, 72 babi (23.1 kg bobot awak awal lan bobot awak 104.5 kg) ditugasake kanggo telung perawatan diet (Control, 0.85% Ca / Na-formate lan 0.85% potassium-diformate).Asil nuduhake yen diet K-diformate mundhak sakabèhé gain saben dina rata-rata (ADG) nanging ora ana pengaruh ing rata-rata asupan feed saben dina (ADFI) utawa gain / feed (G / F) rasio.Karkas tanpa lemak utawa isi lemak ora kena pengaruh kalium -diformat utawa Ca / Na-formate.

Ing eksperimen loro, 10 babi (BW wiwitan: 24.3 kg, BW pungkasan: 85.1 kg) digunakake kanggo nyinaoni efek K-diformate ing kinerja lan kualitas sensori daging babi.Kabeh babi padha ing regime dipakani watesan lan panganan diet padha kajaba kanggo nambah 0,8% K-diformate ing kelompok perawatan.Asil nuduhake yen suplemen K-diformate kanggo diet nambah ADG lan G / F, nanging ora ana pengaruh ing kualitas sensori daging babi.

Ing eksperimen telu, 96 babi (BW wiwitan: 27.1 kg, BW pungkasan: 105kg) ditugasake kanggo telung perawatan diet, masing-masing ngemot 0, 0.6% lan 1.2% K-diformate, kanggo nyinaoni efek suplemen.K-diformating diet ing kinerja wutah, sipat carcass lan, microflora saka ngambakake gastrointestinal.Asil kasebut nuduhake yen suplementasi K-diformate ing tingkat 0,6% lan 1,2% ningkatake kinerja pertumbuhan, nyuda isi lemak lan ningkatake persentase ramping bangkai.Ditemokake yen nambahake K-diformate nyuda jumlah coliform ing saluran pencernaan babi, mula, ningkatake safety daging babi.