Pamakéan Antibiotik salaku promotor pertumbuhan dina produksi peternakan beuki di handapeun scrutiny publik jeung kritik.Pangembangan résistansi baktéri ka antibiotik sareng résistansi silang patogén manusa sareng sato anu aya hubunganana sareng sub-terapeutik sareng / atanapi panggunaan antibiotik anu teu leres mangrupikeun masalah utama.

Di nagara-nagara Uni Éropa, panggunaan antibiotik pikeun ningkatkeun produksi sato parantos dilarang.Di Amérika Serikat, Dewan Perwakilan Amérika Serikat anu ngadamel kabijakan nyatujuan résolusi dina rapat taunanna dina bulan Juni ngadesek yén panggunaan antibiotik "non-terapi" dina sato dileungitkeun atanapi dileungitkeun.Ukuran kasebut khususna pikeun antibiotik anu dipasihkeun ka manusa ogé.Éta hoyong pamaréntahan ngaleungitkeun pamakean antibiotik anu berlebihan dina peternakan, ngalegaan kampanye organisasi pikeun nyegah résistansi manusa kana ubar anu nyalametkeun.Pamakéan antibiotik dina produksi peternakan aya dina pamariksaan pamaréntah sareng ukuran pikeun ngontrol résistansi narkoba nuju dikembangkeun.Di Kanada, panggunaan Carbadox ayeuna dina kaayaan Kaséhatan Kanada.s review sarta nyanghareupan larangan mungkin.Ku alatan éta, jelas yén pamakéan antibiotik dina produksi sato bakal jadi beuki loba diwatesan sarta alternatip pikeun promoters pertumbuhan antibiotik perlu ditalungtik sarta deployed.

Hasilna, panalungtikan terus-terusan dilakukeun pikeun ngulik alternatif pikeun ngagentos antibiotik.Alternatif anu ditalungtik dibasajankeun herbal, probiotik, prebiotik sareng asam organik dugi ka suplemén kimia sareng alat manajemén.Seueur panilitian nunjukkeun yén asam format efektif ngalawan baktéri patogén.Dina prakna, kumaha oge, alatan masalah penanganan, bau kuat sarta korosi pikeun feed processing jeung dahar jeung nginum alat, pamakéan na diwatesan.Pikeun ngungkulan masalah, kalium diformate (K-diformate) geus narima perhatian salaku alternatif pikeun asam format sabab leuwih gampang pikeun nanganan ti asam murni, bari eta geus ditémbongkeun éféktif dina ngaronjatkeun kinerja pertumbuhan boh weaner jeung grower-finisher babi. .Hiji studi anu dilakukeun ku peneliti di Universitas Pertanian Norwégia (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) némbongkeun yén supplementation dietary of kalium diformate dina tingkat 0.6-1.2% ningkat kinerja pertumbuhan, kualitas carcass jeung kaamanan daging di grower. babi -finisher tanpa éfék négatif dina kualitas babi indrawi.Éta ogé nunjukkeun yén henteu sapertoskalium diformat Suplementasi Ca/Na-formate teu boga pangaruh pisan kana pertumbuhan jeung kualitas bangkai.

Dina ieu panalungtikan, jumlahna aya tilu percobaan.Dina percobaan hiji, 72 babi (23.1 kg beurat awak awal jeung 104.5 kg beurat awak) anu ditugaskeun ka tilu perlakuan diet (Control, 0.85% Ca / Na-formate na 0.85% kalium-diformate).Hasilna némbongkeun yén diet K-diformate ngaronjat sakabéh gain rata-rata poean (ADG) tapi teu boga pangaruh dina rata-rata asupan feed poean (ADFI) atawa gain / feed (G / F) ratio.Carcass tanpa lemak atawa eusi gajih teu kapangaruhan boh kalium -diformate atawa Ca/Na-formate.

Dina percobaan dua, 10 babi (awal BW: 24.3 kg, final BW: 85.1 kg) dipaké pikeun diajar pangaruh K-diformate on kinerja sarta kualitas indrawi babi.Kabéh babi éta dina rezim dahar wates-fed sarta fed diets sarua iwal nambahkeun 0.8% K-diformate dina grup perlakuan.Hasilna nunjukkeun yén suplement K-diformate kana diet ningkatkeun ADG sareng G / F, tapi éta henteu mangaruhan kualitas indrawi tina babi.

Dina percobaan tilu, 96 babi (awal BW: 27.1 kg, BW ahir: 105kg) anu ditugaskeun ka tilu perlakuan diet, ngandung 0, 0.6% jeung 1.2% K-diformate mungguh, pikeun nalungtik pangaruh supplementing.K-diformatdina diets on kinerja pertumbuhan, Tret carcass jeung, microflora tina saluran cerna.Hasilna nunjukkeun yén suplemén K-diformate dina tingkat 0,6% sareng 1,2% ningkatkeun kinerja pertumbuhan, ngirangan eusi gajih sareng ningkatkeun persentase lean bangkai.Ieu kapanggih yén nambahkeun K-diformate ngurangan jumlah coliforms dina saluran cerna tina babi, kituna, ngaronjatkeun kaamanan babi.