Chorvachilikda o'sishni rag'batlantiruvchi vosita sifatida antibiotiklardan foydalanish tobora ko'proq jamoatchilik nazorati va tanqidiga uchramoqda.Bakteriyalarning antibiotiklarga chidamliligini rivojlanishi va antibiotiklardan sub-terapevtik va/yoki noto'g'ri foydalanish bilan bog'liq bo'lgan odam va hayvonlar patogenlarining o'zaro chidamliligi asosiy tashvishlardir.

Evropa Ittifoqi mamlakatlarida hayvonlar ishlab chiqarishni yaxshilash uchun antibiotiklardan foydalanish taqiqlangan.AQShda Amerika Assotsiatsiyasining Delegatlar palatasi o'zining yillik yig'ilishida hayvonlarda antibiotiklardan "terapevtik bo'lmagan" foydalanishni bosqichma-bosqich to'xtatish yoki butunlay yo'q qilishga chaqiruvchi rezolyutsiyani ma'qulladi.O'lchov, xususan, odamlarga beriladigan antibiotiklarga tegishli.U hukumatdan chorvachilikda antibiotiklardan haddan tashqari foydalanishni bosqichma-bosqich bekor qilishni, tashkilotning inson hayotini qutqaruvchi dori-darmonlarga qarshiligini cheklash kampaniyasini kengaytirishni istaydi.Chorvachilikda antibiotiklardan foydalanish hukumat tomonidan nazorat qilinmoqda va dori vositalariga chidamliligini nazorat qilish choralari ishlab chiqilmoqda.Kanadada Carbadoxdan foydalanish hozirda Health Canada ostida.s ko'rib chiqish va mumkin bo'lgan taqiq bilan yuzma-yuz.Shu sababli, hayvonlarni ishlab chiqarishda antibiotiklardan foydalanish tobora ko'proq cheklanishi va antibiotiklarning o'sish promouterlariga alternativalarni tekshirish va joylashtirish kerakligi aniq.

Natijada, antibiotiklarni almashtirishning muqobil variantlarini o'rganish uchun doimiy ravishda tadqiqotlar olib borilmoqda.O'rganilayotgan muqobillar o'tlar, probiyotiklar, prebiyotiklar va organik kislotalardan kimyoviy qo'shimchalar va boshqaruv vositalariga qadar.Ko'pgina tadqiqotlar chumoli kislotasi patogen bakteriyalarga qarshi samarali ekanligini ko'rsatdi.Amalda esa, ozuqani qayta ishlash va oziqlantirish va ichimlik uskunalariga ishlov berish, kuchli hid va korroziya bilan bog'liq muammolar tufayli uni ishlatish cheklangan.Muammolarni bartaraf etish uchun kaliy diformat (K-diformat) chumoli kislotasiga muqobil sifatida e'tiborni tortdi, chunki u sof kislotaga qaraganda osonroq ishlov beradi, shu bilan birga u sutdan ajratuvchi va yetishtiruvchi cho'chqalarning o'sish ko'rsatkichlarini oshirishda samarali ekanligini ko'rsatdi. .Norvegiya qishloq xo'jaligi universiteti (J. Anim. Sci. 2000. 78: 1875-1884) tadqiqotchilari tomonidan o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 0,6-1,2% darajasida kaliy diformatining parhez qo'shilishi paxtakorda o'sish ko'rsatkichlarini, tana go'shti sifatini va go'sht xavfsizligini yaxshilagan. -sensorli cho'chqa sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatmasdan tugatish cho'chqalari.Bundan farqli o'laroq ko'rsatildikaliy diformati Ca/Na-format qo'shilishi tana go'shtining o'sishi va sifatiga hech qanday ta'sir ko'rsatmadi.

Ushbu tadqiqotda jami uchta tajriba o'tkazildi.Birinchi tajribada 72 ta cho'chqa (23,1 kg boshlang'ich tana vazni va 104,5 kg tana vazni) uchta parhez muolajasiga tayinlangan (Nazorat, 0,85% Ca/Na-format va 0,85% kaliy-diformat).Natijalar shuni ko'rsatdiki, K-diformat dietasi umumiy o'rtacha kunlik daromadni (ADG) oshirdi, lekin o'rtacha kunlik ozuqa iste'moli (ADFI) yoki daromad / ozuqa (G / F) nisbatiga ta'sir qilmadi.Tana go'shtining yog'siz yoki yog'li tarkibiga na kaliy-diformat, na Ca/Na-format ta'sir ko'rsatmadi.

Ikkinchi tajribada K-diformatning cho'chqa go'shtining ishlashi va hissiy sifatiga ta'sirini o'rganish uchun 10 ta cho'chqa (dastlabki BW: 24,3 kg, oxirgi BW: 85,1 kg) ishlatilgan.Barcha cho'chqalar cheklangan ovqatlanish rejimida bo'lgan va davolash guruhiga 0,8% K-diformat qo'shishdan tashqari bir xil parhezlar bilan oziqlangan.Natijalar shuni ko'rsatdiki, dietaga K-diformat qo'shilishi ADG va G / F ni oshiradi, ammo bu cho'chqa go'shtining hissiy sifatiga ta'sir qilmadi.

Uchinchi tajribada 96 ta cho'chqa (dastlabki tana vazni: 27,1 kg, yakuniy tana vazni: 105 kg) qo'shimchalarning ta'sirini o'rganish uchun mos ravishda 0, 0,6% va 1,2% K-diformatini o'z ichiga olgan uchta parhezga tayinlangan.K-diformatparhezlarda o'sish ko'rsatkichlari, tana go'shti xususiyatlari va oshqozon-ichak trakti mikroflorasi.Natijalar shuni ko'rsatdiki, K-diformatning 0,6% va 1,2% darajasida qo'shilishi o'sish samaradorligini oshirdi, yog 'miqdorini kamaytirdi va tana go'shtining yog'siz foizini yaxshilaydi.Aniqlanishicha, K-diformat qo'shilishi cho'chqalarning oshqozon-ichak traktidagi koliformlar sonini kamaytiradi, shuning uchun cho'chqa go'shti xavfsizligini oshiradi.