கால்நடை உற்பத்தியில் வளர்ச்சி ஊக்கிகளாக நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாடு பெருகிய முறையில் பொதுமக்களின் ஆய்வு மற்றும் விமர்சனத்தின் கீழ் உள்ளது.நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு பாக்டீரியாவின் எதிர்ப்பின் வளர்ச்சி மற்றும் துணை சிகிச்சை மற்றும்/அல்லது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் முறையற்ற பயன்பாட்டுடன் தொடர்புடைய மனித மற்றும் விலங்கு நோய்க்கிருமிகளின் குறுக்கு-எதிர்ப்பு ஆகியவை முக்கிய கவலைகள்.
ஐரோப்பிய ஒன்றிய நாடுகளில், விலங்குகளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாடு தடை செய்யப்பட்டுள்ளது.அமெரிக்காவில், அமெரிக்கன் அசோசியேஷனின் கொள்கை வகுப்பாளர் மன்றம், ஜூன் மாதம் நடந்த அதன் வருடாந்திர கூட்டத்தில், விலங்குகளில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் "சிகிச்சை அல்லாத" பயன்பாடு படிப்படியாக நிறுத்தப்பட வேண்டும் அல்லது அகற்றப்பட வேண்டும் என்று வலியுறுத்தும் தீர்மானத்திற்கு ஒப்புதல் அளித்தது.இந்த நடவடிக்கை குறிப்பாக மனிதர்களுக்கும் வழங்கப்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைக் குறிக்கிறது.கால்நடைகளில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் அதிகப்படியான பயன்பாட்டை அரசாங்கம் படிப்படியாகக் குறைக்க விரும்புகிறது, உயிர்காக்கும் மருந்துகளுக்கு மனித எதிர்ப்பைக் கட்டுப்படுத்த அமைப்பின் பிரச்சாரத்தை விரிவுபடுத்துகிறது.கால்நடை உற்பத்தியில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாடு அரசாங்க மதிப்பீட்டில் உள்ளது மற்றும் மருந்து எதிர்ப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான நடவடிக்கைகள் வளர்ச்சியில் உள்ளன.கனடாவில், Carbadox இன் பயன்பாடு தற்போது ஹெல்த் கனடாவின் கீழ் உள்ளது.களின் மதிப்பாய்வு மற்றும் சாத்தியமான தடையை எதிர்கொள்கிறது.எனவே, விலங்கு உற்பத்தியில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாடு மேலும் மேலும் கட்டுப்படுத்தப்படும் என்பது தெளிவாகிறது மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் வளர்ச்சி ஊக்குவிப்பாளர்களுக்கு மாற்றாக ஆராயப்பட்டு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
இதன் விளைவாக, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை மாற்றுவதற்கான மாற்றுகளைப் படிக்க ஆராய்ச்சி தொடர்ந்து நடத்தப்படுகிறது.மூலிகைகள், புரோபயாடிக்குகள், ப்ரீபயாடிக்குகள் மற்றும் ஆர்கானிக் அமிலங்கள் முதல் இரசாயனச் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் மேலாண்மைக் கருவிகள் வரையிலான மாற்று வழிகள்.நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக ஃபார்மிக் அமிலம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை பல ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன.இருப்பினும், நடைமுறையில், உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் உணவு மற்றும் குடிநீர் உபகரணங்களை கையாளுதல், கடுமையான வாசனை மற்றும் அரிப்பு ஆகியவற்றின் சிக்கல்கள் காரணமாக, அதன் பயன்பாடு குறைவாக உள்ளது.பிரச்சனைகளைச் சமாளிக்க, ஃபார்மிக் அமிலத்திற்கு மாற்றாக பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட் (K-diformate) கவனத்தைப் பெற்றது, ஏனெனில் இது தூய அமிலத்தைக் காட்டிலும் எளிதாகக் கையாளக்கூடியது, அதே சமயம் இது வீனர் மற்றும் க்ரோவர்-ஃபினிஷர் பன்றிகளின் வளர்ச்சி செயல்திறனை மேம்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. .நார்வேயின் வேளாண் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்களால் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) 0.6-1.2% அளவில் பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்டை உணவில் சேர்ப்பது வளர்ச்சி செயல்திறன், சடலத்தின் தரம் மற்றும் இறைச்சிப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. உணர்திறன் பன்றி இறைச்சி தரத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகள் இல்லாமல் முடித்த பன்றிகள்.அது போல் அல்ல என்றும் காட்டப்பட்டதுபொட்டாசியம் diformate Ca/Na-formate இன் கூடுதல் வளர்ச்சி மற்றும் சடலத்தின் தரத்தில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தவில்லை.
இந்த ஆய்வில், மொத்தம் மூன்று சோதனைகள் நடத்தப்பட்டன.சோதனை ஒன்றில், 72 பன்றிகள் (23.1 கிலோ ஆரம்ப உடல் எடை மற்றும் 104.5 கிலோ உடல் எடை) மூன்று உணவு சிகிச்சைகளுக்கு (கட்டுப்பாடு, 0.85% Ca/Na-formate மற்றும் 0.85% பொட்டாசியம்-டிஃபார்மேட்) ஒதுக்கப்பட்டன.கே-டிஃபார்மேட் உணவு ஒட்டுமொத்த சராசரி தினசரி ஆதாயத்தை (ADG) அதிகரித்தது, ஆனால் சராசரி தினசரி உணவு உட்கொள்ளல் (ADFI) அல்லது ஆதாயம்/ஊட்டம் (G/F) விகிதத்தில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தவில்லை என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன.பொட்டாசியம்-டிஃபார்மேட் அல்லது Ca/Na-formate ஆகியவற்றால் சடலத்தின் மெலிந்த அல்லது கொழுப்பு உள்ளடக்கம் பாதிக்கப்படவில்லை.
சோதனை இரண்டில், 10 பன்றிகள் (ஆரம்ப BW: 24.3 கிலோ, இறுதி BW: 85.1 kg) K-diformate இன் செயல்திறன் மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் உணர்ச்சித் தரத்தின் விளைவை ஆய்வு செய்ய பயன்படுத்தப்பட்டன.அனைத்துப் பன்றிகளும் வரம்பிற்குட்பட்ட உணவளிக்கும் முறையிலேயே இருந்தன மற்றும் சிகிச்சை குழுவில் 0.8% K-டிஃபார்மேட்டைச் சேர்ப்பதைத் தவிர அதே உணவுகளை அளித்தன.கே-டிஃபார்மேட்டை உணவில் சேர்ப்பது ADG மற்றும் G/F ஐ அதிகரிப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன, ஆனால் அது பன்றி இறைச்சியின் உணர்ச்சித் தரத்தில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தவில்லை.
சோதனை மூன்றில், 96 பன்றிகள் (ஆரம்ப BW: 27.1 கிலோ, இறுதி BW: 105kg) மூன்று உணவு சிகிச்சைகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்டன, அவை முறையே 0, 0.6% மற்றும் 1.2% K-டிஃபார்மேட் கொண்டவை, கூடுதல் விளைவைப் படிக்கின்றன.கே-டிஃபார்மேட்வளர்ச்சி செயல்திறன், சடலத்தின் பண்புகள் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் மைக்ரோஃப்ளோரா பற்றிய உணவுகளில்.0.6% மற்றும் 1.2% அளவில் கே-டிஃபார்மேட்டைச் சேர்ப்பது வளர்ச்சி செயல்திறனை அதிகரித்தது, கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைக்கப்பட்டது மற்றும் சடலத்தின் மெலிந்த சதவீதத்தை மேம்படுத்தியது என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன.கே-டிஃபார்மேட்டைச் சேர்ப்பது பன்றிகளின் இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள கோலிஃபார்ம்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைத்தது, எனவே, பன்றி இறைச்சியின் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது.
திறன் 1. சோதனை 1 இல் வளர்ச்சி செயல்திறனில் Ca/Na diformate மற்றும் K-diformate ஆகியவற்றின் உணவுச் சேர்க்கையின் விளைவு | ||||
பொருள் | கட்டுப்பாடு | Ca/Na-formate | கே-டிஃபார்மேட் | |
வளரும் காலம் | ஏடிஜி, ஜி | 752 | 758 | 797 |
ஜி/எஃப் | .444 | .447 | .461 | |
முடிக்கும் காலம் | ஏடிஜி, ஜி | 1,118 | 1,099 | 1,130 |
ஜி/எஃப் | .377 | .369 | .373 | |
மொத்த காலம் | ஏடிஜி, ஜி | 917 | 911 | 942 |
ஜி/எஃப் | .406 | .401 | .410 |
அட்டவணை 2. சோதனை 2 இல் வளர்ச்சி செயல்திறனில் கே-டிஃபார்மேட்டின் உணவுச் சேர்க்கையின் விளைவு | |||
பொருள் | கட்டுப்பாடு | 0.8% K-diformate | |
வளரும் காலம் | ஏடிஜி, ஜி | 855 | 957 |
ஆதாயம்/ஊட்டி | .436 | .468 | |
மொத்த காலம் | ஏடிஜி, ஜி | 883 | 987 |
ஆதாயம்/ஊட்டி | .419 | .450
|
அட்டவணை 3. சோதனை 3 இல் வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் சடலத்தின் பண்புகளில் கே-டிஃபார்மேட்டின் உணவு நிரப்புதலின் விளைவு | ||||
கே-டிஃபார்மேட் | ||||
பொருள் | 0 % | 0.6% | 1.2% | |
வளரும் காலம் | ஏடிஜி, ஜி | 748 | 793 | 828. |
ஆதாயம்/ஊட்டி | .401 | .412 | .415 | |
முடிக்கும் காலம் | ஏடிஜி, ஜி | 980 | 986 | 1,014 |
ஆதாயம்/ஊட்டி | .327 | .324 | .330 | |
மொத்த காலம் | ஏடிஜி, ஜி | 863 | 886 | 915 |
ஆதாயம்/ஊட்டி | .357 | .360 | .367 | |
சடலம் Wt, கிலோ | 74.4 | 75.4 | 75.1 | |
மெலிந்த மகசூல், % | 54.1 | 54.1 | 54.9 |
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-09-2021