It gebrûk fan antibiotika as groeipromotors yn feeproduksje is hieltyd mear ûnder publyk kontrôle en krityk.Untwikkeling fan wjerstân fan baktearjes tsjin antibiotika en krúsresistinsje fan minsklike en dierlike sykteferwekkers ferbûn mei sub-terapeutysk en / of ferkeard gebrûk fan antibiotika binne de grutte soargen.

Yn EU-lannen is it gebrûk fan antibiotika foar it ferbetterjen fan bisteproduksje ferbean.Yn 'e FS hat it beliedsmakende Hûs fan Delegaten fan' e Amerikaanske Feriening in resolúsje goedkard op har jierlikse gearkomste yn juny dy't oanmoedige dat "net-terapeutysk" gebrûk fan antibiotika by bisten útfased of elimineare wurde.De maatregel ferwiist spesifyk nei antibiotika dy't ek oan minsken jûn wurde.It wol dat de regearing it oergebrûk fan antibiotika yn fee útfaser, en de kampanje fan 'e organisaasje ferbrede om minsklik ferset tsjin libbensreddende medisinen te beheinen.Antibiotikagebrûk yn feeproduksje is ûnder oerheidsbeurt en maatregels om drugsresistinsje te kontrolearjen binne ûnder ûntwikkeling.Yn Kanada is it gebrûk fan Carbadox op it stuit ûnder Health Canada.s review en konfrontearre mei in mooglike ferbod.Dêrom is it dúdlik dat it gebrûk fan antibiotika yn de bisteproduksje hieltyd mear beheind wurdt en moatte alternativen foar antibiotika-groeistimulatoren ûndersocht en ynset wurde.

As resultaat wurdt kontinu ûndersyk dien om alternativen te studearjen foar it ferfangen fan antibiotika.Alternativen ûnder stúdzje fariearje fan krûden, probiotika, prebiotika en organyske soeren oant gemyske oanfollingen en behearynstruminten.Tal fan stúdzjes hawwe oantoand dat mieresûr effektyf is tsjin pathogene baktearjes.Yn 'e praktyk is lykwols, fanwegen de problemen fan ôfhanneling, sterke geur en korrosysje oan feedferwurking en fiedings- en drinkapparatuer, it gebrûk beheind.Om de problemen te oerwinnen, hat kaliumdiformiate (K-diformate) omtinken krigen as alternatyf foar mieresûr, om't it makliker te hantearjen is as it suvere soer, wylst it effektyf oantoand is yn it ferbetterjen fan groeiprestaasjes fan sawol speen- as kwekers-finisher-bargen .In stúdzje útfierd troch ûndersikers oan de Lânbou Universiteit fan Noarwegen (J. Anim. Sci. 2000. 78: 1875-1884) die bliken dat dieet oanfolling fan potassium diformate op 0,6-1,2% nivo ferbettere groei prestaasjes, karkas kwaliteit en fleis feilichheid yn kweker -finisher pigs sûnder negative effekten op sensory pork kwaliteit.It waard ek oantoand dat oars askaliumdiformat oanfolling fan Ca/Na-formiaat hie hielendal gjin effekt op groei en karkaskwaliteit.

Yn dit ûndersyk waarden yn totaal trije eksperiminten útfierd.Yn eksperimint ien waarden 72 bargen (23,1 kg inisjele lichemsgewicht en 104,5 kg lichemsgewicht) tawiisd oan trije dieetbehannelingen (Kontrôle, 0,85% Ca / Na-formiate en 0,85% potassium-diformate).Resultaten lieten sjen dat it K-diformate-dieet de totale gemiddelde deistige winst (ADG) ferhege, mar hie gjin effekt op gemiddelde deistige feedintake (ADFI) of winst / feed (G/F) ferhâlding.Karkas mager as fet ynhâld waard net beynfloede troch itsij potassium -diformiate of Ca / Na-formiate.

Yn eksperimint twa waarden 10 pigs (earste BW: 24.3 kg, definitive BW: 85.1 kg) brûkt om it effekt fan K-diformate te studearjen op prestaasjes en sensoryske kwaliteit fan pork.Alle bargen wiene op in limyt fiede fiedingsregime en fiede deselde fiedings, útsein foar it tafoegjen fan 0.8% K-diformate yn 'e behannelinggroep.Resultaten lieten sjen dat it oanfoljen fan K-diformate oan dieeten ADG en G / F ferheegje, mar it hie gjin effekt op sensory kwaliteit fan it pork.

Yn eksperimint trije waarden 96 bargen (begjinlike BW: 27.1 kg, lêste BW: 105 kg) tawiisd oan trije dieetbehannelingen, dy't respektivelik 0, 0.6% en 1.2% K-diformate befetsje, om it effekt fan oanfolling te studearjen.K-diformatyn dieet op groei prestaasjes, karkas eigenskippen en, mikroflora fan it gastrointestinale traktaat.De resultaten lieten sjen dat oanfolling fan K-diformat op 0,6% en 1,2% nivo groeide prestaasjes, fermindere fet ynhâld en ferbettere karkas mager persintaazje.It waard fûn dat it tafoegjen fan K-diformate it oantal koliformen yn 'e gastrointestinale traktaat fan' e bargen fermindere, sadat de feiligens fan pork ferbettere.