Доцнењето на растот на прасињата по одвикнувањето се должи на ограничувањето на капацитетот за варење и апсорпција, недоволното производство на хлороводородна киселина и трипсин и наглите промени во концентрацијата на храната и внесот на добиточна храна.Овие проблеми може да се надминат со намалување на рН на исхраната со слаби органски киселини.Главната активност на органските киселини е поврзана со намалувањето на pH вредноста на желудникот, што го трансформира неактивен пепсиноген во активен пепсин.Органските киселини можат да ги инхибираат бактериите и да ги убијат бактериите.Органските киселини можат да го минимизираат излачувањето на дополнителните минерали и азот, бидејќи тие формираат комплекси со минерали, кои помагаат да се подобри нивната биорасположивост.Органските киселини, исто така, можат да ја подобрат привидната вкупна сварливост на дигестивниот тракт и перформансите на растот.Со еден збор, органските киселини и нивните соли ја подобрија стапката на искористување на протеините и индексот на производство на одвикнати прасиња.
Калциум пропионат не само што може да ја подобри активноста на пепсин, туку и да ја подобри стапката на искористеност на протеините, што е корисно за животната средина и економијата на производството.Ниската pH вредност исто така може да ја подобри сварливоста на хранливите материи со промена на висината на ресичките и длабочината на криптата на тенкото црево.Овој феномен може да се објасни со фактот дека протеинот во мајчиното млеко (казеин) бара pH вредност од 4 во стомакот на свињата за да се коагулира, таложи и да постигне максимална сварливост од околу 98%.
Органските киселини исто така се сметаат за ефективни конзерванси, кои можат да ја заштитат складираната храна од растот на штетни бактерии или габи.Со текот на времето, подобрувањето на квалитетот на добиточната храна може дополнително да помогне да се подобрат перформансите на растот.Главната функција на закиселувачот за складирање на состојките за добиточна храна е да ја намали pH вредноста на добиточната храна.
Органските киселини не само што можат да ги инхибираат бактериите, туку и да ги убијат бактериите.Овие ефекти зависат од нивната содржина.Овие киселини можат ефикасно да се користат со други адитиви за добиточна храна.
Време на објавување: Јуни-03-2021 година