Gedeeltelike vervanging van vismeel met sojameel (SBM) as 'n volhoubare en ekonomiese alternatief is ondersoek in 'n aantal kommersieel geteikende akwakultuurspesies, insluitend varswaterreënboogforel (Oncorhynchus mykiss).Soja en ander plant-gebaseerde materiale bevat egter hoë vlakke van saponiene en ander anti-voedingsfaktore wat subakute enteritis van die distale derm in baie van hierdie visse veroorsaak.Hierdie toestand word gekenmerk deur verhoogde dermdeurlaatbaarheid, inflammasie en morfologiese abnormaliteite wat lei tot verminderde voerdoeltreffendheid en verswakte groei.

In reënboogforel, insluitend SBM, is meer as 20% van die dieet bewys dat dit soja-enteritis veroorsaak, wat 'n fisiologiese drempel plaas op die vlak wat in 'n standaard akwakultuurdieet vervang kan word.Vorige navorsing het 'n aantal meganismes ondersoek om hierdie enteritis te bekamp, ​​insluitend manipulasie van die dermmikrobioom, bestanddeelverwerking om anti-voedingsfaktore te verwyder, en antioksidante en probiotiese bymiddels.Een onontginde benadering is die insluiting van trimetielamienoksied (TMAO) in akwakultuurvoere.TMAO is 'n universele sitobeskermer wat in talle spesies opgehoop word as 'n proteïen- en membraanstabilisator.Hier toets ons die vermoë van TMAO om enterosietstabiliteit te verbeter en die inflammatoriese HSP70-sein te onderdruk en sodoende soja-geïnduseerde enteritis te bekamp en lei tot verhoogde voerdoeltreffendheid, retensie en groei in varswaterreënboogforel.Verder ondersoek ons ​​of mariene vis oplosbare stowwe, 'n ryk bron van TMAO, gebruik kan word as 'n ekonomies praktiese manier om hierdie bymiddel toe te dien, wat die toepassing daarvan op kommersiële skaal moontlik maak.

Gekweekte reënboogforel (Troutlodge Inc.) is teen 'n gemiddelde aanvanklike gewig van 40 g en n=15 per tenk in drievoudige behandelingstenks gestoor.Tenks is gevoer met een van ses diëte wat voorberei is op 'n verteerbare voedingstofbasis wat 40% verteerbare proteïen, 15% ruvet verskaf het en ideale aminosuurkonsentrasies bereik het.Dieet het 'n vismeel 40 kontrole (% van droë dieet), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 g kg ingesluit^-1, SBM 40 + TMAO 10 g kg^-1, SBM 40 + TMAO 30 g kg^-1, en SBM 40 + 10% vis oplosbare stowwe.Tenks is twee keer per dag gevoer tot oënskynlike versadiging vir 12 weke en fekale, proksimale, histologiese en molekulêre ontledings is uitgevoer.

Die resultate van hierdie studie sal bespreek word asook die nut daarvan om TMAO in te sluit om hoër benutting van Amerikaanse sojaprodukte in salmwater akwavoed moontlik te maak.