Балык итен соя ризыгы (SBM) белән өлешчә алыштыру тотрыклы һәм икътисадый альтернатива буларак коммерция максатчан су-бакчаларда, шул исәптән чиста су салават күпере ().Онкорхинчус микис).Ләкин, соя һәм башка үсемлек нигезендәге материалларда сапониннар һәм башка туклануга каршы факторлар бар, бу балыкларның күбесендә дисталь эчәкнең субакут энтеритын китерә.Бу хәл эчәк үткәрүчәнлегенең артуы, ялкынлану, морфологик аномальлек белән туклану нәтиҗәлелегенең кимүенә һәм үсешнең бозылуына китерә.

Салават күперендә, шул исәптән СБМ диетаның 20% -тан артыгы, соя-энтеритны китерә, физиологик бусагасын стандарт су-бакча диетасына алыштыра торган дәрәҗәгә куя.Элеккеге тикшеренүләр бу энтеритка каршы көрәшнең берничә механизмын тикшерде, шул исәптән эчәк микробиомын манипуляцияләү, туклануга каршы факторларны бетерү өчен ингредиент эшкәртү, антиоксидант һәм пробиотик өстәмәләр.Өйрәнелмәгән ысулларның берсе - триметиламин оксидын (ТМАО) су-бакчалар азыкларына кертү.TMAO - универсаль цитопротектант, протеин һәм мембрана стабилизаторы буларак күп төрләрдә тупланган.Монда без ТМАОның энтроцитларның тотрыклылыгын көчәйтү һәм ялкынлы HSP70 сигналын бастыру сәләтен сынап карыйбыз, шуның белән соя китергән энтеритка каршы торабыз һәм азык нәтиҗәлелеген арттыруга, чиста су салават күперенең үсүенә һәм үсүенә китерәбез.Алга таба, без диңгез балыкларының эри торган, ТМАОның бай чыганагы, бу өстәмә белән идарә итүнең икътисади практик чарасы буларак кулланылуын, коммерция масштабында куллану мөмкинлеген тикшерәбез.

Фермада салават күпере (Troutlodge Inc.) уртача авырлыгы 40 г һәм танк өчен n = 15 өчпочмаклы чистарту танкларына тупланган.Танклар ашарга яраклы туклану нигезендә әзерләнгән алты диетаның берсе белән тукландырылган, 40% ашарга яраклы протеин, 15% чимал май һәм идеаль аминокислота концентрациясенә туры килә.Диета эчендә балык тоту 40 контроль (коры диетаның%), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 г кг^-1, SBM 40 + TMAO 10 г кг^-1, SBM 40 + TMAO 30 г кг^-1, һәм SBM 40 + 10% балык эри.Танклар көн саен ике тапкыр 12 атна дәвамында туендырылу өчен тукландылар, фекаль, якынча, гистологик һәм молекуляр анализлар.

Бу тикшеренү нәтиҗәләре, шулай ук, АКШ соя продуктларын салмонид аквафедларында күбрәк куллану өчен TMAO кертү файдасы турында сөйләшәчәкләр.