Balyk etini soýa nahary (SBM) bilen bölekleýin çalyşmagy durnukly we ykdysady alternatiwa hökmünde täjirçilik maksatly suw hojalygynyň birnäçe görnüşinde, şol sanda süýji suw älemgoşary alabasy ().Onkorhinçus mykiss).Şeýle-de bolsa, soýa we beýleki ösümlik esasly materiallarda ýokary mukdarda saponinler we bu balyklaryň köpüsinde distal içegäniň subakut enteritini döredýän beýleki ýokumly faktorlar bar.Bu ýagdaý içegäniň geçirijiliginiň ýokarlanmagy, çişme we iýmitiň netijeliliginiň peselmegine we ösüşiň bozulmagyna getirýän morfologiki näsazlyklar bilen häsiýetlendirilýär.

Rainlemgoşar alabasy, şol sanda SBM-iň 20% -den gowragy, soýa-enteritiň döremegine sebäp bolup, adaty ekerançylyk dietasyna çalşyp boljak derejä fiziologiki çäk goýdy.Öňki gözlegler bu enterite garşy göreşmek üçin içege mikrobiomasynyň manipulýasiýasy, ýokumly faktorlary aýyrmak üçin ingredientleri gaýtadan işlemek we antioksidant we probiotik goşundylary öz içine alýan birnäçe mehanizmi gözden geçirdi.Gözlenmedik çemeleşmeleriň biri, trimetilamin oksidiniň (TMAO) suw hojalygynyň iýmitlerine goşulmagydyr.TMAO belok we membranany stabilizator hökmünde köp görnüşde toplanan uniwersal sitoprotektantdyr.Bu ýerde, TMAO-nyň enterositleriň durnuklylygyny ýokarlandyrmak we çişiriji HSP70 signalyny basyp ýatyrmak ukybyny barlaýarys, şeýlelik bilen soýa täsir edýän enterit bilen göreşýäris we iýmitiň netijeliliginiň ýokarlanmagyna, süýji suwly älemgoşar alabasynyň saklanmagyna we ösmegine sebäp bolýarys.Mundan başga-da, TMAO-nyň baý çeşmesi bolan deňiz balyklarynyň eremeginiň, bu goşundyny dolandyrmagyň ykdysady taýdan amaly serişdesi hökmünde ulanylyp bilinjekdigini ýa-da täjirçilik masştabynda ulanylmagyna mümkinçilik döredýändigini öwrenýäris.

Ekerançylyk älemgoşary alabasy (Troutlodge Inc.), ortaça başlangyç agramy 40 g we bir tank üçin n = 15 üçlügi bejeriş tanklaryna ýerleşdirildi.Tanklar, siňdirilip bilinýän iýmit esasynda 40% siňdirilýän belok, 15% çig ýag we ideal aminokislotanyň konsentrasiýasyna laýyk gelýän alty berhizden biri bilen iýmitlenýärdi.Iýmitlere balyk iýmitine 40 gözegçilik (gury iýmitiň%), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 g kg^-1, SBM 40 + TMAO 10 g kg^-1, SBM 40 + TMAO 30 g kg^-1, we SBM 40 + 10% balyk ereýär.Tanklar 12 hepdäniň dowamynda göze dürtülip durmak üçin günde iki gezek iýmitlenýärdi we fekal, ýakyn, gistologiki we molekulýar derňewler geçirildi.

Bu gözlegiň netijeleri, şeýle hem ABŞ-nyň soya önümleriniň salmonid akwafidlerinde has köp ulanylmagyny üpjün etmek üçin TMAO-ny goşmagyň peýdasy ara alnyp maslahatlaşylar.