शाश्वत आणि आर्थिक पर्याय म्हणून सोयाबीन मील (SBM) सह फिशमीलची आंशिक बदली गोड्या पाण्यातील इंद्रधनुष्य ट्राउटसह अनेक व्यावसायिक लक्ष्यित मत्स्यपालन प्रजातींमध्ये शोधण्यात आले आहे.ऑन्कोरिंचस मायकीस).तथापि, सोया आणि इतर वनस्पती-आधारित सामग्रीमध्ये सॅपोनिन्स आणि इतर पौष्टिक विरोधी घटकांची उच्च पातळी असते जी यापैकी अनेक माशांमध्ये दूरच्या आतड्याच्या सबएक्यूट एन्टरिटिसला चालना देतात.ही स्थिती वाढलेली आतड्यांसंबंधी पारगम्यता, जळजळ आणि आकारविषयक विकृतींद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे ज्यामुळे खाद्य कार्यक्षमता कमी होते आणि वाढ बिघडते.

इंद्रधनुष्य ट्राउटमध्ये, एसबीएमसह 20% पेक्षा जास्त आहार सोया-एंटरिटिसला प्रेरित करते, ज्यामुळे मानक मत्स्यपालन आहारामध्ये बदलता येईल अशा स्तरावर शारीरिक उंबरठा ठेवला जातो.मागील संशोधनाने या आंत्रशोथाचा सामना करण्यासाठी अनेक यंत्रणा तपासल्या आहेत, ज्यात आतड्यांतील मायक्रोबायोमची हाताळणी, पौष्टिक विरोधी घटक काढून टाकण्यासाठी घटक प्रक्रिया आणि अँटिऑक्सिडंट आणि प्रोबायोटिक ॲडिटीव्ह यांचा समावेश आहे.एक अनपेक्षित दृष्टीकोन म्हणजे मत्स्यपालन फीडमध्ये ट्रायमेथिलामाइन ऑक्साईड (TMAO) चा समावेश करणे.TMAO हे एक सार्वत्रिक सायटोप्रोटेक्टंट आहे, जे प्रथिने आणि झिल्ली स्टॅबिलायझर म्हणून असंख्य प्रजातींमध्ये जमा होते.येथे, आम्ही एन्टरोसाइट स्थिरता वाढविण्यासाठी आणि दाहक HSP70 सिग्नल दडपण्यासाठी TMAO च्या क्षमतेची चाचणी करतो ज्यामुळे सोया-प्रेरित आंत्रदाहाचा सामना केला जातो आणि गोड्या पाण्यातील इंद्रधनुष्य ट्राउटमध्ये खाद्य कार्यक्षमता, धारणा आणि वाढ वाढते.पुढे, आम्ही तपासतो की सागरी मासे विरघळणारे, TMAO चा एक समृद्ध स्त्रोत, या ऍडिटीव्हचे व्यवस्थापन करण्यासाठी आर्थिकदृष्ट्या व्यावहारिक साधन म्हणून वापरला जाऊ शकतो, त्याचा व्यावसायिक स्तरावर वापर सक्षम करतो.

फार्म्ड इंद्रधनुष्य ट्राउट (Troutlodge Inc.) 40 ग्रॅम आणि n=15 प्रति टाकी या सरासरी प्रारंभिक वजनाने ट्रिपलिकेट ट्रीटमेंट टाक्यांमध्ये साठवले गेले.40% पचण्याजोगे प्रथिने, 15% क्रूड फॅट आणि आदर्श अमीनो आम्ल एकाग्रता पूर्ण करणारे पचण्याजोगे पोषक तत्त्वावर तयार केलेल्या सहा आहारांपैकी एक आहार टाक्यांना देण्यात आला.आहारामध्ये फिशमील 40 कंट्रोल (कोरड्या आहाराचा%), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 ग्रॅम किलो समाविष्ट आहे^-1, SBM 40 + TMAO 10 ग्रॅम किग्रॅ^-1, SBM 40 + TMAO 30 ग्रॅम किग्रॅ^-1, आणि SBM 40 + 10% फिश विद्राव्य.12 आठवडे उघडपणे तृप्त होण्यासाठी टाक्यांना दररोज दोनदा खायला दिले गेले आणि विष्ठा, जवळपास, हिस्टोलॉजिकल आणि आण्विक विश्लेषण केले गेले.

या अभ्यासाच्या परिणामांवर तसेच साल्मोनिड एक्वाफीड्समध्ये यूएस सोया उत्पादनांचा उच्च वापर सक्षम करण्यासाठी TMAO समाविष्ट करण्याच्या उपयुक्ततेवर चर्चा केली जाईल.