የዓሣ ምግብን በከፊል በአኩሪ አተር ምግብ (ኤስቢኤም) መተካት እንደ ዘላቂ እና ኢኮኖሚያዊ አማራጭ በበርካታ ለንግድ የተነደፉ የእንስሳት ዝርያዎች ላይ ተዳሷል፣ የንጹህ ውሃ ቀስተ ደመና ትራውትን ጨምሮ (Oncorhynchus mykiss).ነገር ግን፣ አኩሪ አተር እና ሌሎች ከዕፅዋት የተቀመሙ ቁሳቁሶች ከፍተኛ መጠን ያለው saponins እና ሌሎች ፀረ-ምግብ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፣ ይህም በአብዛኛዎቹ ዓሦች ውስጥ የሩቅ አንጀት በሽታን ያስነሳል።ይህ ሁኔታ የአንጀት ንክኪነት መጨመር, እብጠት እና የስነ-ሕዋሳት መዛባት በመመገብ የምግብ ቅልጥፍና መቀነስ እና የእድገት መጓደል ምክንያት ነው.

በቀስተ ደመና ትራውት ውስጥ፣ ከ20% በላይ የሆነው SBM ን ጨምሮ አኩሪ አተር-ኢንቴሪቲስን እንደሚያነሳሳ ታይቷል፣ ይህም የፊዚዮሎጂ ደረጃን ወደ መደበኛ የአኳካልቸር አመጋገብ ሊተካ በሚችል ደረጃ ላይ በማስቀመጥ ነው።ከዚህ ቀደም የተደረጉ ጥናቶች የአንጀት ማይክሮባዮምን መጠቀሚያ፣ ፀረ-አልሚ ምግቦችን ለማስወገድ ንጥረ ነገር ማቀነባበር እና አንቲኦክሲዳንት እና ፕሮቢዮቲክ ተጨማሪዎችን ጨምሮ ይህንን የአንጀት በሽታን ለመዋጋት በርካታ ዘዴዎችን መርምረዋል።አንድ ያልተመረመረ አካሄድ ትራይሜቲላሚን ኦክሳይድ (TMAO) በአኳካልቸር መኖ ውስጥ ማካተት ነው።TMAO እንደ ፕሮቲን እና ሽፋን ማረጋጊያ በበርካታ ዝርያዎች ውስጥ የተከማቸ ሁለንተናዊ ሳይቶፖሬትክታንት ነው።እዚህ፣ የቲኤምኤኦን የኢንትሮሳይት መረጋጋትን ለማሻሻል እና ኢንፍላማቶሪ ኤችኤስፒ70 ምልክትን ለመግታት ያለውን አቅም እንፈትሻለን፣በዚህም በአኩሪ አተር ምክንያት የሚመጣ enteritisን በመታገል እና የንፁህ ውሃ ቀስተ ደመና ትራውት የምግብ ቅልጥፍናን እንዲጨምር እና እንዲጨምር ያደርጋል።በተጨማሪም፣ የባህር ዓሳዎች የሚሟሟ፣ የበለፀገ የቲኤምኤኦ ምንጭ፣ ይህን ተጨማሪ ነገር ለማስተዳደር ኢኮኖሚያዊ ተግባራዊ ዘዴ ሆኖ ጥቅም ላይ መዋል አለመቻሉን እንመረምራለን።

የቀስተ ደመና ትራውት (Troutlodge Inc.) በአማካይ የመጀመሪያ ክብደት 40 g እና n=15 በአንድ ታንክ ወደ ሶስት ጊዜ ህክምና ታንኮች ተከማችተዋል።ታንኮች የሚመገቡት 40% ሊፈጭ የሚችል ፕሮቲን፣ 15% ድፍድፍ ስብ እና ተስማሚ የአሚኖ አሲድ ክምችትን የሚያሟሉ 40% ሊፈጩ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን መሰረት በማድረግ ከተዘጋጁት ስድስቱ ምግቦች ውስጥ ነው።አመጋገቦች የዓሳ ምግብ 40 ቁጥጥር (የደረቅ አመጋገብ %)፣ SBM 40፣ SBM 40 + TMAO 3 g ኪግ ያካትታሉ።^-1, SBM 40 + TMAO 10 ግራም ኪ.ግ^-1, SBM 40 + TMAO 30 ግ ኪ.ግ^-1, እና SBM 40 + 10% የአሳ መሟሟት.ታንኮች ለ 12 ሳምንታት ግልጽነት ለመታየት በየቀኑ ሁለት ጊዜ ይመገባሉ እና ሰገራ, ቅርበት, ሂስቶሎጂካል እና ሞለኪውላዊ ትንታኔዎች ተካሂደዋል.

የዚህ ጥናት ውጤቶች በሳልሞኒድ አኳፊኢድ ውስጥ የዩኤስ የአኩሪ አተር ምርቶችን ከፍተኛ ጥቅም ላይ ለማዋል TMAOን ስለማካተት ይብራራሉ።