ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ଅର୍ଥନ alternative ତିକ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ସୋୟାବିନ୍ ଭୋଜନ (SBM) ସହିତ ମାଛର ଆଂଶିକ ବଦଳ, ମଧୁର ଜଳ ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁ ଟ୍ରାଉଟ୍ ସହିତ ଅନେକ ବ୍ୟବସାୟିକ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖାଯାଇଥିବା ଜଳଚର ପ୍ରଜାତିରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଛି |Oncorhynchus mykiss |)ଅବଶ୍ୟ, ସୋୟା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ସାମଗ୍ରୀରେ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର ସାପୋନିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଆଣ୍ଟି ଫ୍ୟାକ୍ଟର୍ ରହିଥାଏ ଯାହା ଏହି ଅନେକ ମାଛରେ ଦୂର ଅନ୍ତନଳୀରେ ସାବୁକ୍ୟୁଟ୍ ଏଣ୍ଟେରାଇଟିସ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ |ଏହି ଅବସ୍ଥା ବ intest ୁଥିବା ଅନ୍ତ est ନଳୀ ବ୍ୟାପ୍ତତା, ପ୍ରଦାହ, ଏବଂ ମର୍ଫୋଲୋଜିକାଲ୍ ଅସ୍ୱାଭାବିକତା ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ, ଫିଡ୍ ଦକ୍ଷତା ହ୍ରାସ ଏବଂ ଅଭିବୃଦ୍ଧିରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ |

ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁ ଟ୍ରାଉଟ୍ ରେ, 20% ରୁ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟରେ SBM ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ସୋୟା-ଏଣ୍ଟେରାଇଟିସ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଦର୍ଶାଯାଇଛି, ଏକ ସ୍ତରରେ ଏକ ଶାରୀରିକ ସୀମା ରଖିଛନ୍ତି ଯାହା ଏକ ମାନକ ଜଳଚର ଖାଦ୍ୟରେ ବଦଳାଯାଇପାରିବ |ପୂର୍ବ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଏହି ଏଣ୍ଟେରାଇଟିସକୁ ମୁକାବିଲା କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ଯନ୍ତ୍ରକ exam ଶଳ ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଇଛି, ଯେପରିକି ଅନ୍ତ gut ସ୍ଥ ମାଇକ୍ରୋବିଓମ୍ର ମନିପୁଲେସନ୍, ଆଣ୍ଟି-ପୁଷ୍ଟିକର କାରଣଗୁଡିକ ଅପସାରଣ ପାଇଁ ଉପାଦାନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରୋବିୟୋଟିକ୍ ଆଡିଭେଟ୍ସ |ଗୋଟିଏ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ଉପାୟ ହେଉଛି ଟ୍ରାଇମେଥାଇଲାମାଇନ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ (TMAO) କୁ ଜଳଚର ଫିଡରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା |TMAO ହେଉଛି ଏକ ସର୍ବଭାରତୀୟ ସାଇଟୋପ୍ରୋଟେକ୍ଟାଣ୍ଟ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଭାବରେ ଅନେକ ପ୍ରଜାତିରେ ସଂଗୃହିତ |ଏଠାରେ, ଆମେ ଏଣ୍ଟ୍ରୋସାଇଟ୍ ସ୍ଥିରତା ବ and ାଇବା ଏବଂ ପ୍ରଦାହକାରୀ HSP70 ସଙ୍କେତକୁ ଦମନ କରିବା ପାଇଁ TMAO ର କ୍ଷମତା ପରୀକ୍ଷା କରୁ ଯାହା ଦ୍ soy ାରା ସୋୟା ଦ୍ ind ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଏଣ୍ଟେରାଇଟିସ୍ ସହିତ ମୁକାବିଲା ହୁଏ ଏବଂ ମଧୁର ଜଳ ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁ ଟ୍ରାଉଟ୍ ରେ ଫିଡ୍ ଦକ୍ଷତା, ଧାରଣ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ଘଟାଏ |ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଆମେ ପରୀକ୍ଷଣ କରୁଛୁ ଯେ ସାମୁଦ୍ରିକ ମାଛ ଦ୍ରବଣ, TMAO ର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ, ଏହି ଯୋଗୀକୁ ପରିଚାଳନା କରିବାର ଅର୍ଥନ ically ତିକ ବ୍ୟବହାରିକ ମାଧ୍ୟମ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ କି, ଏହାର ବ୍ୟବସାୟିକ ସ୍ତରରେ ଏହାର ପ୍ରୟୋଗକୁ ସକ୍ଷମ କରାଯାଇପାରିବ |

ଚାଷ ହୋଇଥିବା ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁ ଟ୍ରାଉଟ୍ (Troutlodge Inc.) ହାରାହାରି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଓଜନ 40 g ଏବଂ n = 15 ପ୍ରତି ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ଟ୍ରିପ୍ଲିକେଟ୍ ଟ୍ରିଟମେଣ୍ଟ ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ଷ୍ଟକ୍ କରାଯାଇଥିଲା |40% ହଜମ ଯୋଗ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍, 15% ଅଶୋଧିତ ଚର୍ବି ଏବଂ ଆଦର୍ଶ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏକାଗ୍ରତା ପୂରଣ କରି ହଜମ ହେବାକୁ ଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ଭିତ୍ତିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ six ଟି ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଟ୍ୟାଙ୍କଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଉଥିଲା |ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମାଛଧରା 40 ନିୟନ୍ତ୍ରଣ (ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟର%), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 g kg^-1, SBM 40 + TMAO 10 g kg^-1, SBM 40 + TMAO 30 g kg^-1, ଏବଂ SBM 40 + 10% ମାଛ ଦ୍ରବଣୀୟ |12 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଟ୍ୟାଙ୍କକୁ ଦ daily ନିକ ଦୁଇଥର ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଉଥିଲା ଏବଂ ଫେକାଲ୍, ପ୍ରକ୍ସିମେଟ୍, ହିଷ୍ଟୋଲୋଜିକାଲ୍ ଏବଂ ମଲିକୁଲାର ବିଶ୍ଳେଷଣ କରାଯାଇଥିଲା |

ଏହି ଅଧ୍ୟୟନର ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ସଲମାନିଡ୍ ଆକ୍ୱାଫିଡରେ ଆମେରିକାର ସୋୟା ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଅଧିକ ଉପଯୋଗକୁ ସକ୍ଷମ କରିବାକୁ TMAO ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବାର ଉପଯୋଗିତା ଉପରେ ଆଲୋଚନା କରାଯିବ |