Betaino estas, same kiel kolino kaj metionino, implikita en la metilgrupo metabolo en la hepato kaj donacas sian labileman metilgrupon por la sintezo de pluraj metabolaj gravaj kunmetaĵoj kiel ekzemple karnitino, kreatino kaj hormonoj (Vidu Figuro 1)

 

Kolino, metionino kaj betaino estas ĉiuj rilataj en la metilgrupmetabolo.Tial, suplementado de betaino povas redukti la postulojn por ĉi tiuj aliaj metilgrupdonacantoj.Sekve, unu el la konataj aplikoj de betaino en besta nutrado estas anstataŭigi (parton de la) kolinklorido kaj aldonita metionino en la dieto.Depende de merkataj prezoj, ĉi tiuj anstataŭaĵoj ĝenerale ŝparas nutrajn kostojn, konservante rendimentajn rezultojn.

Kiam betaino estas uzata por anstataŭigi aliajn metildonacantojn, betaino estas prefere uzata kiel varo, kio signifas, ke dozo de betaino en nutraĵformulo povas esti varia kaj dependas de prezoj de rilataj komponaĵoj kiel kolino kaj metionino.Sed, betaino estas pli ol nur metildonaca nutraĵo kaj inkludo de betaino en nutraĵo devus esti konsiderata kiel rimedo por plibonigi rendimenton.

Betaino kiel osmoprotektanto

Krom ĝia funkcio kiel metildonacanto, betaino funkcias kiel osmoreguligilo.Kiam betaino ne estas metaboligita de la hepato en la metilgrupmetabolo, ĝi disponeblas por ĉeloj por uzi kiel organika osmolito.

Kiel osmolito, betaino pliigas intraĉelan akvan retenon, sed krome, ĝi ankaŭ protektos ĉelajn strukturojn kiel proteinojn, enzimojn kaj DNA.Ĉi tiu osmoprotekta propraĵo de betaino estas tre grava por ĉeloj spertas (osmozan) streson.Danke al la pliiĝo de ilia intraĉela betaina koncentriĝo, streĉitaj ĉeloj povas pli bone konservi siajn ĉelajn funkciojn kiel enzimproduktado, DNA-reproduktado kaj ĉela proliferado.Pro la pli bona konservado de ĉela funkcio, betaino povas havi la potencialon plibonigi bestan efikecon precipe sub specifaj stressituacioj (varmostreso, kokcidiozo-defio, akva saleco, ktp).La kroma suplemento de betaino al la furaĝo pruvis esti utila en malsamaj situacioj kaj por malsamaj bestospecioj.

La pozitivaj efikoj de betaino

Verŝajne la plej studita situacio rilate al la bonfaraj efikoj de betaino estas varmostreso.Multaj bestoj vivas en mediaj temperaturoj, kiuj superas sian termikan komfortan zonon, kondukante al varmstreso.

Varma streso estas tipa kondiĉo, kie estas grave por bestoj reguligi sian akvoekvilibron.Per ĝia kapablo funkcii kiel protekta osmolito, betaino malpezigas varmstreson kiel indikite ekzemple per pli malaltaj rektalaj temperaturoj kaj malpli anhelanta konduto en broilers.

Redukto de la varmostreso en bestoj antaŭenigas ilian nutraĵon kaj helpas konservi rendimenton.Ne nur en broilers, sed ankaŭ en tavoloj, porkinoj, kunikloj, lakto- kaj bovaĵobrutaro, raportoj montras la bonfarajn efikojn de betaino en daŭrigado de efikeco dum varma vetero same kiel alta humideco.Ankaŭ, por subteni intestan sanon, betaino povas helpi.Intestaj ĉeloj estas senĉese eksponitaj al la hiperosmoza enhavo de la intesto kaj en kazo de diareo, osmoza defio por tiuj ĉeloj eĉ estos pli alta.Betaino estas grava por la osmoza protekto de la intestaj ĉeloj.

Prizorgado de akvoekvilibro kaj ĉela volumeno per intraĉela amasiĝo de betaino rezultigas plibonigon de intestmorfologio (pli altaj villioj) kaj pli bonan digesteblon (pro bone konservita enzimsekrecio kaj la pliigita surfaco por nutra sorbado).La pozitivaj efikoj de betaino sur intesta sano estas precipe prononcitaj ĉe defiitaj bestoj: ekz. kokaĵo kun kokidiozo kaj dekutimiĝantaj porketoj.

Betaine ankaŭ estas konata kiel kadavromodifanto.La multoblaj funkcioj de betaino ludas rolon en protein-, energio- kaj grasmetabolo de bestoj.Kaj en kokaĵo kaj porkoj, pli alta brusta viandorendimento kaj malgrasa viandorendimento respektive, estas raportitaj en granda nombro da sciencaj studoj.La mobilizado de graso ankaŭ rezultigas pli malaltan grasenhavon de kadavroj, plibonigante la kvaliton de kadavro.

Betaine kiel agado-plibonigilo

Ĉiuj raportitaj pozitivaj efikoj de betaino montras kiom valora ĉi tiu nutraĵo povas esti.Aldono de betaino al la dieto tial devus esti konsiderata, ne nur kiel varo por anstataŭigi aliajn metildonantojn kaj ŝpari manĝkostojn, sed ankaŭ kiel funkcian aldonaĵon por subteni la sanon kaj efikecon de bestoj.

La diferenco inter ĉi tiuj du aplikoj estas la dozo.Kiel metildonacanto, betaino ofte estos uzata en nutrado je dozoj de 500 ppm aŭ eĉ pli malaltaj.Por plibonigi rendimenton oni kutime uzas dozojn de 1000-al-2000ppm betaino.Ĉi tiuj pli altaj dozoj rezultigas nemetaboligitan betainon, cirkulantan en la korpo de la bestoj, disponebla por konsumado de ĉeloj por protekti ilin kontraŭ (osmoza) streso kaj sekve subteni bestan sanon kaj efikecon.

Konkludo

Betaino havas malsamajn aplikojn por malsamaj bestospecioj.En furaĝo betaino povas esti uzata kiel varo por ŝparado de nutraĵoj, sed ĝi ankaŭ povas esti inkludita en la dieto por plibonigi bestan sanon kaj plibonigi rendimenton.Precipe nuntempe, kie ni provas minimumigi la uzon de antibiotikoj, subteni la sanon de bestoj tre gravas.Betaine certe meritas lokon en la listo de alternativaj bioaktivaj komponaĵoj por subteni bestan sanon.