Betaine jẹ, gẹgẹ bi choline ati methionine, ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ti ẹgbẹ methyl ninu ẹdọ ati ṣetọrẹ ẹgbẹ methyl labile rẹ fun iṣelọpọ ti ọpọlọpọ awọn agbo ogun pataki ti iṣelọpọ gẹgẹbi carnitine, creatine ati awọn homonu (Wo Nọmba 1)

 

Choline, methionine ati betaine ni gbogbo wọn ni ibatan si iṣelọpọ ẹgbẹ methyl.Nitorinaa, afikun ti betaine le dinku awọn ibeere fun awọn oluranlọwọ ẹgbẹ methyl miiran.Nitoribẹẹ, ọkan ninu awọn ohun elo ti a mọ daradara ti betaine ninu ifunni ẹran jẹ rirọpo (apakan ti) choline kiloraidi ati ṣafikun methionine ninu ounjẹ.Ti o da lori awọn idiyele ọja, awọn iyipada wọnyi ni gbogbogbo ṣafipamọ awọn idiyele ifunni, lakoko mimu awọn abajade iṣẹ ṣiṣe.

Nigbati a ba lo betaine lati rọpo awọn methyldonors miiran, betaine kuku lo bi ọja, itumo iwọn lilo betaine ni agbekalẹ kikọ sii le jẹ oniyipada ati da lori awọn idiyele ti awọn agbo ogun ti o jọmọ gẹgẹbi choline ati methionine.Ṣugbọn, betaine jẹ diẹ sii ju o kan ounjẹ itọrẹ methyl ati ifisi ti betaine ninu ifunni yẹ ki o gbero bi ọna ti ilọsiwaju iṣẹ.

Betaine bi osmoprotectant

Yato si iṣẹ rẹ bi methyldonor, betaine n ṣiṣẹ bi osmoregulator.Nigbati betaine ko ba ni iṣelọpọ nipasẹ ẹdọ ni iṣelọpọ ẹgbẹ methyl, o wa fun awọn sẹẹli lati lo bi osmolyte Organic.

Gẹgẹbi osmolyte, betaine ṣe alekun idaduro omi inu inu, ṣugbọn pẹlupẹlu, yoo tun daabobo awọn ẹya cellular bi awọn ọlọjẹ, awọn enzymu ati DNA.Ohun-ini osmoprotective ti betaine jẹ pataki pupọ fun awọn sẹẹli ti o ni iriri wahala (osmotic).Ṣeun si ilosoke ninu ifọkansi betaine intracellular wọn, awọn sẹẹli ti o ni wahala le ṣe itọju awọn iṣẹ cellular wọn dara julọ gẹgẹbi iṣelọpọ henensiamu, ẹda DNA ati afikun sẹẹli.Nitori itọju to dara julọ ti iṣẹ cellular, betaine le ni agbara lati mu ilọsiwaju iṣẹ ẹranko paapaa labẹ awọn ipo aapọn kan pato (iṣoro ooru, ipenija coccidiosis, salinity omi, ati bẹbẹ lọ).Awọn afikun afikun ti betaine si ifunni ti fihan pe o jẹ anfani ni awọn ipo ọtọtọ ati fun awọn oriṣiriṣi ẹranko.

Awọn ipa rere ti betain

Boya ipo ti a ṣe iwadi julọ nipa si awọn ipa anfani ti betain ni aapọn ooru.Pupọ ti awọn ẹranko n gbe ni awọn iwọn otutu ayika ti o kọja agbegbe itunu gbona wọn, ti o yori si aapọn ooru.

Iṣoro ooru jẹ ipo aṣoju nibiti o ṣe pataki fun awọn ẹranko lati ṣe ilana iwọntunwọnsi omi wọn.Nipa agbara rẹ lati ṣe bi osmolyte aabo, betaine n mu aapọn ooru kuro bi a ti tọka si fun apẹẹrẹ nipasẹ awọn iwọn otutu rectal kekere ati ihuwasi panting ti o dinku ni awọn broilers.

Idinku aapọn ooru ninu awọn ẹranko ṣe igbega gbigbe ifunni wọn ati iranlọwọ ni mimu iṣẹ ṣiṣe.Kii ṣe ninu awọn broilers nikan, ṣugbọn tun ni awọn ipele, awọn irugbin, awọn ehoro, ibi ifunwara ati ẹran malu, awọn ijabọ fihan awọn ipa anfani ti betaine ni mimu iṣẹ ṣiṣe lakoko oju ojo gbona bii ọriniinitutu giga.Pẹlupẹlu, lati ṣe atilẹyin ilera ikun, betain le ṣe iranlọwọ.Awọn sẹẹli inu ifun nigbagbogbo farahan si akoonu hyperosmotic ti ikun ati ni ọran ti gbuuru, ipenija osmotic fun awọn sẹẹli wọnyi yoo paapaa ga julọ.Betaine ṣe pataki fun aabo osmotic ti awọn sẹẹli ifun.

Itọju iwọntunwọnsi omi ati iwọn didun sẹẹli nipasẹ ikojọpọ intracellular ti awọn abajade betaine ni ilọsiwaju ti morphology gut (villi ti o ga julọ) ati ijẹẹmu ti o dara julọ (nitori yomijade enzymu ti o ni itọju daradara ati aaye ti o pọ si fun gbigba ounjẹ).Awọn ipa rere ti betaine lori ilera ikun ni a sọ ni pataki ni awọn ẹranko ti o nija: fun apẹẹrẹ adie pẹlu coccidiosis ati ọmu piglets.

Betaine ni a tun mọ ni iyipada oku.Awọn iṣẹ lọpọlọpọ ti betain ṣe ipa kan ninu amuaradagba-, agbara- ati iṣelọpọ ọra ti awọn ẹranko.Mejeeji ni adie ati elede, ikore ẹran igbaya ti o ga julọ ati ikore ẹran ti o tẹẹrẹ, ni a royin ni nọmba nla ti awọn iwadii imọ-jinlẹ.Ikoriya ti ọra tun ṣe abajade ni kekere akoonu sanra ti awọn okú, imudarasi didara ẹran.

Betaine bi imudara iṣẹ

Gbogbo awọn ipa rere ti a royin ti betaine fihan bi o ṣe niyelori ti ounjẹ yii le jẹ.Afikun ti betaine si ounjẹ nitorina o yẹ ki a gbero, kii ṣe bi ọja nikan lati rọpo methyldonors miiran ati fifipamọ awọn idiyele ifunni, ṣugbọn tun bi aropọ iṣẹ ṣiṣe lati ṣe atilẹyin ilera ati iṣẹ ti ẹranko.

Iyatọ laarin awọn ohun elo meji wọnyi jẹ iwọn lilo.Gẹgẹbi methyldonor, betaine nigbagbogbo yoo ṣee lo ni ifunni ni awọn iwọn lilo ti 500ppm tabi paapaa kekere.Lati mu iṣẹ ṣiṣe pọ si ni igbagbogbo awọn iwọn lilo ti 1000-si-2000ppm betain ni a lo.Awọn iwọn lilo ti o ga julọ wọnyi ja si betaine ti ko ni iṣelọpọ, ti n kaakiri ninu ara ti awọn ẹranko, wa fun gbigbe nipasẹ awọn sẹẹli lati daabobo wọn lodi si aapọn (osmotic) ati nitorinaa ṣe atilẹyin ilera ẹranko ati iṣẹ.

Ipari

Betaine ni awọn ohun elo oriṣiriṣi fun awọn oriṣiriṣi ẹranko.Ninu ifunni ẹran betain le ṣee lo bi ọja fun awọn ifowopamọ iye owo ifunni, ṣugbọn o tun le wa ninu ounjẹ lati mu ilera ẹranko dara si ati lati mu iṣẹ ṣiṣe dara sii.Paapa ni ode oni, nibiti a ti gbiyanju lati dinku lilo awọn oogun apakokoro, atilẹyin ilera awọn ẹranko jẹ pataki pupọ.Dajudaju Betaine yẹ aye kan ninu atokọ ti awọn agbo ogun bioactive miiran lati ṣe atilẹyin ilera ẹranko.