Betain ass, grad wéi Cholin a Methionin, am Methylgruppemetabolismus an der Liewer involvéiert an spendt seng labil Methylgrupp fir d'Synthese vu verschiddene metabolesch wichtege Verbindungen wéi Carnitin, Kreatin an Hormonen (Kuckt Figur 1)

 

Cholin, Methionin a Betain sinn all am Methylgruppemetabolismus verwandt.Dofir kann d'Ergänzung vu Betain d'Ufuerderunge fir dës aner Methylgruppespender reduzéieren.Dofir ass eng vun de bekannte Applikatioune vu Betain an Déierefudder ersetzen (Deel vum) Cholinchlorid an dobäi Methionin an der Diät.Ofhängeg vun de Maartpräisser spueren dës Ersatzstécker allgemeng Feedkäschten, wärend d'Leeschtungsresultater behalen.

Wann Betain benotzt gëtt fir aner Methyldonoren ze ersetzen, gëtt Betain éischter als Commoditéit benotzt, dat heescht datt d'Dosis vu Betain an der Fudderformuléierung variabel ka sinn an hänkt vun de Präisser vu verwandte Verbindunge wéi Cholin a Methionin of.Awer, Betain ass méi wéi nëmmen e Methyl Spenden Nährstoff an d'Inklusioun vu Betain an der Fudder soll als Mëttel ugesi ginn fir d'Leeschtung ze verbesseren.

Betaine als osmoprotectant

Nieft senger Funktioun als Methyldonor, wierkt Betaine als Osmoregulator.Wann Betain net vun der Liewer am Methylgruppemetabolismus metaboliséiert gëtt, ass et verfügbar fir Zellen als organeschen Osmolyt ze benotzen.

Als Osmolyt erhéicht Betain d'intrazellulär Waasserretentioun, awer och schützt et och cellulär Strukture wéi Proteinen, Enzymen an DNA.Dës osmoprotective Eegeschafte vu Betain ass ganz wichteg fir Zellen déi (osmoteschen) Stress erliewen.Dank der Erhéijung vun hirer intrazellulärer Betain Konzentratioun kënnen gestresste Zellen hir cellulär Funktiounen wéi Enzymproduktioun, DNA Replikatioun an Zellproliferatioun besser bewahren.Wéinst der besserer Erhaalung vun der cellulärer Funktioun kann Betain de Potenzial hunn fir Déiereleeschtung ze verbesseren besonnesch ënner spezifesche Stresssituatiounen (Hëtztstress, Coccidiose Erausfuerderung, Waassersalinitéit, etc).Déi zousätzlech Ergänzung vu Betaine fir d'Fütterung huet sech a verschiddene Situatiounen a fir verschidden Déierenaarten profitabel bewisen.

Déi positiv Auswierkunge vu Betain

Wahrscheinlech déi meescht studéiert Situatioun betreffend de beneficiellen Effekter vu Betain ass Hëtztstress.Vill Déiere liewen an Ëmwelttemperaturen déi hir thermesch Komfortzone iwwerschreiden, wat zu Hëtztstress féiert.

Hëtzt Stress ass en typeschen Zoustand wou et wichteg ass fir Déieren hir Waasser Gläichgewiicht ze reguléieren.Duerch seng Fäegkeet als Schutzosmolyt ze handelen, entléisst Betain den Hëtztstress, wéi zum Beispill duerch méi niddereg rectal Temperaturen a manner Pantingverhalen bei Broiler uginn.

D'Reduktioun vum Hëtztstress bei Déieren fördert hir Fudderopnahm an hëlleft bei der Erhaalung vun der Leeschtung.Net nëmmen an Broilers, awer och a Schichten, Séien, Huesen, Molkerei a Rëndfleesch, Berichter weisen déi positiv Auswierkunge vu Betain fir d'Performance während waarme Wieder souwéi héich Fiichtegkeet ze halen.Och, fir Darmgesondheet z'ënnerstëtzen, kann Betain hëllefen.D'Darmzelle ginn kontinuéierlech dem hyperosmoteschen Inhalt vum Darm ausgesat an am Fall vun Diarrho wäert d'osmotesch Erausfuerderung fir dës Zellen souguer méi héich sinn.Betain ass wichteg fir den osmotesche Schutz vun den Darmzellen.

Ënnerhalt vum Waasserbalance an Zellvolumen duerch intrazellulär Akkumulation vu Betain resultéiert zu enger Verbesserung vun der Darmmorphologie (méi héich Villi) a besserer Verdauung (wéinst enger gutt erhale Enzymsekretioun an der verstäerkter Uewerfläch fir Nährstoffabsorption).Déi positiv Auswierkunge vu Betain op d'Darmgesondheet si besonnesch bei erausgefuerdert Déieren ausgeschwat: zB Gefligel mat Koccidiose a Schweineschwäin.

Betaine ass och bekannt als Karkasmodifer.Déi verschidde Funktiounen vu Betain spillen eng Roll am Protein-, Energie- a Fettmetabolismus vun Déieren.Béid bei Gefligel a Schwäin, méi héich Broschtfleesch Ausbezuele respektiv Mager Fleesch, ginn an enger grousser Zuel vu wëssenschaftleche Studien gemellt.D'Mobiliséierung vu Fett féiert och zu engem nidderegen Fettgehalt vu Kadaveren, wat d'Karkassequalitéit verbessert.

Betaine als Leeschtungsverbesserer

All déi gemellt positiv Auswierkunge vu Betain weisen wéi wäertvoll dëst Nährstoff ka sinn.D'Additioun vu Betain an d'Diät sollt also berücksichtegt ginn, net nëmmen als Commodity fir aner Methyldonoren ze ersetzen an d'Fütterkäschte ze spueren, awer och als funktionell Additiv fir d'Gesondheet an d'Leeschtung vun Déieren z'ënnerstëtzen.

Den Ënnerscheed tëscht dësen zwou Uwendungen ass d'Doséierung.Als Methyldonor gëtt Betain dacks a Fudder bei Doséierunge vu 500ppm oder nach méi niddereg benotzt.Fir d'Performance ze verbesseren, ginn normalerweis Doséierunge vun 1000-bis-2000ppm Betain benotzt.Dës méi héich Dosen resultéieren zu onmetaboliséierte Betain, zirkuléiert am Kierper vun den Déieren, verfügbar fir d'Zellen opzehuelen fir se géint (osmoteschen) Stress ze schützen an doduerch Déieregesondheet a Leeschtung z'ënnerstëtzen.

Conclusioun

Betaine huet verschidden Uwendungen fir verschidden Déierenaarten.An Déierefudder Betaine kann als Commodity fir Fudderkäschtespueren benotzt ginn, awer et kann och an der Diät abegraff ginn fir Déieregesondheet ze verbesseren an d'Leeschtung ze verbesseren.Besonnesch hautdesdaags, wou mir probéieren d'Benotzung vun Antibiotike ze minimiséieren, ass d'Ënnerstëtzung vun der Déieregesondheet vu grousser Bedeitung.Betaine verdéngt sécher eng Plaz an der Lëscht vun alternativen bioaktive Verbindungen fir Déieregesondheet z'ënnerstëtzen.