Бетаин, холин һәм метионин кебек, бавырдагы метил метаболизмасында катнаша һәм карнитин, креатин һәм гормон кебек метаболик мөһим кушылмаларны синтезлау өчен аның лабил метил төркемен бүләк итә (1 нче рәсемне кара).

 

Холин, метионин һәм бетаин - барысы да метил группасы метаболизмасында бәйле.Шуңа күрә, бетаинны тулыландыру бу башка метил төркеме донорларына таләпләрне киметергә мөмкин.Димәк, хайван азыкында бетаинның билгеле кулланылышларының берсе - холин хлоридын алыштыру һәм диетага метионин өстәү.Базар бәяләренә карап, бу алмаштыру, гомумән, азык чыгымнарын саклый, шул ук вакытта эш нәтиҗәләрен саклый.

Бетайн башка метилдонорларны алыштыру өчен кулланылганда, бетаин тауар буларак кулланыла, димәк, азык формуласында бетаин дозасы үзгәрергә мөмкин һәм холин һәм метионин кебек кушылмалар бәяләренә бәйле.Ләкин, бетаин метилны тукландыручы метил гына түгел, бетаинны азыкка кертү эшне яхшырту чарасы буларак каралырга тиеш.

Осмопротектант буларак бетаин

Метилдонор функциясеннән тыш, бетаин осморегулятор ролен башкара.Метил группасы метаболизмасында бетаин бавыр белән метаболизацияләнмәгәндә, күзәнәкләр органик осмолит буларак кулланыла ала.

Осмолит буларак, бетаин күзәнәкләр эчендәге су тотуны арттыра, өстәвенә, ул шулай ук ​​протеиннар, ферментлар һәм ДНК кебек кәрәзле структураларны саклаячак.Бетаинның бу осмопротектив милеге (осмотик) стресс кичергән күзәнәкләр өчен бик мөһим.Аларның күзәнәкләрендәге бетаин концентрациясенең артуы аркасында, стрессланган күзәнәкләр фермент җитештерү, ДНК репликасы һәм күзәнәк таралуы кебек кәрәзле функцияләрен яхшырак саклый алалар.Кәрәзле функцияне яхшырак саклау аркасында, бетаин аеруча специаль стресс ситуацияләрендә (җылылык стрессы, коксидиоз авырлыгы, су тозлыгы һ.б.) хайваннарның эшчәнлеген яхшырту потенциалына ия булырга мөмкин.Бетаинны азыкка өстәмә тулыландыру төрле ситуацияләрдә һәм төрле хайван төрләре өчен файдалы булуын исбатлады.

Бетаинның уңай эффектлары

Бетаинның файдалы эффектлары турында иң өйрәнелгән ситуация, мөгаен, җылылык стрессы.Күпчелек хайваннар экологик температурада яшиләр, җылылык стрессына китерәләр.

Atылылык стрессы - гадәти шарт, анда хайваннар өчен су балансын көйләү мөһим.Саклаучы осмолит ролен үти белү белән, бетаин җылылык стрессын җиңеләйтә, мәсәлән, түбән ректаль температура һәм бройлерларда азрак тотылу.

Хайваннардагы җылылык стрессының кимүе аларның азык кабул итүенә ярдәм итә һәм эшне сакларга булыша.Бройлерларда гына түгел, катламнарда, чәчүләрдә, куяннарда, сөт һәм сыер итләрендә дә, отчетлар бетаинның эссе һава торышын һәм югары дымлылыкны саклап калуда файдалы эффектларын күрсәтәләр.Шулай ук, эчәк сәламәтлеген тәэмин итү өчен, бетаин ярдәм итә ала.Эчәк күзәнәкләре эчәкнең гиперосмотик эчтәлегенә өзлексез тәэсир итәләр һәм эч киткән очракта, бу күзәнәкләр өчен осмотик проблема тагын да югарырак булачак.Бетаин эчәк күзәнәкләрен осмотик саклау өчен мөһим.

Бетаинның күзәнәкләр эчендә туплануы белән су балансын һәм күзәнәк күләмен саклау эчәк морфологиясен яхшырта (яхшырак вилли) һәм яхшырак ашкайнату (яхшы сакланган фермент секрециясе һәм туклыклы матдәләр үзләштерү аркасында).Бетаинның эчәк сәламәтлегенә уңай тәэсире аеруча авыр хайваннарда ачык күренә: мәсәлән, коксидиоз белән кош ите һәм имезү дуңгызлары.

Бетаин шулай ук ​​мәет үзгәртүчесе буларак та билгеле.Бетаинның күп функцияләре хайваннарның протеин-, энергия һәм май алмашуында роль уйныйлар.Кош-кортларда да, дуңгызларда да күкрәк итенең уңдырышлылыгы һәм арык ит җитештерү күләме күп санлы фәнни тикшеренүләрдә хәбәр ителә.Майны мобилизацияләү шулай ук ​​мәетләрнең май күләменең түбән булуына китерә, мәетнең сыйфатын яхшырта.

Спектакльне көчәйтүче буларак бетаин

Бетаинның барлык уңай эффектлары бу туклыкның никадәр кыйммәтле булачагын күрсәтә.Шуңа күрә диетага бетаин өстәү башка метилдонорларны алыштыру өчен товар гына түгел, азык чыгымнарын экономияләү генә түгел, ә хайваннар сәламәтлеген һәм эшчәнлеген тәэмин итү өчен функциональ өстәмә буларак каралырга тиеш.

Бу ике кушымта арасындагы аерма - доза.Метилдонор буларак, бетаин еш азыкта 500ppm яки хәтта түбән дозада кулланылачак.Эшчәнлекне арттыру өчен, гадәттә, 1000-2000ppm бетаин дозалары кулланыла.Бу югарырак дозалар метаболизацияләнмәгән бетаинга китерә, хайваннар организмында әйләнә, аларны (осмотик) стресстан саклау өчен күзәнәкләр алырга мөмкин, нәтиҗәдә хайваннар сәламәтлегенә һәм эшенә ярдәм итә.

Йомгаклау

Бетаинның төрле хайван төрләре өчен төрле кушымталары бар.Хайваннар азыкында бетаин азык бәясен экономияләү өчен товар буларак кулланылырга мөмкин, ләкин ул шулай ук ​​хайваннар сәламәтлеген яхшырту һәм эшне көчәйтү өчен диетага кертелергә мөмкин.Бигрәк тә хәзерге вакытта, без антибиотиклар куллануны киметергә тырышканда, хайваннар сәламәтлегенә булышу бик мөһим.Бетаин, әлбәттә, хайваннар сәламәтлеген тәэмин итү өчен альтернатив биоактив кушылмалар исемлегендә урынга лаек.