Betaine waa, sida choline iyo methionine, oo ku lug leh dheef-shiid kiimikaad ee kooxda methyl ee beerka waxayna ku deeqdaa kooxdeeda methyl labile si ay u abuuraan dhowr xeryahooda dheef-shiid kiimikaad ah sida carnitine, creatine iyo hormoonnada (fiiri sawirka 1)

 

Choline, methionine iyo betaine waxay dhamaantood la xiriiraan dheef-shiid kiimikaadka kooxda methyl.Sidaa darteed, kabidda betaine waxay yarayn kartaa shuruudaha deeq-bixiyeyaasha kale ee kooxda methyl.Sidaa darteed, mid ka mid ah codsiyada caanka ah ee betaine ee quudinta xayawaanka ayaa beddelaya (qayb ka mid ah) koloriin koloriin iyo methionine oo lagu daray cuntada.Iyada oo ku xidhan qiimaha suuqa, beddelka kuwan guud ahaan waxay badbaadiyaan kharashyada quudinta, iyadoo la ilaalinayo natiijooyinka waxqabadka.

Marka betaine loo isticmaalo in lagu beddelo methyldonors kale, betaine waxa loo isticmaalaa badeecad ahaan, taasoo la micno ah qiyaasta betaine ee qaabaynta quudinta waxay noqon kartaa mid doorsooma waxayna kuxirantahay qiimaha xeryahooda laxiriira sida choline iyo methionine.Laakin, betaine waa ka badan tahay nafaqada ku-deeqidda methyl oo ku darida betaine-ka quudinta waa in loo tixgeliyo hab lagu wanaajinayo waxqabadka.

Betaine sida osmoprotectant

Ka sokow shaqadeeda methyldonor, betaine waxay u shaqeysaa sidii osmoregulator.Marka betaine-ku aanu dheef-shiid kiimikayn beerka ee dheef-shiid kiimikaadka kooxda methyl, waxay u timaadaa unugyadu inay u isticmaalaan sidii osmolyte organic.

Sida osmolyte, betaine waxay kordhisaa haynta biyaha ee unugyada, laakiin sidoo kale, waxay sidoo kale ilaalin doontaa qaabdhismeedka gacanta sida borotiinnada, enzymes iyo DNA.Hantidan osmoprotective ee betaine waxay aad muhiim ugu tahay unugyada ay la kulmaan walaaca (osmotic).Iyada oo ay ugu wacan tahay korodhka uruurintooda betaine ee unugyadu, unugyada walaacsan waxay si fiican u ilaalin karaan hawlahooda gacanta sida soo saarista ensaymka, taranka DNA-ga iyo kororka unugyada.Sababtoo ah ilaalinta wanaagsan ee shaqada gacanta, betaine waxa laga yaabaa inay leedahay awood ay ku wanaajiso waxqabadka xayawaanka gaar ahaan xaaladaha walaaca gaarka ah ( diiqada kulaylka, caqabada coccidiosis, salinity biyaha, iwm).Kaabista dheeraadka ah ee betain ee quudinta ayaa la xaqiijiyay inay faa'iido u leedahay xaalado kala duwan iyo noocyada kala duwan ee xayawaanka.

Saamaynta togan ee betain

Malaha xaalada ugu badan ee la bartay ee ku saabsan saamaynta faa'iidada leh ee betain waa diiqada kulaylka.Xayawaan badan ayaa ku nool heerkulka deegaanka ee ka sarreeya aagga raaxada kulaylka, taasoo keenta diiqada kulaylka.

Cadaadiska kulaylku waa xaalad caadi ah halkaas oo ay muhiim u tahay xayawaanku inay nidaamiyaan dheelitirka biyaha.Awoodeeda ah in ay u dhaqanto sidii osmolyte ilaalin ah, betaine waxay yaraynaysaa diiqada kulaylka sida lagu muujiyay tusaale ahaan heerkulka malawadka oo hooseeya iyo dabeecada hinaasiga oo yaraada ee broilers.

Yaraynta diiqada kulaylka ee xayawaanku waxay kor u qaadaa quudintooda waxayna ka caawisaa ilaalinta waxqabadka.Ma aha oo kaliya broilers, laakiin sidoo kale lakabyada, abuurka, bakaylaha, caanaha iyo lo'da lo'da, warbixinadu waxay muujinayaan saameynta faa'iidada leh ee betain ee ilaalinta waxqabadka xilliga cimilada kulul iyo sidoo kale qoyaan badan.Sidoo kale, si loo taageero caafimaadka mindhicirka, betain ayaa ku caawin karta.Unugyada mindhicirrada waxay si joogto ah u soo bandhigaan nuxurka hyperosmotic ee mindhicirka iyo haddii ay dhacdo shuban, caqabadda osmotic ee unugyadan ayaa xitaa sare u qaadi doonta.Betaine waxay muhiim u tahay ilaalinta osmotic ee unugyada mindhicirka.

Dayactirka dheelitirka biyaha iyo mugga unugga ee ururinta unugyada intracellular ee betaine waxay keenaysaa hagaajinta qaab-dhismeedka mindhicirka (villi sare) iyo dheefshiidka wanaagsan (sababtoo ah dheecaanka enzyme si fiican loo ilaaliyo iyo korka sare ee nuugista nafaqada).Saamaynta togan ee betaine ay ku leedahay caafimaadka mindhicirka ayaa si gaar ah loogu sheegaa xayawaanka la isku hayo: tusaale ahaan digaagga qaba coccidiosis iyo naas-nuujinta doofaarka.

Betaine waxa kale oo loo yaqaanaa beddelka bakhtiga.Hawlaha kala duwan ee betaine waxay door ka ciyaaraan borotiinka, tamarta- iyo dheef-shiid kiimikaadka xayawaanka.Labada digaaga iyo doofaarka, hilibka naaska oo sarreeya iyo hilibka caatada ah siday u kala horreeyaan, ayaa lagu soo warramey tiro badan oo daraasado saynis ah.Abaabulka dufanku waxa kale oo uu keenaa in dufanka hoose ee bakhtiga, hagaajinta tayada hilibka.

Betaine sida kor u qaadka waxqabadka

Dhammaan saamaynta togan ee la soo sheegay ee betaine waxay tusinaysaa sida ay nafaqadu u qiimo badan tahay.Ku darida betaine ee cuntada sidaas darteed waa in la tixgeliyo, maaha oo kaliya badeecad lagu beddelayo methyldonors kale iyo badbaadinta kharashka quudinta, laakiin sidoo kale wax lagu daro waxtarka leh si loo taageero caafimaadka xoolaha iyo waxqabadka.

Farqiga u dhexeeya labadan codsi waa qiyaasta.Methyldonor ahaan, betaine inta badan waxaa loo isticmaali doonaa quudinta qiyaas dhan 500ppm ama xitaa ka hooseeya.Si kor loogu qaado waxqabadka sida caadiga ah qiyaasaha 1000-ilaa-2000ppm betain ayaa la isticmaalaa.Qiyaasahan sare waxay keenaan betaine aan dheef-shiid kiimikaad lahayn, oo ku wareegaysa jidhka xayawaanka, oo diyaar u ah inay qaataan unugyadu si ay uga difaacaan culayska (osmotic) oo sidaas awgeed taageerta caafimaadka xoolaha iyo waxqabadka.

Gabagabo

Betaine waxay leedahay codsiyo kala duwan oo loogu talagalay noocyada kala duwan ee xayawaanka.Xoolaha quudinta betaine waxa loo isticmaali karaa badeecad ahaan kaydinta kharashka quudinta, laakiin waxa kale oo lagu dari karaa cuntada si loo hagaajiyo caafimaadka xoolaha iyo si kor loogu qaado waxqabadka.Gaar ahaan maalmahan, halka aan isku dayeyno inaan yareyno isticmaalka antibiyootiga, taageeridda caafimaadka xoolaha ayaa ah muhiimad weyn.Betaine waxaa hubaal ah inay u qalanto meel ka mid ah liiska xeryahooda kale ee bioactive-ka si ay u taageeraan caafimaadka xoolaha.