Ang mga short-chain fatty acids, lakip ang butyrate ug ang nakuha nga mga porma niini, gigamit isip mga suplemento sa pagkaon aron balihon o mapaayo ang potensyal nga negatibong epekto sa mga sangkap nga nakuha sa tanum sa mga pagkaon sa aquaculture, ug adunay daghang gipakita nga mga epekto sa pagpauswag sa pisyolohikal ug kahimsog sa mammal ug kahayupan.Ang Tributyrin, usa ka butyric acid derivate, gi-assess isip suplemento sa mga pagkaon sa mga mananap nga ginauma, nga adunay maayong mga resulta sa daghang mga espisye.Sa mga isda ug crustacean, ang paglakip sa pagkaon sa tributyrin mas bag-o ug dili kaayo gitun-an apan ang mga resulta nagsugyot nga kini mahimong mapuslanon kaayo alang sa mga mananap sa tubig.Kini mao ang ilabi na nga importante alang sa carnivorous species, kansang mga pagkaon kinahanglan nga optimized ngadto sa pagkunhod sa fishmeal sulod sa pagpalambo sa kinaiyahan ug ekonomikanhon nga pagpadayon sa sektor.Ang karon nga trabaho naghulagway sa tributyrin ug nagpresentar sa mga nag-unang resulta sa paggamit niini isip tinubdan sa pagkaon sa butyric acid sa mga feed alang sa mga espisye sa tubig.Ang panguna nga pokus gihatag sa mga espisye sa aquaculture ug kung giunsa ang tributyrin, ingon usa ka suplemento sa feed, makatampo sa pag-optimize sa mga aquafeed nga nakabase sa tanum.
2. Glyceryl butyrate
Ang butyric acid adunay dili maayo nga baho ug dali nga ma-volatilize, ug lisud ang pagkab-ot sa likod nga tumoy sa tinai aron adunay papel pagkahuman kan-on sa mga hayop, mao nga dili kini direktang magamit sa produksiyon.Ang glyceryl butyrate mao ang tambok nga produkto sa butyric acid ug glycerin.Ang butyric acid ug glycerin gigapos sa covalent bonds.Sila lig-on gikan sa pH1-7 ngadto sa 230 ℃.Human kan-on sa mga mananap, ang glyceryl butyrate dili madugta sa tiyan, apan madugta ngadto sa butyric acid ug glycerin sa tinai ubos sa aksyon sa pancreatic lipase, hinay-hinay nga nagpagawas sa butyric acid.Ang glyceryl butyrate, isip feed additive, sayon gamiton, luwas, dili makahilo, ug adunay espesyal nga lami.Dili lamang kini makasulbad sa problema nga ang butyric acid lisud idugang ingon usa ka likido ug baho nga dili maayo, apan gipauswag usab ang problema nga ang butyric acid lisud maabot sa intestinal tract kung direkta nga gigamit.Giisip kini nga usa sa labing kaayo nga butyric acid derivatives ug anti histamine nga mga produkto.
2.1 Glyceryl Tributyrate ug Glyceryl Monobutyrate
Tributyrinnaglangkob sa 3 ka molekula sa butyric acid ug 1 ka molekula sa glycerol.Ang Tributyrin hinay-hinay nga nagpagawas sa butyric acid sa tinai pinaagi sa pancreatic lipase, ang bahin niini gipagawas sa atubangan sa tinai, ug ang bahin niini makaabut sa likod sa tinai aron adunay papel;Ang monobutyric acid glyceride naporma sa usa ka molekula sa butyric acid nga nagbugkos sa unang dapit sa glycerol (Sn-1 site), nga adunay hydrophilic ug lipophilic properties.Kini makaabot sa likod nga tumoy sa tinai nga adunay duga sa digestive.Ang ubang butyric acid gipagawas sa pancreatic lipase, ug ang uban direktang masuhop sa intestinal epithelial cells.Kini decomposed ngadto sa butyric acid ug glycerol sa intestinal mucosal cells, pagpalambo sa pagtubo sa intestinal villi.Ang glyceryl butyrate adunay molecular polarity ug nonpolarity, nga epektibong motuhop sa hydrophilic o lipophilic cell wall membrane sa nag-unang pathogenic bacteria, mosulong sa bacterial cells, makaguba sa cell structure, ug makapatay sa makadaot nga bacteria.Ang monobutyric acid glyceride adunay usa ka lig-on nga antibacterial nga epekto sa gramo-positibo nga bakterya ug gramo-negatibo nga bakterya, ug adunay mas maayo nga antibacterial nga epekto.
2.2 Paggamit sa glyceryl butyrate sa mga produkto sa tubig
Ang glyceryl butyrate, ingon usa ka gigikanan sa butyric acid, epektibo nga makapagawas sa butyric acid sa ilawom sa aksyon sa intestinal pancreatic lipase, ug wala’y baho, lig-on, luwas ug wala’y nahabilin.Usa kini sa labing maayong alternatibo sa antibiotics ug kaylap nga gigamit sa akwakultura.Zhai Qiuling et al.nagpakita nga sa diha nga ang 100-150 mg/kg tributylglycerol ester gidugang sa feed, ang gibug-aton nga pagtaas rate, piho nga pagtubo rate, mga kalihokan sa nagkalain-laing digestive enzymes ug ang gitas-on sa intestinal villi sa wala pa ug human sa pagdugang sa 100 mg/kg tributylglycerol ester mahimo madugangan pag-ayo;Ang Tang Qifeng ug uban pang mga tigdukiduki nakakaplag nga ang pagdugang sa 1.5g/kg tributylglycerol ester sa feed mahimo nga makapauswag sa pagtubo sa Penaeus vannamei, ug makapakunhod sa gidaghanon sa pathogenic vibrio sa tinai;Jiang Yingying ug uban pa.nakit-an nga ang pagdugang sa 1g/kg sa tributyl glyceride sa feed mahimo’g madugangan ang gibug-aton nga pagtaas sa rate sa Allogynogenetic crucian carp, pagpakunhod sa feed coefficient, ug pagdugang sa kalihokan sa superoxide dismutase (SOD) sa hepatopancreas;Ang ubang mga pagtuon nagpakita nga ang pagdugang sa 1000 mg/kgtributyl glyceridesa pagkaon mahimo nga madugangan ang intestinal superoxide dismutase (SOD) nga kalihokan sa Jian carp.
Oras sa pag-post: Ene-05-2023