Supplimentazzjoni ta' Tributyrin fin-nutrizzjoni tal-ħut u tal-krustaċji

L-aċidi grassi b’katina qasira, inkluż il-butirrat u l-forom derivati tiegħu, intużaw bħala supplimenti tad-dieta biex ireġġgħu lura jew itejbu l-effetti negattivi potenzjali ta’ ingredjenti derivati mill-pjanti fid-dieti tal-akkwakultura, u għandhom għadd kbir ta’ effetti fiżjoloġiċi u li jtejbu s-saħħa murija sew f’ mammiferi u bhejjem.Tributyrin, derivat tal-aċidu butiriku, ġie vvalutat bħala suppliment fid-dieti tal-annimali mrobbija, b'riżultati promettenti f'diversi speċi.Fil-ħut u l-krustaċji, l-inklużjoni tad-dieta tat-tributyrin hija aktar reċenti u ġiet studjata inqas iżda r-riżultati jissuġġerixxu li jista' jkun ta' vantaġġ kbir għall-annimali akkwatiċi.Dan huwa partikolarment importanti għall-ispeċi karnivori, li d-dieti tagħhom jeħtieġ li jiġu ottimizzati lejn it-tnaqqis tal-kontenut tal-ħut mitħun biex tissaħħaħ is-sostenibbiltà ambjentali u ekonomika tas-settur.Ix-xogħol preżenti jikkaratterizza t-tribuyrin u jippreżenta r-riżultati ewlenin tal-użu tiegħu bħala sors tad-dieta ta 'aċidu butiriku fl-għalf għall-ispeċi akkwatiċi.L-enfasi ewlenija tingħata lill-ispeċi tal-akkwakultura u kif it-tribuyrin, bħala suppliment tal-għalf, jista' jikkontribwixxi għall-ottimizzazzjoni tal-akkwakultura bbażata fuq il-pjanti.

Kliem ewlieni

aquafeed, butirrat, aċidu butiriku, aċidi grassi b'katina qasira, trigliċeridi

1. Aċidu butiriku u saħħa intestinaliL-annimali akkwatiċi għandhom organi diġestivi qosra, ħin qasir ta 'żamma tal-ikel fl-imsaren, u ħafna minnhom m'għandhomx stonku.L-imsaren iġorr il-funzjonijiet doppji ta 'diġestjoni u assorbiment.L-imsaren huwa importanti ħafna għall-annimali akkwatiċi, għalhekk għandu rekwiżiti ogħla għall-materjali tal-għalf.L-annimali akkwatiċi għandhom domanda kbira għall-proteina.Numru kbir ta 'materjali tal-proteini tal-pjanti li fihom fatturi kontra n-nutrizzjoni, bħall-ikla tal-kolza tal-qoton, ħafna drabi jintużaw f'għalf akkwatiku biex jissostitwixxu l-ikel tal-ħut, li huwa suxxettibbli għal deterjorament tal-proteini jew ossidazzjoni tax-xaħam, li tikkawża ħsara intestinali lill-annimali akkwatiċi.Sors ta 'proteina ta' kwalità fqira jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti l-għoli tal-mukoża intestinali, ċċajpar jew saħansitra jitfa' ċelluli epiteljali, u jżid il-vakuoli, li mhux biss jillimita d-diġestjoni u l-assorbiment ta 'nutrijenti tal-għalf, iżda jaffettwa wkoll it-tkabbir tal-annimali akkwatiċi.Għalhekk, huwa urġenti ħafna li tipproteġi l-passaġġ intestinali ta 'annimali akkwatiċi.L-aċidu butiriku huwa aċidu xaħmi ta 'katina qasira derivat mill-fermentazzjoni ta' batterji ta 'benefiċċju intestinali bħal batterji tal-aċidu lattiku u bifidobacteria.L-aċidu butiriku jista 'jiġi assorbit direttament miċ-ċelloli epiteljali intestinali, li huwa wieħed mis-sorsi ewlenin ta' enerġija taċ-ċelloli epiteljali intestinali.Jista 'jippromwovi l-proliferazzjoni u l-maturazzjoni taċ-ċelloli gastrointestinali, iżomm l-integrità taċ-ċelloli epiteljali intestinali, u jsaħħaħ il-barriera tal-mukuża intestinali;Wara li l-aċidu butiriku jidħol fiċ-ċelloli tal-batterja, jiġi dekompost f'joni butirrat u joni idroġenu.Konċentrazzjoni għolja ta 'jonji idroġenu tista' tinibixxi t-tkabbir ta 'batterji ta' ħsara bħal Escherichia coli u Salmonella, filwaqt li batterji ta 'benefiċċju bħal batterji tal-aċidu lattiku jipproliferaw fi kwantitajiet kbar minħabba r-reżistenza għall-aċidu tagħhom, u b'hekk jottimizzaw l-istruttura tal-flora tas-sistema diġestiva;L-aċidu butiriku jista 'jinibixxi l-produzzjoni u l-espressjoni ta' fatturi proinfjammatorji fil-mukuża intestinali, jinibixxi reazzjoni infjammatorja, u ttaffi l-infjammazzjoni intestinali;L-aċidu butiriku għandu funzjonijiet fiżjoloġiċi importanti fis-saħħa intestinali.

2. Glyceryl butyrate

L-aċidu butiriku għandu riħa spjaċevoli u huwa faċli biex jiġi volatilizzat, u huwa diffiċli li tilħaq it-tarf ta 'wara tal-imsaren biex ikollu rwol wara li jittiekel mill-annimali, u għalhekk ma jistax jintuża direttament fil-produzzjoni.Glyceryl butyrate huwa l-prodott xaħmi ta 'aċidu butiriku u gliċerina.L-aċidu butiriku u l-gliċerina huma marbuta b'rabtiet kovalenti.Huma stabbli minn pH1-7 sa 230 ℃.Wara li jittiekel mill-annimali, glyceryl butyrate ma jiddekomponix fl-istonku, iżda jiddekomponi f'aċidu butiriku u gliċerina fl-imsaren taħt l-azzjoni ta 'lipase pankreatiku, bil-mod jirrilaxxa l-aċidu butiriku.Glyceryl butyrate, bħala addittiv ta 'l-għalf, huwa konvenjenti għall-użu, sikur, mhux tossiku, u għandu togħma speċjali.Mhux biss issolvi l-problema li l-aċidu butiriku huwa diffiċli biex iżid bħala likwidu u jinxtamm ħażin, iżda jtejjeb ukoll il-problema li l-aċidu butiriku huwa diffiċli biex jilħaq il-passaġġ intestinali meta jintuża direttament.Huwa meqjus bħala wieħed mill-aħjar derivattivi tal-aċidu butiriku u prodotti kontra l-istamina.

2.1 Glyceryl Tributyrate u Glyceryl Monobutyrate

Tributyrinjikkonsisti fi 3 molekuli ta 'aċidu butiriku u molekula 1 ta' gliċerol.Tributyrin bil-mod jirrilaxxa l-aċidu butiriku fl-imsaren permezz tal-lipase tal-frixa, li parti minnu tiġi rilaxxata fuq quddiem tal-musrana, u parti minnu tista 'tilħaq id-dahar tal-musrana biex tilgħab rwol;Il-gliċeride tal-aċidu monobutyric huwa ffurmat minn molekula waħda ta 'aċidu butiriku li torbot mal-ewwel sit tal-gliċerol (sit Sn-1), li għandu proprjetajiet idrofiliċi u lipofiliċi.Jista 'jilħaq it-tarf ta' wara tal-musrana bil-meraq diġestiv.Xi aċidu butiriku jiġi rilaxxat minn lipase pankreatika, u xi wħud huma assorbit direttament miċ-ċelloli epiteljali intestinali.Huwa dekompost f'aċidu butiriku u gliċerol fiċ-ċelloli tal-mukuża intestinali, u jippromwovi t-tkabbir tal-villi intestinali.Glyceryl butyrate għandu polarità molekulari u nonpolarity, li jistgħu jippenetraw b'mod effettiv il-membrana tal-ħajt taċ-ċelluli idrofiliċi jew lipofiliċi tal-batterji patoġeniċi prinċipali, jinvadu ċ-ċelloli batteriċi, jeqirdu l-istruttura taċ-ċelluli, u joqtlu batterji ta 'ħsara.Il-gliċeride tal-aċidu monobutyric għandu effett antibatteriku qawwi fuq batterji gram-pożittivi u batterji gram-negattivi, u għandu effett antibatteriku aħjar.

2.2 Applikazzjoni ta' glyceryl butyrate fi prodotti akkwatiċi

Glyceryl butyrate, bħala derivattiv ta 'aċidu butiriku, jista' jirrilaxxa b'mod effettiv l-aċidu butiriku taħt l-azzjoni ta 'lipase pankreatiku intestinali, u huwa bla riħa, stabbli, sikur u ħieles mill-fdalijiet.Hija waħda mill-aħjar alternattivi għall-antibijotiċi u użata ħafna fl-akkwakultura.Zhai Qiuling et al.wera li meta 100-150 mg/kg tributylglycerol ester ġie miżjud mal-għalf, ir-rata ta 'żieda fil-piż, rata ta' tkabbir speċifika, attivitajiet ta 'diversi enżimi diġestivi u l-għoli tal-villi intestinali qabel u wara ż-żieda ta' 100 mg/kg tributylglycerol ester jistgħu tiżdied b'mod sinifikanti;Tang Qifeng u riċerkaturi oħra sabu li ż-żieda ta '1.5g/kg tributylglycerol ester mal-għalf tista' ttejjeb b'mod sinifikanti l-prestazzjoni tat-tkabbir ta 'Penaeus vannamei, u tnaqqas b'mod sinifikanti n-numru ta' vibrio patoġeniku fl-imsaren;Jiang Yingying et al.sabet li ż-żieda ta '1g/kg ta' tributyl glyceride mal-għalf tista 'żżid b'mod sinifikanti r-rata ta' żieda fil-piż tal-karpjun Allogynogenetic crucian, tnaqqas il-koeffiċjent tal-għalf, u żżid l-attività tas-superoxide dismutase (SOD) fil-hepatopancreas;Xi studji wrew li ż-żieda ta '1000 mg/kggliċeride tat-tribulgħad-dieta tista 'żżid b'mod sinifikanti l-attività intestinali superoxide dismutase (SOD) tal-karpjun Jian.

Ħin tal-post: Jan-05-2023