Suplemento de Tributyrin en nutrado de fiŝoj kaj krustacoj

Mallongĉenaj grasacidoj, inkluzive de butirato kaj ĝiaj derivitaj formoj, estis utiligitaj kiel dietaj suplementoj por inversigi aŭ plibonigi la eblajn negativajn efikojn de plant-derivitaj ingrediencoj en akvokulturdietoj, kaj havi amason da bone pruvitaj fiziologiaj kaj sanpligaj efikoj en mamuloj kaj brutaro.Tributyrin, butiracida derivaĵo, estis taksita kiel suplemento en la dietoj de breditaj bestoj, kun promesplenaj rezultoj en pluraj specioj.En fiŝoj kaj krustacoj, la manĝinkludo de tributirino estas pli lastatempa kaj estis malpli studita sed rezultoj indikas ke ĝi povas esti tre avantaĝa por akvaj bestoj.Tio estas precipe grava por karnovoraj specioj, kies dietoj devas esti optimumigitaj al la redukto de la fiŝfarunenhavo por plibonigi la median kaj ekonomian daŭripovon de la sektoro.La nuna laboro karakterizas tributirinon kaj prezentas la ĉefajn rezultojn de ĝia uzo kiel manĝfonto de butira acido en nutraĵoj por akvaj specioj.La ĉefa fokuso estas donita al akvokulturspecioj kaj kiel tributirino, kiel furaĝsuplemento, povas kontribui al optimumigo de plant-bazitaj akvomanĝaĵoj.

Ŝlosilvortoj

akvomanĝo, butirato, butiracido, mallongĉenaj grasacidoj, triglicerido

1. Butira acido kaj intesta sanoAkvaj bestoj havas mallongajn digestajn organojn, mallongan manĝretenan tempon en la intesto, kaj la plej multaj el ili ne havas stomakon.La intesto portas la duoblajn funkciojn de digesto kaj sorbado.La intesto estas tre grava por akvaj bestoj, do ĝi havas pli altajn postulojn por nutraj materialoj.Akvaj bestoj havas altan postulon je proteino.Granda nombro da plantproteinaj materialoj enhavantaj kontraŭnutrajn faktorojn, kiel kotono-kolzo-manĝo, estas ofte uzataj en akva nutrado por anstataŭigi fiŝfarunon, kiu estas inklina al proteino-malboniĝo aŭ grasa oksigenado, kaŭzante intestan damaĝon al akvaj bestoj.Malbonkvalita proteinfonto povas signife redukti la altecon de intesta mukozo, malklarigi aŭ eĉ verŝi epiteliajn ĉelojn, kaj pliigi vakuolojn, kio ne nur limigas la digeston kaj sorbadon de nutraĵoj, sed ankaŭ influas la kreskon de akvaj bestoj.Tial, estas tre urĝa protekti la intestan vojon de akvaj bestoj.Butiracido estas mallonga ĉena grasacido derivita de la fermentado de intestaj utilaj bakterioj kiel laktacidaj bakterioj kaj bifidobakterioj.Butiracido povas esti rekte sorbita de intestaj epiteliĉeloj, kiu estas unu el la ĉefaj energifontoj de intestaj epiteliĉeloj.Ĝi povas antaŭenigi la proliferadon kaj maturiĝon de gastrointestinalaj ĉeloj, konservi la integrecon de intestaj epiteliaj ĉeloj kaj plibonigi la intestan mukozan baron;Post kiam butiracido eniras bakteriajn ĉelojn, ĝi estas malkomponita en butiratajn jonojn kaj hidrogenajn jonojn.Alta koncentriĝo de hidrogenaj jonoj povas malhelpi la kreskon de malutilaj bakterioj kiel Escherichia coli kaj Salmonella, dum utilaj bakterioj kiel laktacidaj bakterioj proliferas en grandaj kvantoj pro sia acida rezisto, tiel optimumigante la strukturon de flaŭro de digesta vojo;Butira acido povas malhelpi la produktadon kaj esprimon de proinflamaj faktoroj en intesta mukozo, malhelpi inflaman reagon kaj malpezigi intestan inflamon;Butiracido havas gravajn fiziologiajn funkciojn en intesta sano.

2. Glicerilbutirato

Butiracido havas malagrablan odoron kaj estas facile volatiligebla, kaj estas malfacile atingi la malantaŭan finon de la intesto por ludi rolon post manĝado de bestoj, do ĝi ne povas esti rekte uzata en produktado.Glicerilbutirato estas la grasa produkto de butiracido kaj glicerino.Butiracido kaj glicerino estas ligitaj per kovalentaj ligoj.Ili estas stabilaj de pH 1-7 ĝis 230 ℃.Manĝite de bestoj, glicerilbutirato ne malkomponiĝas en la stomako, sed malkomponiĝas en butiracido kaj glicerino en la intesto sub la ago de pankreata lipazo, malrapide liberigante butiracidon.Glicerilbutirato, kiel nutraĵa aldonaĵo, estas oportuna por uzi, sekura, ne-toksa, kaj havas specialan guston.Ĝi ne nur solvas la problemon, ke butira acido malfacilas aldoni kiel likvaĵo kaj odoras malbone, sed ankaŭ plibonigas la problemon, ke butira acido malfacilas atingi la intestan vojon kiam uzata rekte.Ĝi estas konsiderata kiel unu el la plej bonaj butiracidaj derivaĵoj kaj kontraŭhistaminaj produktoj.

2.1 Glyceryl Tributyrate kaj Glyceryl Monobutyrate

Tributyrinkonsistas el 3 molekuloj de butiracido kaj 1 molekulo de glicerolo.Tributyrin malrapide liberigas butiracidon en la intesto per pankreata lipazo, parto de kiu estas liberigita en la antaŭo de la intesto, kaj parto de kiu povas atingi la malantaŭon de la intesto por ludi rolon;Monobutiracida glicerido estas formita de unu molekulo de butiracido liganta al la unua loko de glicerolo (Sn-1-ejo), kiu havas hidrofilajn kaj lipofilajn ecojn.Ĝi povas atingi la malantaŭan finon de la intesto kun la digesta suko.Iom da butira acido estas liberigita de pankreata lipazo, kaj iuj estas rekte absorbitaj de intestaj epiteliĉeloj.Ĝi estas malkomponita en butiracidon kaj glicerolon en intestaj mukozaj ĉeloj, antaŭenigante la kreskon de intestaj villioj.Glicerilbutirato havas molekulan polusecon kaj nepolusecon, kiuj povas efike penetri la hidrofilan aŭ lipofilan ĉelmuron de la ĉefaj patogenaj bakterioj, invadi la bakteriajn ĉelojn, detrui la ĉelan strukturon kaj mortigi damaĝajn bakteriojn.Monobutirata acida glicerido havas fortan kontraŭbakterian efikon sur gram-pozitivaj bakterioj kaj gram-negativaj bakterioj, kaj havas pli bonan kontraŭbakterian efikon.

2.2 Apliko de glicerilbutirato en akvaj produktoj

Glicerilbutirato, kiel derivaĵo de butiracido, povas efike liberigi butiracidon sub la ago de intesta pankreata lipazo, kaj estas senodora, stabila, sekura kaj senrestaĵo.Ĝi estas unu el la plej bonaj alternativoj al antibiotikoj kaj vaste uzata en akvokulturo.Zhai Qiuling et al.montris, ke kiam 100-150 mg/kg tributilglicerina estero estis aldonita al la nutrado, la pezo-rapideco, specifa kreskorapideco, agadoj de diversaj digestaj enzimoj kaj la alteco de intestaj viloj antaŭ kaj post la aldono de 100 mg/kg tributilglicerina estero povus. esti signife pliigita;Tang Qifeng kaj aliaj esploristoj trovis, ke aldoni 1,5 g/kg tributilglicerol-estero al la nutrado povus signife plibonigi la kreskan agadon de Penaeus vannamei, kaj signife redukti la nombron de patogenaj vibrioj en la intesto;Jiang Yingying et al.trovis, ke aldonado de 1g/kg da tributilglicerido al la nutrado povas signife pliigi la plipeziĝon de Allogynogenetic crucian karpo, redukti la furaĝkoeficienton kaj pliigi la agadon de superoksida dismutazo (SOD) en la hepatopankreato;Iuj studoj montris, ke la aldono de 1000 mg/kgtributilgliceridoal la dieto povus signife pliigi la intestan superoksidan dismutazon (SOD) agadon de Jian-karpo.

Afiŝtempo: Jan-05-2023