2. ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್

ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಾಗುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಿಂದ ನಂತರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲು ಕರುಳಿನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ ಎಂಬುದು ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್‌ನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಕೋವೆಲನ್ಸಿಯ ಬಂಧಗಳಿಂದ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.ಅವು pH1-7 ರಿಂದ 230 ℃ ವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ತಿಂದ ನಂತರ, ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಲಿಪೇಸ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಆಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್, ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಸುರಕ್ಷಿತ, ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ದ್ರವರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಕರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಲುಪಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ವಿರೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

2.1 ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಟ್ರಿಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಮೊನೊಬ್ಯುಟೈರೇಟ್

ಟ್ರಿಬ್ಯುಟಿರಿನ್ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 3 ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ನ 1 ಅಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಲಿಪೇಸ್ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಬ್ಯುಟೈರಿನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಭಾಗವು ಕರುಳಿನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗವು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲು ಕರುಳಿನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು;ಮೊನೊಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಅಣುವಿನಿಂದ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ (Sn-1 ಸೈಟ್) ನ ಮೊದಲ ಸೈಟ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಲಿಪೊಫಿಲಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕರುಳಿನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.ಕೆಲವು ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಲಿಪೇಸ್‌ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೇರವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಎಪಿತೀಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.ಇದು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ವಿಲ್ಲಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ ಆಣ್ವಿಕ ಧ್ರುವೀಯತೆ ಮತ್ತು ಧ್ರುವೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಅಥವಾ ಲಿಪೊಫಿಲಿಕ್ ಕೋಶ ಗೋಡೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.ಮೊನೊಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಗ್ರಾಂ-ಪಾಸಿಟಿವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂ-ಋಣಾತ್ಮಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

2.2 ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್, ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಲಿಪೇಸ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಸ್ಥಿರ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಶೇಷ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಲಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಝೈ ಕ್ಯುಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.100-150 mg/kg tributylglycerol ಎಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಫೀಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ದರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ, ವಿವಿಧ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು 100 mg/kg ಟ್ರಿಬ್ಯುಟೈಲ್ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಎಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕರುಳಿನ ವಿಲ್ಲಿಯ ಎತ್ತರವನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;ಟ್ಯಾಂಗ್ ಕಿಫೆಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಶೋಧಕರು ಫೀಡ್‌ಗೆ 1.5g/kg ಟ್ರಿಬ್ಯುಟೈಲ್‌ಗ್ಲಿಸೆರಾಲ್ ಎಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪೆನಿಯಸ್ ವನ್ನಾಮಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ವೈಬ್ರಿಯೊ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು;ಜಿಯಾಂಗ್ ಯಿಂಗ್ಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.1g/kg ಟ್ರಿಬ್ಯುಟೈಲ್ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಅನ್ನು ಫೀಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಲೋಜಿನೋಜೆನೆಟಿಕ್ ಕ್ರೂಷಿಯನ್ ಕಾರ್ಪ್‌ನ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ದರವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಫೀಡ್ ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಪಟೊಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್ (SOD) ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು;ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆಟ್ರಿಬ್ಯುಟೈಲ್ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಆಹಾರವು ಜಿಯಾನ್ ಕಾರ್ಪ್ನ ಕರುಳಿನ ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್ (ಎಸ್ಒಡಿ) ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.