2. கிளிசரில் ப்யூட்ரேட்

ப்யூட்ரிக் அமிலம் விரும்பத்தகாத வாசனையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எளிதில் ஆவியாகும் தன்மை கொண்டது, மேலும் விலங்குகள் சாப்பிட்ட பிறகு குடலின் பின் முனையை அடைவது கடினம், எனவே அதை நேரடியாக உற்பத்தியில் பயன்படுத்த முடியாது.கிளிசரில் ப்யூட்ரேட் என்பது பியூட்ரிக் அமிலம் மற்றும் கிளிசரின் ஆகியவற்றின் கொழுப்புப் பொருளாகும்.பியூட்ரிக் அமிலம் மற்றும் கிளிசரின் ஆகியவை கோவலன்ட் பிணைப்புகளால் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன.அவை pH1-7 முதல் 230 ℃ வரை நிலையாக இருக்கும்.விலங்குகளால் சாப்பிட்ட பிறகு, கிளிசரில் ப்யூட்ரேட் வயிற்றில் சிதைவடையாது, ஆனால் கணைய லிபேஸின் செயல்பாட்டின் கீழ் குடலில் பியூட்ரிக் அமிலம் மற்றும் கிளிசரின் என சிதைந்து, மெதுவாக பியூட்ரிக் அமிலத்தை வெளியிடுகிறது.கிளிசரில் ப்யூட்ரேட், ஒரு தீவன சேர்க்கையாக, பயன்படுத்த வசதியானது, பாதுகாப்பானது, நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் ஒரு சிறப்பு சுவை கொண்டது.பியூட்ரிக் அமிலத்தை திரவமாக சேர்ப்பது கடினம் மற்றும் துர்நாற்றம் வீசுவது மட்டுமல்லாமல், பியூட்ரிக் அமிலத்தை நேரடியாகப் பயன்படுத்தும்போது குடலுக்குச் செல்வது கடினம் என்ற சிக்கலையும் இது மேம்படுத்துகிறது.இது சிறந்த பியூட்ரிக் அமில வழித்தோன்றல்கள் மற்றும் ஹிஸ்டமைன் எதிர்ப்பு தயாரிப்புகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

2.1 கிளிசரில் ட்ரிபியூட்ரேட் மற்றும் கிளிசரில் மோனோபியூட்ரேட்

டிரிபியூட்ரின்பியூட்ரிக் அமிலத்தின் 3 மூலக்கூறுகள் மற்றும் 1 கிளிசரால் மூலக்கூறைக் கொண்டுள்ளது.Tributyrin மெதுவாக குடலில் உள்ள பியூட்ரிக் அமிலத்தை கணைய லிபேஸ் மூலம் வெளியிடுகிறது, அதன் ஒரு பகுதி குடலின் முன்புறத்தில் வெளியிடப்படுகிறது, மேலும் அதன் ஒரு பகுதி குடலின் பின்பகுதியை அடைந்து பங்கு வகிக்கிறது;மோனோபியூட்ரிக் அமிலம் கிளிசரைடு, ஹைட்ரோஃபிலிக் மற்றும் லிபோபிலிக் பண்புகளைக் கொண்ட கிளிசராலின் முதல் தளத்துடன் (Sn-1 தளம்) பிணைக்கும் பியூட்ரிக் அமிலத்தின் ஒரு மூலக்கூறால் உருவாகிறது.இது செரிமான சாறுடன் குடலின் பின்பகுதியை அடையலாம்.சில பியூட்ரிக் அமிலம் கணைய லிபேஸால் வெளியிடப்படுகிறது, மேலும் சில நேரடியாக குடல் எபிடெலியல் செல்களால் உறிஞ்சப்படுகிறது.இது குடல் மியூகோசல் செல்களில் பியூட்ரிக் அமிலம் மற்றும் கிளிசரால் என சிதைந்து, குடல் வில்லியின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.கிளிசரில் ப்யூட்ரேட் மூலக்கூறு துருவமுனைப்பு மற்றும் துருவமுனைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது முக்கிய நோய்க்கிருமி பாக்டீரியாவின் ஹைட்ரோஃபிலிக் அல்லது லிபோபிலிக் செல் சுவர் சவ்வை திறம்பட ஊடுருவி, பாக்டீரியா செல்களை ஆக்கிரமித்து, செல் கட்டமைப்பை அழித்து, தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவைக் கொல்லும்.மோனோபியூட்ரிக் அமிலம் கிளிசரைடு கிராம்-பாசிட்டிவ் பாக்டீரியா மற்றும் கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியா மீது வலுவான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சிறந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

2.2 நீர்வாழ் பொருட்களில் கிளிசரில் ப்யூட்ரேட்டின் பயன்பாடு

ப்யூட்ரிக் அமிலத்தின் வழித்தோன்றலாக கிளிசரில் ப்யூட்ரேட், குடல் கணைய லிபேஸின் செயல்பாட்டின் கீழ் ப்யூட்ரிக் அமிலத்தை திறம்பட வெளியிடுகிறது, மேலும் மணமற்றது, நிலையானது, பாதுகாப்பானது மற்றும் எச்சம் இல்லாதது.இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு சிறந்த மாற்றுகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் மீன் வளர்ப்பில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.ஜாய் கியுலிங் மற்றும் பலர்.100-150 mg/kg tributylglycerol எஸ்டர் தீவனத்தில் சேர்க்கப்படும் போது, ​​எடை அதிகரிப்பு விகிதம், குறிப்பிட்ட வளர்ச்சி விகிதம், பல்வேறு செரிமான நொதிகளின் செயல்பாடுகள் மற்றும் 100 mg/kg tributylglycerol ester ஐ சேர்ப்பதற்கு முன்னும் பின்னும் உள்ள குடல் வில்லியின் உயரம் ஆகியவற்றைக் காட்டியது. கணிசமாக அதிகரிக்க வேண்டும்;Tang Qifeng மற்றும் பிற ஆராய்ச்சியாளர்கள் 1.5g/kg tributylglycerol ester ஐ ஊட்டத்தில் சேர்ப்பது பெனாயஸ் வான்னாமியின் வளர்ச்சி செயல்திறனை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம் மற்றும் குடலில் உள்ள நோய்க்கிருமி விப்ரியோவின் எண்ணிக்கையை கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று கண்டறிந்தனர்;ஜியாங் யிங்யிங் மற்றும் பலர்.1 கிராம்/கிலோ ட்ரிபியூட்டில் கிளிசரைடை தீவனத்தில் சேர்ப்பதால், அலோஜினோஜெனடிக் க்ரூசியன் கெண்டையின் எடை அதிகரிப்பு விகிதத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கலாம், தீவன குணகத்தைக் குறைக்கலாம் மற்றும் ஹெபடோபான்க்ரியாஸில் சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸின் (எஸ்ஓடி) செயல்பாட்டை அதிகரிக்கலாம்.சில ஆய்வுகள் கூடுதலாக 1000 மி.கி/கி.கிட்ரிபியூட்டில் கிளிசரைடுஉணவில் ஜியான் கெண்டையின் குடல் சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ் (எஸ்ஓடி) செயல்பாட்டை கணிசமாக அதிகரிக்கலாம்.