Sipleman Tributyrin nan nitrisyon pwason ak kristase

Asid gra chèn kout, ki gen ladan butyrate ak fòm sòti li yo, yo te itilize kòm sipleman dyetetik pou ranvèse oswa amelyore efè negatif potansyèl engredyan ki sòti nan plant nan rejim akwakilti, epi yo gen yon foul moun ki byen demontre efè fizyolojik ak amelyore sante nan mamifè ak bèt.Tributyrin, yon dérivé asid butyric, te evalye kòm yon sipleman nan alimantasyon yo nan bèt elve, ak rezilta pwomèt nan plizyè espès.Nan pwason ak kristase, enklizyon nan dyetetik nan tributyrin se pi resan epi yo te mwens etidye men rezilta yo sijere ke li ka trè avantaje pou bèt akwatik.Sa a se patikilyèman enpòtan pou espès kanivò, ki gen alimantasyon bezwen optimize nan direksyon pou rediksyon nan kontni an farin pwason amelyore dirabilite nan anviwònman an ak ekonomik nan sektè a.Travay prezan an karakterize tributyrin ak prezante rezilta prensipal yo nan itilizasyon li kòm yon sous dyetetik asid butirik nan manje pou espès akwatik.Konsantre prensipal la bay espès akwakilti yo ak kijan tributyrin, kòm yon sipleman manje, ka kontribye nan optimize aquafeeds ki baze sou plant yo.

Mo kle

aquafeed, butyrate, asid butirik, asid gra chèn kout, trigliserid

1. asid butirik ak sante entestenBèt akwatik yo gen ògàn dijestif kout, tan retansyon manje kout nan trip la, e pifò nan yo pa gen lestomak.Trip la pote fonksyon doub nan dijesyon ak absòpsyon.Zantray la trè enpòtan pou bèt akwatik, kidonk li gen pi wo kondisyon pou materyèl manje.Bèt akwatik yo gen yon gwo demann pou pwoteyin.Yon gwo kantite materyèl pwoteyin plant ki gen faktè anti nitrisyonèl, tankou repa kolza koton, yo souvan itilize nan manje akwatik ranplase repa pwason, ki se tendans deteryorasyon pwoteyin oswa oksidasyon grès, sa ki lakòz domaj entesten nan bèt akwatik.Move sous pwoteyin bon jan kalite ka siyifikativman diminye wotè nan mukoza entesten, flou oswa menm koule selil epitelyal, ak ogmante vakuol, ki pa sèlman limite dijesyon ak absòpsyon nan eleman nitritif manje, men tou, afekte kwasans lan nan bèt akwatik.Se poutèt sa, li trè ijan pou pwoteje aparèy entesten bèt akwatik yo.Asid butirik se yon asid gra chèn kout ki sòti nan fèmantasyon nan bakteri benefisye entesten tankou bakteri asid laktik ak bifidobakteri.Asid butirik ka dirèkteman absòbe selil epitelyal entesten, ki se youn nan sous enèji prensipal selil epitelyal entesten.Li ka ankouraje pwopagasyon ak spirasyon selil gastwoentestinal, kenbe entegrite selil epitelyal entesten yo, ak amelyore baryè mukozal entesten an;Apre asid butirik antre nan selil bakteri, li dekonpoze an iyon butirat ak iyon idwojèn.Segondè konsantrasyon nan iyon idwojèn ka anpeche kwasans bakteri danjere tankou Escherichia coli ak Salmonèl, pandan y ap bakteri benefisye tankou bakteri asid laktik pwopagasyon an gwo kantite akòz rezistans asid yo, kidonk optimize estrikti nan flora aparèy dijestif la;Asid butirik ka anpeche pwodiksyon ak ekspresyon faktè proenflamatwa nan mukoza entesten, anpeche reyaksyon enflamatwa, ak soulaje enflamasyon entesten;Asid butirik gen fonksyon fizyolojik enpòtan nan sante entesten.

2. Glyceryl butyrate

Asid butirik gen yon sant dezagreyab epi li fasil pou volatilize, epi li difisil pou rive nan fen dèyè trip la pou jwe yon wòl apre bèt yo manje, kidonk li pa ka itilize dirèkteman nan pwodiksyon an.Glyceryl butyrate se pwodwi gra nan asid butirik ak gliserin.Asid butirik ak gliserin yo mare pa lyezon kovalan.Yo estab soti nan pH1-7 a 230 ℃.Apre yo fin manje pa bèt, gliseril butyrate pa dekonpoze nan vant lan, men dekonpoze nan asid butirik ak gliserin nan trip la anba aksyon an nan lipase pankreyas, tou dousman divilge asid butirik.Glyceryl butyrate, kòm yon aditif manje, se pratik yo itilize, san danje, ki pa toksik, epi li gen yon gou espesyal.Li pa sèlman rezoud pwoblèm nan ke asid butirik difisil pou ajoute kòm yon likid ak odè move, men tou, amelyore pwoblèm nan ke asid butirik difisil yo rive jwenn aparèy la entesten lè yo itilize dirèkteman.Li konsidere kòm youn nan pi bon dérivés asid butirik ak pwodwi anti histamine.

2.1 Glyceryl Tributyrate ak Glyceryl Monobutyrate

Tributyrinkonsiste de 3 molekil asid butirik ak 1 molekil gliserin.Tributyrin tou dousman degaje asid butirik nan trip la atravè lipaz pankreyas, yon pati nan ki lage nan devan trip la, ak yon pati nan ki ka rive nan do a nan trip la pou jwe yon wòl;Glyserid asid monobutirik fòme pa yon molekil nan asid butirik obligatwa nan premye sit la nan gliserin (sit Sn-1), ki gen pwopriyete idrofil ak lipofil.Li ka rive nan fen dèyè trip la ak ji dijestif la.Gen kèk asid butirik ki lage pa lipaz pankreyas, ak kèk se dirèkteman absòbe nan selil epitelyal entesten.Li se dekonpoze nan asid butirik ak gliserin nan selil mukozal entesten, fè pwomosyon kwasans lan nan villi entesten.Glyceryl butyrate gen polarite molekilè ak nonpolarity, ki ka efektivman penetre manbràn miray selil idrofil oswa lipofil nan prensipal bakteri patojèn, anvayi selil bakteri yo, detwi estrikti selil la, epi touye bakteri danjere.Gliserid asid monobutyric gen yon efè anti-bakteri fò sou bakteri gram-pozitif ak bakteri gram-negatif, e li gen yon pi bon efè anti-bakteri.

2.2 Aplikasyon glyceryl butyrate nan pwodwi akwatik

Glyceryl butyrate, kòm yon derive nan asid butirik, ka efektivman lage asid butirik anba aksyon an nan lipase pankreyas entesten, epi li se san odè, ki estab, san danje epi san rezidi.Li se youn nan pi bon altènativ yo nan antibyotik ak lajman ki itilize nan akwakilti.Zhai Qiuling et al.te montre ke lè 100-150 mg / kg tributylglycerol ester te ajoute nan manje a, to a pran pwa, to kwasans espesifik, aktivite nan divès kalite anzim dijestif ak wotè nan villi entesten anvan ak apre adisyon a nan 100 mg / kg tributylglycerol ester te kapab. ogmante siyifikativman;Tang Qifeng ak lòt chèchè yo te jwenn ke ajoute 1.5g / kg tributylglycerol ester nan manje a ta ka siyifikativman amelyore pèfòmans nan kwasans nan Penaeus vannamei, ak siyifikativman redwi kantite vibrio patojèn nan trip la;Jiang Yingying et al.te jwenn ke ajoute 1g / kg nan gliserid tributyl nan manje a ka siyifikativman ogmante pousantaj pwa nan Allogynogenetic crucian Carp, diminye koyefisyan manje a, ak ogmante aktivite a nan superoksid dismutase (SOD) nan epatopankreyas la;Gen kèk etid te montre ke adisyon a nan 1000 mg / kggliserid tributilnan rejim alimantè a ta ka siyifikativman ogmante aktivite a entesten superoksid dismutase (SOD) nan Jian Carp.

Lè poste: Jan-05-2023