2. گليسريل بائيٽيريٽ

Butyric ايسڊ هڪ ناپسنديده بو آهي ۽ ان کي ڦهلائڻ آسان آهي، ۽ اهو آنت جي پوئين پاسي تائين پهچڻ ڏکيو آهي جيڪو جانورن جي کائڻ کان پوء ڪردار ادا ڪري ٿو، تنهنڪري اهو سڌو سنئون پيداوار ۾ استعمال نٿو ڪري سگهجي.Glyceryl butyrate butyric acid ۽ glycerin جي ٿلهي پيداوار آهي.Butyric acid ۽ glycerin covalent بانڊن سان جڙيل آهن.اهي pH1-7 کان 230 ℃ تائين مستحڪم آهن.جانورن جي کائڻ کان پوءِ، گليسريل بائيٽيريٽ معدي ۾ نه ٺهندو آهي، پر پينڪرياٽڪ لائپيس جي عمل هيٺ آنت ۾ بئٽريڪ ايسڊ ۽ گليسرين ۾ ضم ٿي ويندو آهي، آهستي آهستي بٽيرڪ ايسڊ کي خارج ڪري ٿو.Glyceryl butyrate، هڪ فيڊ اضافو جي طور تي، استعمال ڪرڻ آسان، محفوظ، غير زهر آهي، ۽ هڪ خاص ذائقو آهي.اهو نه رڳو اهو مسئلو حل ڪري ٿو ته بائيٽرڪ ايسڊ کي مائع طور شامل ڪرڻ ڏکيو آهي ۽ بدبوءِ اچي ٿي، پر ان مسئلي کي به بهتر بڻائي ٿو ته بائيٽيرڪ ايسڊ سڌو استعمال ڪرڻ سان آنڊن تائين پهچڻ مشڪل آهي.اهو سمجهيو ويندو آهي بهترين butyric امل derivatives ۽ مخالف histamine مصنوعات مان هڪ.

2.1 گليسريل ٽربيوٽريٽ ۽ گليسريل مونو بائيٽريٽ

Tributyrin3 ماليڪيولن تي مشتمل آهي Butyric acid ۽ 1 ماليڪيول گليسرول.Tributyrin آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي لپيس ذريعي جاري ڪري ٿي، جنھن جو ڪجھ حصو آنت جي اڳئين حصي ۾ جاري ٿئي ٿو، ۽ اھو حصو جيڪو ڪردار ادا ڪرڻ لاءِ آنت جي پٺيءَ تائين پھچي سگھي ٿو؛Monobutyric acid glyceride، butyric acid جي ھڪڙي ماليڪيول سان ٺھيل آھي گليسرول جي پھرين سائيٽ (Sn-1 سائيٽ) سان جڙيل آھي، جنھن ۾ ھائيڊروفيلڪ ۽ لپوفيلڪ خاصيتون آھن.اهو هضمي رس سان آنت جي پوئين آخر تائين پهچي سگهي ٿو.ڪجهه بائيٽرڪ ايسڊ پينڪريٽڪ لپيس ذريعي جاري ڪيو ويندو آهي، ۽ ڪجهه سڌي طرح آنت جي اپيٿيليل سيلز ذريعي جذب ڪيو ويندو آهي.اهو آنت جي ميوڪوسل سيلز ۾ بٽيرڪ ايسڊ ۽ گليسرول ۾ ٺهڪي اچي ٿو، آنت جي ويلي جي واڌ کي وڌايو.Glyceryl butyrate ۾ ماليڪيولر پولارٽي ۽ غير پولارٽي هوندي آهي، جيڪا مؤثر طريقي سان مکيه پيٿوجينڪ بيڪٽيريا جي هائيڊروفيلڪ يا ليپوفيلڪ سيل وال ميمبرن ۾ داخل ٿي سگهي ٿي، بيڪٽيريا سيلز تي حملو ڪري، سيل جي جوڙجڪ کي تباهه ڪري، نقصانڪار بيڪٽيريا کي ماري سگهي ٿي.Monobutyric امل glyceride گرام-مثبت بيڪٽيريا ۽ گرام-منفي بيڪٽيريا تي هڪ مضبوط antibacterial اثر آهي، ۽ هڪ بهتر antibacterial اثر ڇڏيو آهي.

2.2 آبي شين ۾ گليسريل بائيٽيريٽ جو استعمال

Glyceryl butyrate، butyric acid مان نڪتل آھي، مؤثر طريقي سان Butyric ايسڊ کي آنت جي پينڪريٽڪ لپيس جي عمل تحت جاري ڪري سگھي ٿو، ۽ بي بو، مستحڪم، محفوظ ۽ رھائش کان پاڪ آھي.اهو اينٽي بايوٽيڪٽس جي بهترين متبادل مان هڪ آهي ۽ وڏي پيماني تي آبي زراعت ۾ استعمال ٿيندو آهي.Zhai Qiuling et al.ظاهر ڪيو ويو ته جڏهن فيڊ ۾ 100-150 mg/kg tributylglycerol ester شامل ڪيو ويو، وزن وڌائڻ جي شرح، مخصوص واڌ جي شرح، مختلف هاضمي اينزائمز جون سرگرميون ۽ 100 mg/kg tributylglycerol ester شامل ڪرڻ کان اڳ ۽ پوءِ آنت جي اوچائي ٿي سگهي ٿي. خاص طور تي وڌايو وڃي؛Tang Qifeng ۽ ٻين محققن اهو معلوم ڪيو ته فيڊ ۾ 1.5g/kg tributylglycerol ester شامل ڪرڻ سان Penaeus vannamei جي واڌ ويجهه جي ڪارڪردگي بهتر ٿي سگهي ٿي، ۽ خاص طور تي آنت ۾ pathogenic vibrio جي تعداد کي گھٽائي سگھي ٿي؛جيانگ Yingying et al.معلوم ٿيو ته فيڊ ۾ 1g/kg tributyl glyceride شامل ڪرڻ سان Allogynogenetic crucian carp جي وزن جي شرح کي خاص طور تي وڌائي سگھي ٿو، فيڊ جي کوٽائي کي گھٽائي سگھي ٿو، ۽ hepatopancreas ۾ superoxide dismutase (SOD) جي سرگرمي کي وڌائي سگھي ٿو.ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن ته 1000 mg/kg جو اضافوtributyl glycerideغذا ۾ خاص طور تي جيان ڪارپ جي آنت جي سپر آڪسائيڊ خارج ڪرڻ (SOD) سرگرمي کي وڌائي سگھي ٿي.