Ko te taapiri Tributyrin i roto i te ika me te kai crustacean

Ko nga waikawa ngako mekameka poto, tae atu ki te butyrate me ona momo huanga, kua whakamahia hei taapiri kai hei whakataka, hei whakapai ake ranei i nga paanga kino pea o nga kai i ahu mai i nga tipu i roto i nga kai ahumoana, me te maha o nga hua o te tinana me te whakapai ake i te hauora. ngongo me nga kararehe.Ko te Tributyrin, he huanga waikawa butyric, kua aromatawaihia hei taapiri mo nga kai o nga kararehe ahuwhenua, me nga hua pai mo etahi momo.I roto i nga ika me nga crustaceans, ko te whakaurunga kai o te tributyrin he mea hou ake nei, he iti ake te rangahau engari ko nga hua e tohu ana he tino pai mo nga kararehe wai.He mea nui tenei mo nga momo kaikiko, me arotau o ratou kai ki te whakaheke i te kai ika hei whakaniko i te oranga o te taiao me te oranga ohaoha o te rangai.Ko te mahi o naianei he tohu tributyrin me te whakaatu i nga hua matua o tana whakamahinga hei puna kai o te waikawa butyric i roto i nga whangai mo nga momo wai.Ko te tino aro nui ki nga momo ahumoana me pehea te tributyrin, hei taapiri whangai, ka whai waahi ki te arotau i nga kai-aahua-a-tipu.

Kupumatua

kai wai, butyrate, waikawa butyric, waikawa ngako mekameka poto, triglyceride

1. Te waikawa Butyric me te hauora intestinalHe poto nga whekau o te kararehe wai, he poto te wa pupuri kai i roto i te whekau, karekau he puku o te nuinga.Ko te whekau e mau ana nga mahi e rua o te nakunaku me te whakauru.He mea nui te whekau mo nga kararehe wai, no reira he nui ake nga whakaritenga mo nga taonga whangai.He nui te hiahia o nga kararehe wai ki te pūmua.He maha nga rauemi pūmua tipu e mau ana i nga mea aukati kai, penei i te kai miro rapeseed, ka whakamahia i roto i nga kai a-wai hei whakakapi i te kai ika, he mea e paheke ana te pūmua, te waiora ngako ranei, ka kino nga whekau ki nga kararehe wai.Ka taea e te puna pūmua ngoikore te whakaheke i te teitei o te mucosa intestinal, te ngongo, te whakaheke ranei i nga pūtau epithelial, me te whakanui ake i nga waatea, kaore i te whakaiti noa i te nakunaku me te whakauru o nga matūkai kai, engari ka pa ki te tipu o nga kararehe wai.Na reira, he mea tino akiaki ki te tiaki i nga whekau o nga kararehe wai.Ko te waikawa Butyric he waikawa ngako mekameka poto i ahu mai i te FERMENTATION o nga huakita whaihua intestinal penei i te huakita waikawa lactic me te bifidobacteria.Ko te waikawa Butyric ka taea te uru tika ki nga ruma epithelial intestinal, koinei tetahi o nga punanga kaha o nga pūtau epithelial intestinal.Ka taea e ia te whakatairanga i te tipu me te pakeke o nga pūtau gastrointestinal, te pupuri i te pono o nga pūtau epithelial intestinal, me te whakarei ake i te arai mucosal intestinal;Whai muri i te urunga o te waikawa butyric ki nga pūtau huakita, ka pirau ki roto i nga katote butyrate me nga katote hauwai.Ka taea e te kukū teitei o nga katote hauwai te aukati i te tipu o nga huakita kino penei i te Escherichia coli me Salmonella, engari ko nga huakita whai hua penei i te huakita waikawa lactic e tipu ana i roto i nga rahinga nui na te kaha o to raatau waikawa, na reira ka pai ake te hanganga o te tipu o te kunatu;Ka taea e te waikawa Butyric te whakakore i te hanga me te whakaatu o nga mea whakararu i roto i te mucosa intestinal, te aukati i te tauhohenga inflammatory, me te whakaiti i te mumura o te whekau;Ko te waikawa Butyric he mahi ahupūngao nui i roto i te hauora intestinal.

2. Glyceryl butyrate

Ko te waikawa Butyric he haunga kino, he ngawari ki te pahekeheke, he uaua ki te tae ki te pito o muri o te whekau ki te whai waahi i muri i te kainga e nga kararehe, na reira kaore e taea te whakamahi tika ki te hanga.Ko te Glyceryl butyrate te hua momona o te waikawa butyric me te glycerin.Ko te waikawa butyric me te glycerin e herea ana e nga here kovalent.He pumau mai i te pH1-7 ki te 230 ℃.I muri i te kai o nga kararehe, kaore te glyceryl butyrate e pirau i roto i te kopu, engari ka pirau ki roto i te waikawa butyric me te glycerin i roto i te whekau i raro i te mahi a te pancreatic lipase, ka tukuna marietia te waikawa butyric.Ko te Glyceryl butyrate, hei taapiri kai, he watea ki te whakamahi, he haumaru, he kore paitini, he reka motuhake.Ehara i te mea he uaua ki te taapiri i te waikawa butyric hei wai me te hongi kino, engari ka pai ake te raru he uaua te uru atu te waikawa butyric ki te whekau ina whakamahia tika.E kiia ana ko tetahi o nga hua pai o te waikawa butyric me nga hua anti histamine.

2.1 Glyceryl Tributyrate me Glyceryl Monobutyrate

Tributyrine 3 ngota ngota o te waikawa butyric me te 1 ngota ngota o te glycerol.Ko te Tributyrin e tuku ata ana i te waikawa butyric i roto i te whekau na roto i te lipase pancreatic, ka tukuna tetahi wahi ki mua o te whekau, a ko tetahi waahanga ka tae ki muri o te whekau ki te whai waahi;Ko te glyceride waikawa monobutyric he mea hanga e tetahi ngota ngota o te waikawa butyric e herea ana ki te waahi tuatahi o te glycerol (pae Sn-1), kei a ia nga ahuatanga hydrophilic me te lipophilic.Ka tae ki te pito o muri o te whekau me te wai kena.Ko etahi waikawa butyric ka tukuna e te lipase pancreatic, ko etahi ka uru tika ki nga ruma epithelial intestinal.Ka pirau ki te waikawa butyric me te glycerol i roto i nga pūtau mucosal intestinal, e whakatairanga ana i te tipu o te villi intestinal.Ko te Glyceryl butyrate he molecular polarity me te korepolarity, ka taea te uru ki roto i te membrane pakitara hydrophilic, lipophilic ranei o nga huakita pathogenic matua, ka whakaeke i nga pūtau huakita, ka whakangaro i te hanganga pūtau, ka patu i nga huakita kino.Ko te monobutyric acid glyceride he kaha antibacterial i runga i nga huakita karamu-pai me nga huakita karamu-kino, a he pai ake te painga antibacterial.

2.2 Te whakamahi i te glyceryl butyrate i roto i nga hua wai

Ko te Glyceryl butyrate, he hua o te waikawa butyric, ka taea te tuku tika i te waikawa butyric i raro i te mahi a te lipase pancreatic intestinal, a he hongi, he pumau, he haumaru me te toenga kore.Koia tetahi o nga huarahi pai ki te patu paturopi me te whakamahia nuitia i roto i te ahumoana.Zhai Qiuling et al.I whakaatu mai i te wa i whakauruhia ai te 100-150 mg/kg tributylglycerol ester ki te kai, ka taea e te pikinga o te taumaha, te tere o te tipu motuhake, nga mahi o nga momo whaariki kenatu me te teitei o te wiri intestinal i mua me muri i te taapiri o te 100 mg/kg tributylglycerol ester ka taea. kia tino whakanuia;I kitea e Tang Qifeng me etahi atu kairangahau ko te whakauru i te 1.5g / kg tributylglycerol ester ki te kai ka taea te whakapai ake i nga mahi tipu o Penaeus vannamei, me te tino whakaiti i te maha o te vibrio pathogenic i roto i te whekau;Jiang Yingying et al.i kitea ko te taapiri i te 1g/kg o te tributyl glyceride ki te kai ka tino piki ake te tere o te taumaha o te Allogynogenetic crucian carp, te whakaheke i te whakarea whangai, me te whakanui ake i te mahi o te superoxide dismutase (SOD) i roto i te hepatopancreas;Ko etahi rangahau i whakaatu ko te taapiri o te 1000 mg / kgtributyl glycerideki te kai ka tino whakanui ake te mahi intestinal superoxide dismutase (SOD) o Jian carp.

Te wa tuku: Hanuere-05-2023