Supplementation ng Tributyrin sa nutrisyon ng isda at crustacean

Ang mga short-chain fatty acid, kabilang ang butyrate at ang mga nagmula nitong anyo, ay ginamit bilang mga pandagdag sa pandiyeta upang baligtarin o mapahusay ang mga potensyal na negatibong epekto ng mga sangkap na nagmula sa halaman sa mga diyeta sa aquaculture, at magkaroon ng maraming mahusay na ipinakitang pisyolohikal at mga epekto sa pagpapahusay ng kalusugan sa mga mammal at hayop.Ang Tributyrin, isang butyric acid derivate, ay tinasa bilang suplemento sa mga diyeta ng mga hayop sa pagsasaka, na may magagandang resulta sa ilang mga species.Sa mga isda at crustacean, ang pandiyeta na pagsasama ng tributyrin ay mas bago at hindi gaanong pinag-aralan ngunit ang mga resulta ay nagpapahiwatig na ito ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga hayop na nabubuhay sa tubig.Ito ay partikular na mahalaga para sa mga carnivorous species, na ang mga diyeta ay kailangang i-optimize tungo sa pagbawas ng nilalaman ng fishmeal upang mapahusay ang kapaligiran at matipid na pagpapanatili ng sektor.Ang kasalukuyang gawain ay nagpapakilala sa tributyrin at nagpapakita ng mga pangunahing resulta ng paggamit nito bilang isang dietary source ng butyric acid sa mga feed para sa aquatic species.Ang pangunahing pokus ay ibinibigay sa aquaculture species at kung paano ang tributyrin, bilang isang feed supplement, ay maaaring mag-ambag sa pag-optimize ng mga plant-based na aquafeed.

Mga keyword

aquafeed, butyrate, butyric acid, short-chain fatty acids, triglyceride

1. Butyric acid at kalusugan ng bitukaAng mga hayop na nabubuhay sa tubig ay may maikling digestive organ, maikling oras ng pagpapanatili ng pagkain sa bituka, at karamihan sa kanila ay walang tiyan.Ang bituka ay nagtataglay ng dalawahang tungkulin ng panunaw at pagsipsip.Napakahalaga ng bituka para sa mga hayop na nabubuhay sa tubig, kaya mas mataas ang pangangailangan nito para sa mga feed materials.Ang mga hayop sa tubig ay may mataas na pangangailangan para sa protina.Ang isang malaking bilang ng mga materyal na protina ng halaman na naglalaman ng mga anti nutritional factor, tulad ng cotton rapeseed meal, ay kadalasang ginagamit sa aquatic feed upang palitan ang fish meal, na madaling masira ang protina o fat oxidation, na nagdudulot ng pinsala sa bituka sa mga hayop sa tubig.Ang mahinang kalidad na mapagkukunan ng protina ay maaaring makabuluhang bawasan ang taas ng bituka mucosa, lumabo o kahit na malaglag ang mga epithelial cell, at dagdagan ang mga vacuoles, na hindi lamang naglilimita sa panunaw at pagsipsip ng mga sustansya ng feed, ngunit nakakaapekto rin sa paglaki ng mga hayop sa tubig.Samakatuwid, napaka-kagyat na protektahan ang bituka ng mga hayop na nabubuhay sa tubig.Ang butyric acid ay isang maikling chain fatty acid na nagmula sa fermentation ng bituka na kapaki-pakinabang na bakterya tulad ng lactic acid bacteria at bifidobacteria.Ang butyric acid ay maaaring direktang masipsip ng mga selula ng epithelial ng bituka, na isa sa mga pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng mga selula ng epithelial ng bituka.Maaari itong magsulong ng paglaganap at pagkahinog ng mga gastrointestinal na selula, mapanatili ang integridad ng mga selula ng epithelial ng bituka, at mapahusay ang hadlang sa mucosal ng bituka;Matapos makapasok ang butyric acid sa mga bacterial cells, ito ay nabubulok sa butyrate ions at hydrogen ions.Ang mataas na konsentrasyon ng mga hydrogen ions ay maaaring makahadlang sa paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya tulad ng Escherichia coli at Salmonella, habang ang mga kapaki-pakinabang na bakterya tulad ng lactic acid bacteria ay dumarami sa malalaking dami dahil sa kanilang acid resistance, kaya na-optimize ang istraktura ng digestive tract flora;Maaaring pagbawalan ng butyric acid ang produksyon at pagpapahayag ng mga proinflammatory factor sa bituka mucosa, pagbawalan ang nagpapasiklab na reaksyon, at pagpapagaan ng pamamaga ng bituka;Ang butyric acid ay may mahalagang physiological function sa kalusugan ng bituka.

2. Glyceryl butyrate

Ang butyric acid ay may hindi kanais-nais na amoy at madaling mag-volatilize, at mahirap maabot ang likod na dulo ng bituka upang gumanap ng isang papel pagkatapos kainin ng mga hayop, kaya hindi ito direktang magagamit sa produksyon.Ang glyceryl butyrate ay ang mataba na produkto ng butyric acid at glycerin.Ang butyric acid at glycerin ay nakatali sa pamamagitan ng mga covalent bond.Ang mga ito ay matatag mula pH1-7 hanggang 230 ℃.Matapos kainin ng mga hayop, ang glyceryl butyrate ay hindi nabubulok sa tiyan, ngunit nabubulok sa butyric acid at glycerin sa bituka sa ilalim ng pagkilos ng pancreatic lipase, dahan-dahang naglalabas ng butyric acid.Ang glyceryl butyrate, bilang feed additive, ay maginhawang gamitin, ligtas, hindi nakakalason, at may espesyal na lasa.Hindi lamang nito nalulutas ang problema na ang butyric acid ay mahirap idagdag bilang isang likido at mabaho, ngunit nagpapabuti din sa problema na ang butyric acid ay mahirap maabot ang bituka kapag ginamit nang direkta.Ito ay itinuturing na isa sa pinakamahusay na butyric acid derivatives at mga anti histamine na produkto.

2.1 Glyceryl Tributyrate at Glyceryl Monobutyrate

Tributyrinbinubuo ng 3 molekula ng butyric acid at 1 molekula ng gliserol.Ang Tributyrin ay dahan-dahang naglalabas ng butyric acid sa bituka sa pamamagitan ng pancreatic lipase, ang bahagi nito ay inilabas sa harap ng bituka, at ang bahagi nito ay maaaring umabot sa likod ng bituka upang gumanap ng isang papel;Ang monobutyric acid glyceride ay nabuo sa pamamagitan ng isang molekula ng butyric acid na nagbubuklod sa unang site ng glycerol (Sn-1 site), na mayroong hydrophilic at lipophilic properties.Maaari itong maabot ang hulihan ng bituka na may katas ng pagtunaw.Ang ilang butyric acid ay inilalabas ng pancreatic lipase, at ang ilan ay direktang hinihigop ng mga bituka na epithelial cells.Ito ay nabubulok sa butyric acid at glycerol sa bituka mucosal cells, na nagtataguyod ng paglaki ng bituka villi.Ang glyceryl butyrate ay may molecular polarity at nonpolarity, na maaaring epektibong tumagos sa hydrophilic o lipophilic cell wall membrane ng pangunahing pathogenic bacteria, sumalakay sa bacterial cells, sirain ang cell structure, at pumatay ng mga nakakapinsalang bakterya.Ang monobutyric acid glyceride ay may malakas na antibacterial effect sa gram-positive bacteria at gram-negative bacteria, at may mas mahusay na antibacterial effect.

2.2 Paglalapat ng glyceryl butyrate sa mga produktong tubig

Ang glyceryl butyrate, bilang derivative ng butyric acid, ay epektibong makakapaglabas ng butyric acid sa ilalim ng pagkilos ng intestinal pancreatic lipase, at walang amoy, stable, ligtas at walang residue.Ito ay isa sa mga pinakamahusay na alternatibo sa antibiotics at malawakang ginagamit sa aquaculture.Zhai Qiuling et al.nagpakita na kapag ang 100-150 mg/kg tributylglycerol ester ay idinagdag sa feed, ang rate ng pagtaas ng timbang, tiyak na rate ng paglago, mga aktibidad ng iba't ibang digestive enzymes at ang taas ng bituka villi bago at pagkatapos ng pagdaragdag ng 100 mg/kg tributylglycerol ester ay maaaring makabuluhang tumaas;Nalaman ni Tang Qifeng at iba pang mga mananaliksik na ang pagdaragdag ng 1.5g/kg tributylglycerol ester sa feed ay maaaring makabuluhang mapabuti ang pagganap ng paglago ng Penaeus vannamei, at makabuluhang bawasan ang bilang ng pathogenic vibrio sa bituka;Jiang Yingying et al.natagpuan na ang pagdaragdag ng 1g/kg ng tributyl glyceride sa feed ay maaaring makabuluhang tumaas ang rate ng pagtaas ng timbang ng Allogynogenetic crucian carp, bawasan ang feed coefficient, at pataasin ang aktibidad ng superoxide dismutase (SOD) sa hepatopancreas;Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang pagdaragdag ng 1000 mg/kgtributyl glyceridesa diyeta ay maaaring makabuluhang mapataas ang aktibidad ng intestinal superoxide dismutase (SOD) ng Jian carp.

Oras ng post: Ene-05-2023