2. గ్లిసరిల్ బ్యూటిరేట్

బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు అస్థిరపరచడం సులభం, మరియు జంతువులు తిన్న తర్వాత పాత్ర పోషించడానికి ప్రేగు యొక్క వెనుక భాగాన్ని చేరుకోవడం కష్టం, కాబట్టి దీనిని ఉత్పత్తిలో నేరుగా ఉపయోగించలేరు.గ్లిసరిల్ బ్యూటిరేట్ అనేది బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ మరియు గ్లిజరిన్ యొక్క కొవ్వు ఉత్పత్తి.బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ మరియు గ్లిజరిన్ సమయోజనీయ బంధాల ద్వారా కట్టుబడి ఉంటాయి.అవి pH1-7 నుండి 230 ℃ వరకు స్థిరంగా ఉంటాయి.జంతువులు తిన్న తర్వాత, గ్లిసరిల్ బ్యూటిరేట్ కడుపులో కుళ్ళిపోదు, కానీ ప్యాంక్రియాటిక్ లైపేస్ చర్యలో పేగులో బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ మరియు గ్లిజరిన్‌గా కుళ్ళిపోతుంది, నెమ్మదిగా బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ విడుదల అవుతుంది.గ్లిసరిల్ బ్యూటిరేట్, ఫీడ్ సంకలితంగా, ఉపయోగించడానికి అనుకూలమైనది, సురక్షితమైనది, విషరహితమైనది మరియు ప్రత్యేక రుచిని కలిగి ఉంటుంది.బ్యూట్రిక్ యాసిడ్‌ను ద్రవంగా చేర్చడం మరియు దుర్వాసన రావడం కష్టం అనే సమస్యను పరిష్కరించడమే కాకుండా, బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ నేరుగా ఉపయోగించినప్పుడు పేగుకు చేరుకోవడం కష్టం అనే సమస్యను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.ఇది ఉత్తమ బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ డెరివేటివ్స్ మరియు యాంటీ హిస్టామిన్ ఉత్పత్తులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.

2.1 గ్లిసరిల్ ట్రిబ్యూట్రేట్ మరియు గ్లిసరిల్ మోనోబ్యూటిరేట్

ట్రిబ్యూటిరిన్బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క 3 అణువులు మరియు గ్లిసరాల్ యొక్క 1 అణువును కలిగి ఉంటుంది.ట్రిబ్యూటిరిన్ ప్యాంక్రియాటిక్ లిపేస్ ద్వారా పేగులో బ్యూట్రిక్ యాసిడ్‌ను నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది, దీనిలో కొంత భాగం పేగు ముందు భాగంలో విడుదలవుతుంది మరియు దానిలో కొంత భాగం పేగు వెనుక భాగంలో పాత్రను పోషించగలదు;మోనోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్ గ్లిజరైడ్ హైడ్రోఫిలిక్ మరియు లిపోఫిలిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న గ్లిసరాల్ (Sn-1 సైట్) యొక్క మొదటి సైట్‌తో బంధించే బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క ఒక అణువు ద్వారా ఏర్పడుతుంది.ఇది జీర్ణ రసంతో పేగు వెనుక భాగాన్ని చేరుకోవచ్చు.కొన్ని బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ ప్యాంక్రియాటిక్ లిపేస్ ద్వారా విడుదల చేయబడుతుంది మరియు కొన్ని నేరుగా పేగు ఎపిథీలియల్ కణాల ద్వారా గ్రహించబడతాయి.ఇది పేగు శ్లేష్మ కణాలలో బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ మరియు గ్లిసరాల్‌గా కుళ్ళిపోతుంది, పేగు విల్లీ పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.గ్లిసరిల్ బ్యూటిరేట్ పరమాణు ధ్రువణత మరియు నాన్‌పోలారిటీని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రధాన వ్యాధికారక బాక్టీరియా యొక్క హైడ్రోఫిలిక్ లేదా లిపోఫిలిక్ సెల్ వాల్ మెమ్బ్రేన్‌లోకి ప్రభావవంతంగా చొచ్చుకుపోతుంది, బ్యాక్టీరియా కణాలపై దాడి చేస్తుంది, కణ నిర్మాణాన్ని నాశనం చేస్తుంది మరియు హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది.మోనోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్ గ్లిజరైడ్ గ్రామ్-పాజిటివ్ బ్యాక్టీరియా మరియు గ్రామ్-నెగటివ్ బ్యాక్టీరియాపై బలమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మెరుగైన యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

2.2 జల ఉత్పత్తులలో గ్లిసరిల్ బ్యూటిరేట్ యొక్క అప్లికేషన్

గ్లిసరిల్ బ్యూటిరేట్, బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క ఉత్పన్నం వలె, పేగు ప్యాంక్రియాటిక్ లైపేస్ చర్యలో బ్యూట్రిక్ యాసిడ్‌ను సమర్థవంతంగా విడుదల చేయగలదు మరియు వాసన లేనిది, స్థిరమైనది, సురక్షితమైనది మరియు అవశేషాలు లేనిది.ఇది యాంటీబయాటిక్స్‌కు ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలలో ఒకటి మరియు ఆక్వాకల్చర్‌లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.జై క్విలింగ్ మరియు ఇతరులు.100-150 mg/kg tributylglycerol ester ను ఫీడ్‌లో చేర్చినప్పుడు, బరువు పెరుగుట రేటు, నిర్దిష్ట వృద్ధి రేటు, వివిధ జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలు మరియు 100 mg/kg ట్రిబ్యూటిల్‌గ్లిసరాల్ ఈస్టర్‌ను చేర్చడానికి ముందు మరియు తరువాత పేగు విల్లీ ఎత్తు ఉండవచ్చు. గణనీయంగా పెరుగుతుంది;టాంగ్ క్విఫెంగ్ మరియు ఇతర పరిశోధకులు 1.5g/kg ట్రిబ్యూటైల్‌గ్లిసరాల్ ఈస్టర్‌ను ఫీడ్‌కి జోడించడం వలన పెనియస్ వన్నామీ వృద్ధి పనితీరు గణనీయంగా మెరుగుపడుతుందని మరియు పేగులోని వ్యాధికారక విబ్రియో సంఖ్యను గణనీయంగా తగ్గించవచ్చని కనుగొన్నారు;జియాంగ్ యింగ్యింగ్ మరియు ఇతరులు.1g/kg ట్రిబ్యూటైల్ గ్లిజరైడ్‌ను ఫీడ్‌కి జోడించడం వలన అలోజినోజెనెటిక్ క్రూసియన్ కార్ప్ యొక్క బరువు పెరుగుట రేటు గణనీయంగా పెరుగుతుంది, ఫీడ్ కోఎఫీషియంట్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు హెపాటోపాంక్రియాస్‌లో సూపర్ ఆక్సైడ్ డిస్ముటేస్ (SOD) యొక్క కార్యాచరణను పెంచుతుంది;కొన్ని అధ్యయనాలు 1000 mg/kg అదనంగా చూపించాయిట్రిబ్యూటిల్ గ్లిజరైడ్ఆహారం జియాన్ కార్ప్ యొక్క పేగు సూపర్ ఆక్సైడ్ డిస్ముటేస్ (SOD) చర్యను గణనీయంగా పెంచుతుంది.