ကြက်သားသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အသားထုတ်လုပ်မှုနှင့် စားသုံးမှု အများဆုံး ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။တစ်ကမ္ဘာလုံးရှိ ကြက်သားများ၏ 70% ခန့်သည် အဖြူရောင် အမွေးကြက်သားပေါက်များမှ လာပါသည်။ကြက်သားသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် ဒုတိယအကြီးဆုံး အသားထွက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။တရုတ်နိုင်ငံရှိ ကြက်သည် အဓိကအားဖြင့် အမွေးဖြူအသားနှင့် အဝါရောင် အသားစားကြက်များမှ ပေါက်ဖွားလာခြင်းဖြစ်သည်။တရုတ်နိုင်ငံရှိ ကြက်မွေးကြက်သားပေါက်များ မွေးမြူထုတ်လုပ်ရာတွင် 45% ခန့်ရှိပြီး အဝါရောင်ကြက်သားပေါက်များ 38% ခန့်ရှိသည်။

အမွေးဖြူအသားစားကြက်သည် အသားနှင့်အစာအချိုးအနိမ့်ဆုံး၊ အကြီးစားမွေးမြူမှုအမြင့်ဆုံးအဆင့်နှင့် ပြင်ပမှီခိုမှုအမြင့်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သည်။တရုတ်နိုင်ငံ၏ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အဝါရောင် ကြက်ငှက်မျိုးစိတ်များသည် ကိုယ်တိုင်မွေးမြူထားသော မျိုးစိတ်များဖြစ်ပြီး မွေးမြူရေးနှင့် ကြက်မျိုးစိတ်အားလုံးတွင် မွေးမြူထားသော မျိုးစိတ်အရေအတွက်မှာ အများဆုံးဖြစ်ပြီး ဒေသထွက်မျိုးကွဲများ၏ အရင်းအမြစ်အားသာချက်ကို ထုတ်ကုန်အားသာချက်အဖြစ် ပြောင်းလဲခြင်း၏ အောင်မြင်သော ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။

၁။ ကြက်မျိုးစိတ်များ၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသမိုင်း

အိမ်မွေးကြက်ကို အာရှတောထဲတွင် လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 7000-10000 က မွေးမြူခဲ့ပြီး ၎င်း၏သားမွေးမှုသမိုင်းကို ဘီစီ 1000 ကျော်မှ ခြေရာခံနိုင်သည်။အိမ်တွင်းကြက်သည် ခန္ဓာကိုယ်ပုံသဏ္ဍာန်၊ အမွေးအရောင်၊ သီချင်းစသည်ဖြင့် မူရင်းကြက်နှင့် ဆင်တူသည်။Cytogenetic နှင့် morphological လေ့လာမှုများက မူရင်းကြက်သည် ခေတ်သစ်အိမ်မွေးကြက်များ၏ တိုက်ရိုက်ဘိုးဘေးဖြစ်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။အနီရောင် (Gallus gallus၊ ပုံ 3)၊ အစိမ်းရောင်ကော်လာ (Gallus various)၊ အနက်ရောင်အမြီး (Gallus lafayetii) နှင့် Gray Striped (Gallus sonnerati) အမျိုးအစား လေးမျိုးရှိသည်။မူရင်းကြက်သားမှ အိမ်မွေးကြက်၏မူလအပေါ် မတူညီသောအမြင်နှစ်ခုရှိသည်။မျိုးစုံဇစ်မြစ်သီအိုရီအရ တောတွင်းငှက်နီများအပြင် အခြားသော တောကြက်ငှက်များသည် အိမ်မွေးကြက်များ၏ ဘိုးဘေးများဖြစ်သည်။လက်ရှိတွင် လေ့လာမှုအများစုသည် တစ်ခုတည်းသောဇာစ်မြစ်သီအိုရီကို ထောက်ခံကြသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ အိမ်မွေးကြက်သည် အဓိကအားဖြင့် တောနက်ငှက်မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။

 

(၁) ပြည်ပကြက်မွေးမြူခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်

1930 ခုနှစ်များမတိုင်မီတွင်၊ အုပ်စုရွေးချယ်ခြင်းနှင့်မျိုးရိုးအခမဲ့စိုက်ပျိုးခြင်းကိုလုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။အဓိက ရွေးချယ်သည့် ဇာတ်ကောင်များမှာ ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှု စွမ်းဆောင်ရည်၊ ကြက်သား၏ ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၊ ကြက်မွေးမြူခြင်းမှာ အသေးစား ခြံစီးပွားရေးပုံစံ ဖြစ်သည်။1930 ခုနှစ်များတွင် ကိုယ်တိုင်အပိတ်ကြက်ဥပုံးကို တီထွင်ခြင်းဖြင့် ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှု စွမ်းဆောင်ရည်ကို တစ်ဦးချင်း ကြက်ဥထုတ်လုပ်ခြင်းမှတ်တမ်းအရ ရွေးချယ်ခဲ့ပါသည်။1930-50 ခုနှစ်များတွင် အကိုးအကားအဖြစ် ပြောင်းနှစ်ထပ်မျိုးစပ်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ မျိုးပွားခြင်းမျိုးစပ်ခြင်းကို လျင်မြန်စွာ အစားထိုးခဲ့ပြီး စီးပွားဖြစ်ကြက်သားထုတ်လုပ်မှု၏ ပင်မရေစီးကြောင်းဖြစ်လာခဲ့သည်။ပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၏ ကိုက်ညီသောနည်းလမ်းများသည် အစောဆုံး binary hybridization မှ ternary နှင့် Quaternary ၏ကိုက်ညီမှုအထိ တဖြည်းဖြည်း ဖွံ့ဖြိုးလာခဲ့သည်။မျိုးရိုးမှတ်တမ်းတင်ခြင်းကို 1940 ခုနှစ်များတွင် စတင်ပြီးနောက် အကန့်အသတ်နှင့် နိမ့်ကျသော အက္ခရာများ၏ ရွေးချယ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ခဲ့ပြီး ဆွေမျိုးနီးစပ်များကြောင့် ပေါက်ဖွားမှုကျဆင်းမှုကို ရှောင်ရှားနိုင်သည်။1945 ခုနှစ်နောက်ပိုင်းတွင်၊ ဥရောပနှင့် အမေရိကရှိ ပြင်ပအဖွဲ့အစည်းအချို့ သို့မဟုတ် စမ်းသပ်စခန်းများမှ ကျပန်းနမူနာစစ်ဆေးမှုများကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ရည်ရွယ်ချက်မှာ တူညီသောပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအောက်တွင် အကဲဖြတ်ခြင်းတွင်ပါဝင်သည့်မျိုးကွဲများကို ဓမ္မဓိဋ္ဌာန်ကျကျအကဲဖြတ်ရန်ဖြစ်ပြီး အစွမ်းထက်သောမျိုးကွဲများ၏စျေးကွက်ဝေစုကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်လုပ်ဆောင်ရာတွင် တက်ကြွစွာပါဝင်ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ထိုသို့သောစွမ်းဆောင်ရည်တိုင်းတာခြင်းလုပ်ငန်းကို 1970 ခုနှစ်များတွင်ရပ်စဲခဲ့သည်။1960 မှ 1980 ခုနှစ်များအတွင်း၊ ဥထွက်နှုန်း၊ ပေါက်နှုန်း၊ ကြီးထွားနှုန်းနှင့် အစာပြောင်းနှုန်းကဲ့သို့သော တိုင်းတာရလွယ်ကူသော စရိုက်လက္ခဏာများ၏ အဓိကရွေးချယ်မှုကို အဓိကအားဖြင့် ကြက်သားနှင့် အိမ်သုံးစားသုံးမှုတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။1980 ခုနှစ်များကတည်းက လှောင်အိမ်တစ်လုံးတည်းမှ သတ်မှတ်ပြဌာန်းထားသော အသားစားကြက်အစာစားသုံးမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် အစာစားသုံးမှုနှုန်းကို မြှင့်တင်ရာတွင် တိုက်ရိုက်အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့ပါသည်။1990 ခုနှစ်များမှစ၍ အသားတင် bore weight နှင့် အရိုးမဲ့ sternum weight ကဲ့သို့သော လုပ်ဆောင်ချက်လက္ခဏာများကို အာရုံစိုက်လာခဲ့သည်။အကောင်းဆုံး ဘက်မလိုက်ဘဲ ခန့်မှန်းခြင်း (BLUP) ကဲ့သို့သော မျိုးရိုးဗီဇ အကဲဖြတ်ခြင်းနည်းလမ်းများကို အသုံးချခြင်းနှင့် ကွန်ပျူတာနည်းပညာများ တိုးတက်မှုသည် မွေးမြူရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။21 ရာစုသို့ဝင်ရောက်ပြီးနောက် အသားစားမွေးမြူရေးသည် ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် တိရစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးတို့ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားလာခဲ့သည်။လက်ရှိတွင်၊ ဂျီနိုမ်ကျယ်ပြန့်ရွေးချယ်မှု (GS) ဖြင့်ကိုယ်စားပြုထားသော အသားကြက်၏ မော်လီကျူးမွေးမြူနည်းပညာသည် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမှ အသုံးချမှုသို့ ပြောင်းလဲနေသည်။

(၂) တရုတ်နိုင်ငံတွင် အသားစားကြက်မွေးမြူခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်

19 ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင် တရုတ်နိုင်ငံရှိ ဒေသခံကြက်များသည် ဥဥခြင်းနှင့် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် ကမ္ဘာ့ထိပ်တန်းဖြစ်ခဲ့သည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ တရုတ်နိုင်ငံရှိ Jiangsu နှင့် Shanghai တို့မှ ဝံပုလွေတောင်ကြက်နှင့် ဂျင်းအဝါရောင် ကြက်ကိုးကောင်တို့ကို မွေးမြူပြီးနောက် UK မှ United States သို့ မွေးမြူပြီး နှစ်နိုင်ငံစလုံးတွင် စံမျိုးကွဲများအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။Langshan ကြက်ကို နှစ်မျိုးသုံးမျိုးမျိုးအဖြစ် သတ်မှတ်ကြပြီး ဂျင်းအဝါရောင် ကြက်ကိုးကို အသားအမျိုးအစားအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ဤမျိုးစိတ်များသည် ဗြိတိသျှ oppington နှင့် Australian Black Australia ကဲ့သို့သော ကမ္ဘာကျော် မွေးမြူရေးနှင့် ကြက်မျိုးကွဲများ ဖွဲ့စည်းခြင်းအပေါ် အရေးပါသော သြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိပြီး တရုတ်နိုင်ငံရှိ ဝံပုလွေတောင်ကြက်၏ သွေးသားဆက်ဆံရေးကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။Rockcock၊ Luodao အနီရောင်နှင့် အခြားမျိုးကွဲမျိုးကွဲများသည် မွေးမြူပစ္စည်းများအဖြစ် Jin အဝါရောင် ကြက်ကိုးကောင်ကို ယူဆောင်သွားကြသည်။19 ရာစုနှောင်းပိုင်းမှ 1930 ခုနှစ်များတွင် ကြက်ဥနှင့် ကြက်များသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ အရေးကြီးသော ပို့ကုန်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။သို့သော် အချိန်အတော်ကြာပြီးနောက်တွင် တရုတ်နိုင်ငံတွင် ကြက်မွေးမြူသည့်လုပ်ငန်းသည် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် မွေးမြူသည့်အဆင့်တွင် တည်ရှိနေကာ ကြက်သားထုတ်လုပ်မှုအဆင့်သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အဆင့်မြှင့်တင်မှုအဆင့်နှင့် ဝေးကွာနေပါသည်။1960 ခုနှစ်များအလယ်ပိုင်းတွင်၊ Huiyang ကြက်သား၊ Qingyuan လျှော်ကြက်နှင့် Shiqi ကြက်သားကို ဟောင်ကောင်၏ အဓိက တိုးတက်မှုပစ္စည်းများအဖြစ် ရွေးချယ်ခဲ့သည်။Hong Kong အသားစားကြက်သားပေါက်များ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စားသုံးမှုတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် Shiqi မျိုးစပ်ကြက်သားပေါက်ရန်အတွက် Han Xia၊ bailoc၊ baikonish နှင့် habad အသစ်တို့ကို အသုံးပြု၍ မျိုးစပ်ခြင်းအား ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။1970 ခုနှစ်များမှ 1980 ခုနှစ်များတွင် Shiqi မျိုးစပ်ကြက်ကို Guangdong နှင့် Guangxi တို့တွင် မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး မွမ်းမံထားသော Shiqi မျိုးစပ်ကြက်များအဖြစ် ပြုပြင်ထားသော ကြက်ဖြူများနှင့် ကျယ်ပြန့်စွာ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။1960 ခုနှစ်မှ 1980 ခုနှစ်များအတွင်း ကျွန်ုပ်တို့သည် ဝံပုလွေတောင်ကြက်၊ Xinpu အရှေ့ကြက်နှင့် Xinyangzhou ကြက်အသစ်များကို မွေးမြူရန်အတွက် မျိုးစပ်မွေးမြူခြင်းနှင့် မိသားစုရွေးချယ်ခြင်းကို အသုံးပြုခဲ့သည်။1983 ခုနှစ်မှ 2015 ခုနှစ်အတွင်း အဝါရောင်ကြက်ငှက်မွေးများသည် မြောက်နှင့်တောင်တွင် မွေးမြူသည့်ပုံစံကို လက်ခံကျင့်သုံးခဲ့ပြီး ရာသီဥတုပတ်ဝန်းကျင်၊ ကျွေးမွေးမှု၊ လူအင်အားနှင့် မြောက်နှင့်တောင်ကြားတွင် မွေးမြူရေးနည်းပညာကို အပြည့်အဝအသုံးချကာ မိဘများ၏ ကြက်များကို မွေးမြူခြင်း၊ Henan၊ Shanxi နှင့် Shaanxi မြောက်ပိုင်းဒေသများတွင်။စီးပွားဖြစ်ဥများကို ပေါက်ဖွားရန်နှင့် မွေးမြူရန်အတွက် တောင်ဘက်သို့ ပြန်လည်ပို့ဆောင်ခဲ့ပြီး အဝါရောင်ကြက်မွေးကြက်များ၏ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးခဲ့သည်။အဝါရောင်အမွေးကြက်သားပေါက်များကို စနစ်တကျမွေးမြူခြင်းကို 1980 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် စတင်ခဲ့သည်။အနိမ့်ပိုင်းနှင့် သေးငယ်သော စပါးမျိုးဗီဇများ (DW gene) နှင့် အမွေးဖြူမညီသော ဗီဇကဲ့သို့သော ဆုတ်ယုတ်ကောင်းမွန်သည့် ဗီဇများကို မိတ်ဆက်ခြင်းသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် အဝါရောင် ကြက်ငှက်မွေးမြူခြင်းတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့သည်။တရုတ်နိုင်ငံရှိ Yellow Feather အသားစားကြက်သားပေါက်မျိုးကွဲများ၏ သုံးပုံတစ်ပုံခန့်သည် အဆိုပါနည်းပညာများကို ကျင့်သုံးခဲ့ကြသည်။1986 ခုနှစ်တွင် Guangzhou Baiyun ကြက်မွေးမြူထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီသည် အဝါရောင်အမွေးကြက်သားပေါက် 882 ကောင်ကိုမွေးမြူရန်အတွက် အဖြူရောင်နှင့် Shiqi စပ်မျိုးစပ်ကြက်များကို မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။1999 ခုနှစ်တွင် Shenzhen kangdal (Group) Co., Ltd. သည် ပြည်နယ်မှ အတည်ပြုထားသော အဝါရောင် ကြက်ငှက် အသားစား အသား 128 (ပုံ 4) ၏ ပထမဆုံး ကိုက်ညီသော လိုင်းကို မွေးမြူခဲ့သည်။အဲဒီနောက်မှာတော့ တရုတ်နိုင်ငံမှာ Yellow Feather Broiler မျိုးစိတ်သစ် စိုက်ပျိုးမှုဟာ အရှိန်အဟုန်နဲ့ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာခဲ့ပါတယ်။မျိုးကွဲစစ်ဆေးခြင်းနှင့် အတည်ပြုချက်ရယူရန်အတွက် စိုက်ပျိုးရေးနှင့်ကျေးလက်ဒေသ (ဘေဂျင်း) ၏ ကြက်အရည်အသွေးကြီးကြပ်ရေးနှင့် စစ်ဆေးရေးဌာန (Yangzhou) ကို ၁၉၉၈ ခုနှစ်နှင့် ၂၀၀၃ ခုနှစ်တို့တွင် စတင်ဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီး အမျိုးသားကြက်မွေးမြူထုတ်လုပ်ရေး စွမ်းဆောင်ရည်အတွက် တာဝန်ယူခဲ့သည်။ တိုင်းတာခြင်း။

 

၂။ ပြည်တွင်းပြည်ပ ခေတ်မီကြက်မွေးမြူ ရေး ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး

(၁) နိုင်ငံခြား ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး

1950 ခုနှစ်များနှောင်းပိုင်းမှစ၍ မျိုးရိုးဗီဇ မွေးမြူမှု တိုးတက်မှုသည် ခေတ်မီကြက်သား ထုတ်လုပ်မှုအတွက် အုတ်မြစ်ချခဲ့ပြီး ဥနှင့်ကြက်သား ထုတ်လုပ်မှုကို အထူးပြု မြှင့်တင်ခဲ့ပြီး အသားစားကြက် ထုတ်လုပ်မှုသည် လွတ်လပ်သော ကြက်မွေးမြူရေး လုပ်ငန်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။လွန်ခဲ့သည့်နှစ်ပေါင်း 80 ကျော်အတွင်း မြောက်အမေရိကနှင့် အနောက်ဥရောပနိုင်ငံများသည် ကြီးထွားနှုန်း၊ အကျွေးအမွေးဆုကြေးငွေနှင့် ကြက်အသေကောင်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် စနစ်တကျ မျိုးဗီဇမွေးမြူခြင်းကို ဆောင်ရွက်ခဲ့ကြပြီး ယနေ့ခေတ် ကြက်မွေးဖြူ အသားစားကြက်မျိုးစိတ်များဖြစ်လာကာ ကမ္ဘာ့စျေးကွက်ကို လျင်မြန်စွာ သိမ်းပိုက်နိုင်ခဲ့သည်။ခေတ်သစ်အမွေးဖြူအသားစားကြက်၏အထီးလိုင်းမှာ အဖြူရောင် Cornish ကြက်ဖြစ်ပြီး အမျိုးသမီးလိုင်းမှာ အဖြူရောင် Plymouth Rock ကြက်သားဖြစ်သည်။စနစ်တကျ မိတ်လိုက်ခြင်းဖြင့် heterosis ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။လက်ရှိတွင် တရုတ်နိုင်ငံ အပါအဝင် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အမွေးဖြူကြက်သားပေါက်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အဓိကအသုံးပြုသည့် အမျိုးအစားများမှာ AA+, Ross, Cobb, Hubbard နှင့် aviagen နှင့် Cobb vantress တို့မှ အသီးသီးသော အခြားမျိုးကွဲများဖြစ်သည်။အမွေးဖြူအသားကြက်သည် မွေးမြူထားသော အဓိကအုပ်စု၊ အဖိုးအဖွားများ၊ အဘိုးအဘွားများ၊ မိဘများနှင့် စီးပွားဖြစ်ကြက်များပါ၀င်သော ပိရမစ်ဖွဲ့စည်းပုံတွင် ရင့်ကျက်ပြီး ပြီးပြည့်စုံသော မွေးမြူရေးစနစ်တစ်ခုရှိသည်။ပင်မအုပ်စု၏ မျိုးဗီဇတိုးတက်မှုသည် စီးပွားဖြစ်ကြက်များထံ ကူးစက်ရန် ၄-၅ နှစ် ကြာသည်။ကြက်မအုပ်စုတစ်စုသည် စီးပွားဖြစ် အသားစားကြက် ၃ သန်းကျော်နှင့် ကြက်သားတန်ချိန် ၅၀၀၀ ကျော် ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။လက်ရှိတွင် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အမွေးဖြူကြက်မွေးမြူသူ အဘိုးအဘွား မွေးမြူသူ ၁၁.၆ သန်းခန့်၊ မိဘမွေးမြူသူ သန်း ၆၀၀ နှင့် စီးပွားဖြစ်ကြက် ၈၀ ဘီလီယံခန့် နှစ်စဉ် ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။

 

၃။ ပြဿနာများနှင့် ကွာဟချက်

(၁) အမွေးဖြူ ကြက်မွေးမြူခြင်း။

အမွေးဖြူကြက်မွေးမြူခြင်း နိုင်ငံတကာအဆင့်မြင့်အဆင့်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက တရုတ်နိုင်ငံ၏ လွတ်လပ်သော ကြက်မွေးငှက်ဖြူမွေးမြူသည့်အချိန်သည် တိုတောင်းပြီး၊ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားသော မျိုးဗီဇပစ္စည်းများ စုဆောင်းခြင်း၏ အခြေခံအုတ်မြစ်မှာ အားနည်းနေပြီး မော်လီကျူးမွေးမြူခြင်းကဲ့သို့သော နည်းပညာအသစ်များကို အသုံးချခြင်းသည် မလုံလောက်သေးကြောင်း၊ ရောဂါ သန့်စင်ခြင်းနည်းပညာနှင့် ထောက်လှမ်းခြင်း ထုတ်ကုန်များ၏ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးတွင် ကြီးမားသော ကွာဟချက်။အသေးစိတ်အချက်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- 1. နိုင်ငံစုံကုမ္ပဏီများတွင် ကြီးထွားမြန်ဆန်ပြီး အသားထုတ်လုပ်မှုနှုန်းမြင့်မားသော မျိုးရိုးဗီဇများရှိပြီး အသားစားကြက်နှင့် အလွှာများကဲ့သို့သော မွေးမြူရေးကုမ္ပဏီများကို ပေါင်းစည်းကာ ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းခြင်းဖြင့် ပစ္စည်းများနှင့် မျိုးဗီဇများကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။ မျိုးကွဲအသစ်များ မွေးမြူခြင်းအတွက် အာမခံချက်၊တရုတ်နိုင်ငံရှိ အမွေးဖြူကြက်သားပေါက်များ မွေးမြူသည့် အရင်းအမြစ်များတွင် အခြေခံအုတ်မြစ် အားနည်းပြီး ကောင်းမွန်သော မွေးမြူပစ္စည်းများ အနည်းငယ်ရှိသည်။

2. မွေးမြူရေးနည်းပညာ။မွေးမြူရေး အတွေ့အကြုံ နှစ် 100 ကျော်ရှိသော နိုင်ငံတကာကုမ္ပဏီများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက တရုတ်နိုင်ငံတွင် အမွေးဖြူကြက်မွေးမြူခြင်းမှာ နောက်ကျနေပြီး ကြီးထွားမှုနှင့် မျိုးပွားမှုနှင့် နိုင်ငံတကာအဆင့်မီ မျိုးပွားမှုကြား မျှတသော မွေးမြူရေးနည်းပညာကို သုတေသနနှင့် အသုံးချမှုကြား ကွာဟချက်ကြီးကြီးမားမား ရှိသည်။ဂျီနိုမ်မွေးမြူခြင်းကဲ့သို့သော နည်းပညာအသစ်များ၏ အသုံးချမှုအဆင့်သည် မမြင့်မားပါ။high-throughput phenotype ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော တိကျသောတိုင်းတာမှုနည်းပညာမရှိခြင်း၊ ဒေတာအလိုအလျောက် စုဆောင်းခြင်းနှင့် ဂီယာအသုံးချမှု ဒီဂရီနည်းပါးသည်။

3. သက်သေပြရောဂါများ၏သန့်စင်ရေးနည်းပညာ။နိုင်ငံတကာကြက်မွေးမြူရေးကုမ္ပဏီများသည် ကြက်ငှက်သွေးကင်ဆာ၊ Pullorum နှင့် အခြားသော သက်သေလက္ခဏာများဖြစ်သော ဒေါင်လိုက်ကူးစက်ရောဂါများအတွက် ထိရောက်သော သန့်စင်မှုအစီအမံများကို လုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို သိသိသာသာ တိုးတက်စေပါသည်။ကြက်ငှက်သွေးကင်ဆာနှင့် Pullorum တို့ကို သန့်စင်ခြင်းသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ မွေးမြူရေးကြက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို အဟန့်အတားဖြစ်စေသော ဘုတ်အတိုဖြစ်ပြီး ထောက်လှမ်းကိရိယာများသည် တင်သွင်းမှုအပေါ် များစွာမူတည်ပါသည်။

(၂) အဝါရောင် ကြက်ငှက်မွေးမြူခြင်း။

တရုတ်နိုင်ငံတွင် အဝါရောင် ကြက်ငှက်မွေးမြူခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ထိပ်တန်းအဆင့်တွင် ရှိနေသည်။သို့ရာတွင် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း အရေအတွက် ကြီးမားခြင်း၊ အတိုင်းအတာ မညီညာခြင်း၊ အလုံးစုံ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ကြံ့ခိုင်မှု အားနည်းခြင်း၊ အဆင့်မြင့် မွေးမြူရေးနည်းပညာ အသုံးချမှု မလုံလောက်ခြင်း၊ မွေးမြူရေး အထောက်အကူပြု ကိရိယာများနှင့် ကိရိယာများမှာ အတော်လေး ခေတ်နောက်ကျကျန်နေပါသည်။ထပ်ခါတလဲလဲ မွေးမြူခြင်းဖြစ်စဉ် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိရှိပြီး သိသာထင်ရှားသော ဝိသေသလက္ခဏာများ၊ ကောင်းမွန်သောစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ကြီးမားသောစျေးကွက်ဝေစုများပါရှိသော အဓိကမျိုးကွဲအနည်းငယ်ရှိပါသည်။ကာလကြာရှည်စွာ မွေးမြူထားသော ရည်မှန်းချက်မှာ အမွေးအရောင်၊ ခန္ဓာကိုယ်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အသွင်အပြင်ကဲ့သို့သော အမွေးများရောင်းချခြင်း၏ ဆက်စပ်မှုကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်ဖြစ်ပြီး အခြေအနေသစ်အောက်တွင် ဗဟိုချုပ်ကိုင်သတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် အအေးခံထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ ဈေးကွက်ဝယ်လိုအားကို မဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့် ကာလကြာရှည်စေရန်ဖြစ်သည်။

တရုတ်နိုင်ငံတွင် ရေရှည်နှင့် ရှုပ်ထွေးသော ဂေဟစနစ်နှင့် လူမှုစီးပွားအခြေအနေများအောက်တွင် အလွန်ကောင်းမွန်သော မျိုးဗီဇလက္ခဏာများ ဖန်တီးပေးသည့် ဒေသထွက်ကြက်မျိုးများ ပေါများပါသည်။သို့ရာတွင် အချိန်ကြာမြင့်စွာ ပိုးမွှားအရင်းအမြစ်များ၏ ဝိသေသလက္ခဏာများဆိုင်ရာ နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း သုတေသနပြုမှု မရှိခြင်း၊ အမျိုးမျိုးသော အရင်းအမြစ်များကို စုံစမ်းခြင်းနှင့် အကဲဖြတ်ခြင်းမှာ မလုံလောက်ဘဲ၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းနှင့် အကဲဖြတ်ခြင်းများသည် လုံလောက်သော အချက်အလက် ပံ့ပိုးမှု မရှိခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ထို့အပြင် မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာ အရင်းအမြစ်များ ၏ ရွေ့လျားစောင့်ကြည့်ရေးစနစ် တည်ဆောက်ရာတွင် မလုံလောက်သဖြင့် ခိုင်ခံ့သော လိုက်လျောညီထွေရှိမှု၊ အထွက်နှုန်းမြင့်မားမှုနှင့် မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာ အရင်းအမြစ်များတွင် အရည်အသွေးမြင့်မားသော အရင်းအမြစ်လက္ခဏာများကို အကဲဖြတ်ခြင်းသည် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်နှင့် စနစ်တကျမဟုတ်သောကြောင့် သတ္တုတူးဖော်ခြင်းနှင့် အသုံးချခြင်းတို့ကို ဆိုးရွားစွာ ပြတ်တောက်သွားစေသည်။ ဒေသမျိုးကွဲများ၏ ထူးကဲသောဝိသေသလက္ခဏာများ၊ ဒေသမျိုးရိုးဗီဇအရင်းအမြစ်များကို ကာကွယ်ရေး၊ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် အသုံးချမှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို နှောင့်နှေးစေပြီး တရုတ်နိုင်ငံရှိ ကြက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း၏ စျေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းနှင့် ကြက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း၏ စဉ်ဆက်မပြတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးတို့ကို ထိခိုက်စေပါသည်။