Towuk dünýädäki iň uly et önümçiligi we sarp ediş önümidir.Global towugyň takmynan 70% -i ak ýelekli broýlerlerden gelýär.Towuk Hytaýda ikinji orunda durýar.Hytaýda towuk esasan ak ýelekli broýlerlerden we sary ýelekli broýlerlerden gelýär.Hytaýda towuk önümçiligine ak ýelekli broýlerleriň goşandy 45%, sary ýelekli broýlerleriň paýy bolsa 38% töweregi.

Ak ýelekli broýler iýmitiň et bilen gatnaşygy iň pes, iri tohumçylygyň iň ýokary derejesi we daşarky garaşlylygyň iň ýokary derejesi.Hytaýyň önümçiliginde ulanylýan sary ýelekli broýler tohumlarynyň hemmesi öz-özünden ösdürilip ýetişdirilen tohumlardyr we ösdürilip ýetişdirilýän tohumlaryň sany ähli tohum we guş tohumlarynyň arasynda iň köp bolup, ýerli tohumlaryň çeşme artykmaçlygyny önüm artykmaçlygyna öwürmegiň üstünlikli mysalydyr.

1 chicken Towuk tohumlarynyň ösüş taryhy

Chickenerli towuk 7000-10000 ýyl ozal Aziýa jeňňeli sygyrlary tarapyndan eldekileşdirilipdi we öý hojalygynyň taryhyny miladydan öňki 1000-nji ýyldan başlap alyp bolar.Chickenerli towuk beden görnüşindäki, ýelek reňki, aýdym we ş.m. asyl towuga meňzeýär.Sitogenetiki we morfologiki gözlegler asyl towugyň häzirki öý towugynyň göni atasydygyny subut etdi.Gallinula jynsynyň dört görnüşi bar, olar gyzyl (Gallus gallus, 3-nji surat), ýaşyl ýakasy (Gallus dürli), gara guýrukly (Gallus lafayetii) we Greý zolakly (Gallus sonnerati).Öý towugynyň asyl towukdan gelip çykyşy barada iki dürli pikir bar: ýeke-täk gelip çykyş teoriýasy Gyzyl asyl towugyň bir ýa-da birnäçe gezek eldekileşdirilip bilinjekdigini çaklaýar;Birnäçe gelip çykyş nazaryýetine görä, gyzyl jeňňel guşundan başga-da beýleki jeňňel guşlary hem öý towuklarynyň ata-babalarydyr.Häzirki wagtda gözlegleriň köpüsi ýeke-täk gelip çykyş teoriýasyny goldaýar, ýagny öý towugy esasan gyzyl jeňňel guşlaryndan gelip çykýar.

 

Foreign 1 foreign Daşary ýurt broýlerleriniň köpeldilmegi

1930-njy ýyllardan öň topar saýlamak we tohumsyz erkin ösdürip ýetişdirmek amala aşyryldy.Esasy seçip alyş belgileri ýumurtga öndürmek, towuk goşmaça önüm, towuk köpeltmek howlynyň ykdysady nusgasydy.1930-njy ýyllarda öz-özüni ýapýan ýumurtga gutusynyň oýlanyp tapylmagy bilen, ýumurtga önümçiliginiň aýratyn aýratynlygy boýunça ýumurtga öndürilişi saýlandy;1930-50-nji ýyllarda mekgejöwen goşa gibrid tehnologiýasyny ulanyp, towuk ösdürip ýetişdirmekde heteroz girizildi, ol çalt arassa tohumyň ornuny tutdy we täjir towuk önümçiliginiň esasy ugruna öwrüldi.Gibridleşdirişiň gabat gelýän usullary irki ikilik gibridizasiýasyndan üçlügiň we dörtlügiň gabat gelişine kem-kemden ösdi.Çäklendirilen we pes mirasdar nyşanlaryň seçip alyş netijeliligi 1940-njy ýyllarda tohumçylyk ýazgysy başlandan soň gowulaşdy we ýakyn garyndaşlaryň köpelmeginiň öňüni alyp bolar.1945-nji ýyldan soň Europeewropada we Amerikada käbir üçünji tarap edaralary ýa-da synag stansiýalary tarapyndan tötänleýin synag synaglary geçirildi.Maksat, şol bir daşky gurşaw şertlerinde baha bermäge gatnaşýan görnüşlere obýektiw baha bermekdi we ajaýyp öndürijilik bilen ajaýyp görnüşleriň bazar paýyny ýokarlandyrmakda işjeň rol oýnady.Şeýle öndürijiligi ölçemek işi 1970-nji ýyllarda bes edildi.1960-80-nji ýyllarda ýumurtga öndürmek, ýumurtga öndürmek, ösüş depgini we iýmitiň öwrüliş tizligi ýaly häsiýetleri ölçemegiň aňsat görnüşi esasan süňk towugy we öý sarp edilişinden edildi.Iýmitiň öwrüliş tizligini 1980-nji ýyllardan bäri kesgitlemek, broýler iýmitiniň sarp edilişini azaltmakda we iýmiň ulanylyş derejesini ýokarlandyrmakda gönüden-göni rol oýnady.1990-njy ýyllardan başlap, arassa agyrlyk we süňksiz sternum agramy ýaly gaýtadan işleýiş aýratynlyklaryna üns berilýär.Iň oňat çyzykly bitewi çaklama (BLUP) we kompýuter tehnologiýasynyň ösüşi ýaly genetiki baha beriş usullarynyň ulanylmagy tohumçylygy ösdürmekde möhüm rol oýnaýar.21-nji asyra girenden soň, broýler köpeltmek önümleriň hiline we haýwanlaryň hal-ýagdaýyna seredip başlady.Häzirki wagtda genleriň giň seçimi (GS) bilen görkezilen broýleriň molekulýar köpeltmek tehnologiýasy gözleglerden we ösüşden ulanyşa üýtgeýär.

（2 Bro Hytaýda Broiler köpeltmek prosesi

XIX asyryň ortalarynda Hytaýda ýerli towuklar ýumurtga we et öndürmekde dünýäde öňdeligi eýeledi.Mysal üçin, möjek dag towugy we Jiangsu we Şanhaýdan dokuz sany Jin sary towuk, Hytaýda, soňra Angliýadan ABŞ-a çenli köpeldilenden soň, iki ýurtda-da adaty görnüşler hökmünde ykrar edildi.Langshan towugy goşa ulanylyş görnüşi, dokuz sany Jin sary towuk etiň görnüşi hasaplanýar.Bu tohumlar dünýä belli mallaryň we guş görnüşleriniň emele gelmegine möhüm täsir edýär, mysal üçin Iňlis oppington we Awstraliýa Gara Awstraliýa Hytaýda möjek dag towugynyň gan gatnaşyklaryny girizdi.Rokkok, Luodao gyzyl we beýleki tohumlar hem dokuz Jin sary towugy köpeltmek üçin material hökmünde alýarlar.XIX asyryň ahyryndan 1930-njy ýyllara çenli ýumurtga we towuk Hytaýda möhüm eksport önümidir.Thatöne şondan köp wagtyň içinde Hytaýda towuk ösdürip ýetişdirmek pudagy giň gerimde galýar we towuk öndürmek derejesi dünýäde ösen derejeden uzakda.1960-njy ýyllaryň ortalarynda Gonkongda esasy gowulaşma desgalary hökmünde Huiýang towugynyň, Çingýuan kenep towugy we Şiqi towugynyň üç ýerli görnüşi saýlandy.Gibrid, Gonkong broýlerlerini öndürmekde we sarp etmekde möhüm rol oýnan Şiqi gibrid towugyny köpeltmek üçin täze Han Sia, bailoc, baikonish we habad ulanyp amala aşyryldy.1970-nji ýyllardan 1980-nji ýyllar aralygynda Şiqi gibrid towugy Guangdong we Guangxi bilen tanyşdyryldy we resessiw ak towuklar bilen köpeldi, üýtgedilen Şiqi gibrid towugyny emele getirdi we önümçilige giňden ýaýrady.1960-njy ýyllardan 1980-nji ýyllar aralygynda täze möjek dag towugy, Sinpu Gündogar towugy we ksýanzhou towugy ösdürip ýetişdirmek üçin gibrid köpeltmek we maşgala seçimini ulandyk.1983-nji ýyldan 2015-nji ýyla çenli sary ýelekli broýler demirgazykda we günortada köpeltmek usulyny kabul etdi we demirgazyk bilen günortanyň arasyndaky howa gurşawy, iýmit, işçi güýji we köpeltmek tehnologiýasyndaky tapawutlardan doly peýdalandy we ene-atalaryň towuklaryny ösdürip ýetişdirdi. demirgazyk sebitlerinde, Henan, Şanxi we Şanxi.Söwda ýumurtgalary inkubasiýa we ösdürip ýetişdirmek üçin günorta äkidilip, sary ýelekli broýlerleriň önümçilik netijeliligini ýokarlandyrdy.Sary ýelekli broýleri yzygiderli köpeltmek 1980-nji ýyllaryň ahyrynda başlandy.Az we ownuk däne tygşytlaýjy genler (DW gen) we resessiw ak ýelek genleri ýaly resessiw peýdaly genleriň girizilmegi Hytaýda sary ýelek broýlerleriniň köpelmeginde möhüm rol oýnady.Hytaýda sary ýelekli broýler tohumlarynyň takmynan üçden bir bölegi bu usullary ulandy.1986-njy ýylda Guanç Guangzhouou Baýun guş ösdürip ýetişdirmek kompaniýasy 882 sany sary ýelekli broýleri köpeltmek üçin resessiw ak we Shiqi gibrid towugyny hödürledi.1999-njy ýylda Şençzhenen kangdal (Topar) Ltd., döwlet tarapyndan tassyklanan sary ýelekli broýler 128 (4-nji surat) ilkinji gabat gelýän setirini ösdürdi.Şondan soň Hytaýda sary ýelekli broýleriň täze tohum ösdürip ýetişdirilmegi çalt ösüş döwrüne gadam basdy.Dürli synagy we tassyklamany utgaşdyrmak maksady bilen, 1998-nji we 2003-nji ýyllarda oba hojalygy we oba ýerleri ministrliginiň (Pekin) guşlaryň hiline gözegçilik we gözegçilik we synag merkezi (Pekin) döredildi we milli guş önümçiliginiň ýerine ýetirilmegine jogapkärdi. ölçemek.

 

2 home Içerde we daşary ýurtlarda häzirki zaman broýler köpeltmegiň ösüşi

（1） Daşary ýurt ösüşi

1950-nji ýyllaryň ahyryndan genetiki köpeltmegiň ösüşi häzirki zaman towuk önümçiliginiň düýbüni tutdy, ýumurtga we towuk önümçiliginiň ýöriteleşmegine itergi berdi we broýler önümçiligi garaşsyz guşçylyk pudagyna öwrüldi.Soňky 80 ýylda Demirgazyk Amerika we Günbatar Europeanewropa ýurtlary ösüş depgini, iýmit sylagy we towuklaryň karkas düzümi üçin yzygiderli genetiki köpeltmegi amala aşyryp, häzirki ak ýelekli broýler tohumlaryny emele getirdi we dünýä bazaryny çalt eýeledi.Döwrebap ak ýelekli broýleriň erkek hatary ak korniş towugy, aýal çyzygy ak Plimut Rok towugydyr.Geteroz yzygiderli jübütleşmek arkaly öndürilýär.Häzirki wagtda Hytaýy goşmak bilen dünýäde ak ýelekli broýler öndürmekde ulanylýan esasy görnüşler degişlilikde AA +, Ross, Cobb, Hubbard we degişlilikde awiagen we Cobb vantress-den bolan birnäçe görnüşdir.Ak ýelekli broýler tohumçylyk esasy toparyndan, uly ene-atalardan, ene-atalardan, ene-atalardan we täjir towuklaryndan ybarat piramida gurluşyny emele getirýän kämillik we kämil köpeltmek ulgamyna eýedir.Esasy toparyň genetiki ösüşiniň täjir towuklaryna geçmegi üçin 4-5 ýyl gerek (5-nji surat).Bir esasy topar towuk, 3 milliondan gowrak täjir broýleri we 5000 tonnadan gowrak towuk öndürip biler.Häzirki wagtda dünýäde her ýylda takmynan 11,6 million ak ýelekli broýler ene-atalar, 600 million ene-atalar we 80 milliard söwda towuklary öndürilýär.

 

3 、 Meseleler we boşluklar

（1） Ak ýelekli broýler köpeltmek

Ak ýelekli broýler köpeltmegiň halkara ösen derejesi bilen deňeşdirilende, Hytaýyň garaşsyz ak ýelekli broýleri köpeltmegiň wagty gysga, ýokary öndürijilikli genetiki material toplamagyň esasy gowşak, molekulýar köpeltmek ýaly täze tehnologiýalary ulanmak ýeterlik däl we bar Barlag keselini arassalamak tehnologiýasyny we ýüze çykaryş önümlerini gözlemekde we ösdürmekde uly boşluk.Jikme-jiklikler aşakdakylar: 1. Köpmilletli kompaniýalaryň çalt ösmegi we et önümçiliginiň ýokary derejesi bilen ajaýyp ştamlary bar, broýler we gatlaklar ýaly tohumçylyk kompaniýalaryny birleşdirmek we üýtgedip gurmak arkaly materiallar we genler hasam baýlaşdyrylýar, bu üpjün edýär täze sortlary köpeltmek üçin kepillik;Hytaýda ak ýelekli broýleriň köpeltmek serişdeleri gowşak binýady we ajaýyp tohumçylyk materiallary az.

2. Köpeltmek tehnologiýasy.100 ýyldan gowrak köpeltmek tejribesi bolan halkara köpmilletli kompaniýalar bilen deňeşdirilende, Hytaýda ak ýelekli broýleri köpeltmek giç başlandy we ösüş we köpelmek bilen halkara ösen derejäniň arasynda deňagramly tohumçylyk tehnologiýasyny gözlemek we ulanmak arasynda uly boşluk bar.Genom köpeltmek ýaly täze tehnologiýalaryň ulanylyş derejesi ýokary däl;Throughokary geçişli fenotipiň akylly takyk ölçeg tehnologiýasynyň, maglumatlary awtomatiki ýygnamagyň we geçiriş amaly derejesiniň pesligi.

3. Barlanylýan keselleri arassalamak tehnologiýasy.Uly halkara guş ösdürip ýetişdirýän kompaniýalar guş leýkozynyň, pullorumyň we beýleki subutnamalaryň wertikal ýokanç keselleri üçin arassalaýyş çäreleri görüp, önümleriň bäsdeşlik ukybyny ep-esli ýokarlandyrdy.Guş leýkozyny we çekijini arassalamak Hytaýyň tohumçylyk guşçylyk pudagynyň ösmegine päsgel berýän gysga tagtadyr we kesgitleýiş enjamlary importa ep-esli baglydyr.

（2 ellow Sary ýelekli broýler köpeltmek

Hytaýda sary ýelekli broýleri köpeltmek we öndürmek dünýäde öňdebaryjy derejededir.Şeýle-de bolsa, tohumçylyk kärhanalarynyň sany köp, göwrümi deň däl, umumy tehniki güýji gowşak, ösen tohumçylyk tehnologiýasyny ulanmak ýeterlik däl we tohumçylyk desgalary we enjamlary birneme yza galýar;Gaýtalama köpeltmek hadysasynyň belli bir derejesi bar we aç-açan aýratynlyklary, ajaýyp öndürijiligi we uly bazar paýy bolan esasy görnüşleri az;Köp wagtdan bäri köpeltmek maksady, täze ýagdaýda merkezleşdirilen soýulma we sowadylan önümleriň bazar islegini kanagatlandyryp bilmeýän ýelek reňki, bedeniň görnüşi we daşky görnüşi ýaly janly guş söwdasynyň korrelýasiýasyna uýgunlaşmakdyr.

Uzak möhletli we çylşyrymly ekologiki we durmuş-ykdysady şertlerde köp ajaýyp genetiki aýratynlyklary emele getiren Hytaýda köp ýerli towuk tohumlary bar.Şeýle-de bolsa, uzak wagtlap germplazma çeşmeleriniň aýratynlyklary barada çuňňur gözlegleriň bolmazlygy, dürli çeşmeleri derňemek we baha bermek ýeterlik däl, derňew we baha bermek ýeterlik maglumat goldawynyň ýoklugydyr.Mundan başga-da, dürli çeşmeleriň dinamiki gözegçilik ulgamynyň gurluşygy ýeterlik däl we güýçli uýgunlaşma, ýokary hasyllylyk we genetiki çeşmelerde ýokary hilli baýlyk aýratynlyklaryna baha bermek hemmetaraplaýyn we yzygiderli däl, bu bolsa magdan gazmagyň we ýetmezçiligiň döremegine sebäp bolýar. ýerli sortlaryň ajaýyp aýratynlyklary, ýerli genetiki baýlyklary goramak, ösdürmek we peýdalanmak prosesine päsgelçilik döredýär we Hytaýda guş senagatynyň önümçilik derejesine täsir edýär, guş önümleriniň bäsdeşlik ukyby we guşçylyk pudagynyň durnukly ösüşi.