Digaaggu waa wax-soo-saarka hilibka iyo wax-soo-saarka ugu weyn adduunka.Qiyaastii 70% digaagga adduunka waxay ka yimaadaan broilers baal cad.Digaag waa hilibka labaad ee ugu weyn Shiinaha.Digaagga Shiinaha waxay inta badan ka yimaadaan broilers baal cad iyo broilers baal huruud ah.Wax-soo-saarka digaagga ee Shiinaha waa 45%, iyo 38% ka mid ah broilers baal cad.

Broiler cad oo baalal leh waa midka leh saamiga ugu hooseeya ee quudinta hilibka, heerka ugu sarreeya ee taranka ballaaran iyo heerka ugu sarreeya ee ku tiirsanaanta dibadda.Noocyada broiler-ka jaalaha ah ee loo isticmaalo wax-soo-saarka Shiinaha dhamaantood waa kuwa iskood u dhaqma, tirada taranka la beerayna waa kuwa ugu badan dhammaan noocyada xoolaha iyo digaagga, taas oo ah tusaale guul leh oo u beddelaya faa'iidada kheyraadka taranyada maxalliga ah faa'iido wax soo saar.

1. Taariikhda horumarinta ee noocyada digaaga

Digaagga gudaha waxaa ku noolaa 7000-10000 sano ka hor beeralayda kaymaha Aasiya, taariikhda gurigeedana waxaa dib loo soo celin karaa in ka badan 1000 BC.Digaagga gurigu wuxuu la mid yahay digaaggii asalka ahaa qaabka jirka, midabka baalasha, heesaha iyo wixii la mid ah.Daraasadaha cytogenetic iyo morphological waxay caddeeyeen in digaaga asalka ah uu yahay awoowaha tooska ah ee digaaga gudaha ee casriga ah.Waxaa jira afar nooc oo genus Gallinula ah, kuwaas oo ah casaan ( Gallus gallus, Fig. 3), collar cagaaran ( Gallus kala duwan), dabo madow ( Gallus lafayetii) iyo Gray Striped ( Gallus sonnerati ).Waxaa jira laba aragtiyood oo kala duwan oo ku saabsan asalka digaaga gudaha ee digaaga asalka ah: aragtida asalka ah ee asalka ah ayaa qabta in digaaga asalka ah ee casaanka ah laga yaabo in la dhaqdo mar ama ka badan;Marka loo eego aragtida asalka badan, marka lagu daro shimbiraha kaynta cas ee cas, shimbiraha kale ee Jungle ayaa sidoo kale ah awoowayaasha digaagga gudaha.Waqtigan xaadirka ah, cilmi-baarisyada intooda badani waxay taageeraan aragtida hal asal ah, taas oo ah, digaaga gudaha inta badan waxay ka soo jeedaan shimbir cas cas.

 

(1) Habka taranta broilers shisheeye

Kahor 1930-meeyadii, xulashada kooxda iyo beerashada bilaashka ah ayaa la sameeyay.Jilayaasha xulashada ugu muhiimsan waxay ahaayeen waxqabadka wax-soo-saarka ukunta, digaaggu wuxuu ahaa wax-soo-saar, iyo taranta digaaggu waxay ahayd qaab-dhaqaale oo barxadda yar-yar.Iyada oo la soo saaray sanduuqa ukunta ee is-xiran ee 1930-meeyadii, waxqabadka wax-soo-saarka ukunta waxaa lagu doortay iyadoo loo eegayo diiwaanka wax-soo-saarka ukunta shakhsi ahaaneed;1930-meeyadii-50kii, iyadoo la adeegsanayo tignoolajiyada isku-dhafka ah ee laba-jibbaaran ee galleyda sida tixraaca, heterosis waxaa lagu soo bandhigay taranta digaaga, taas oo si dhakhso ah u bedeshay taranta xariiqda saafiga ah, waxayna noqotay qaybta ugu muhiimsan ee wax soo saarka digaagga ganacsiga.Hababka isku midka ah ee isku-dhafka ayaa si tartiib tartiib ah uga soo baxay isku-dhafka binary-ga ee ugu horreeyay ilaa isbarbardhigga ternary iyo Quaternary.Waxtarka xulashada jilayaasha dhaxalka xaddidan iyo kuwa hooseeya ayaa la hagaajiyay ka dib markii duubista asalka la bilaabay 1940-meeyadii, iyo hoos u dhaca dhalmada ee ay sababeen qaraabada dhow waa laga fogaan karaa.1945 ka dib, tijaabooyin muunado random ah ayaa waxaa fuliyay qaar ka mid ah machadyada dhinac saddexaad ama xarumaha imtixaanada ee Yurub iyo Ameerika.Ujeeddadu waxay ahayd in si dhab ah loo qiimeeyo noocyada kala duwan ee ka qaybqaata qiimaynta isla xaaladaha deegaanka, waxayna door firfircoon ka qaadatay hagaajinta saamiga suuqa ee noocyada ugu wanaagsan oo leh waxqabad aad u wanaagsan.Shaqada cabbirka waxqabadka noocan oo kale ah ayaa la joojiyay 1970-yadii.1960-1980-aadkii, xulashada ugu weyn ee si fudud loo cabbiri karo, sida wax-soo-saarka ukunta, heerka dillaaca, heerka korriinka iyo heerka beddelka quudinta, ayaa inta badan laga sameeyay digaagga lafaha iyo isticmaalka qoyska.Go'aaminta hal qafis ee heerka beddelka quudinta ilaa 1980-meeyadii ayaa door toos ah ka ciyaartay dhimista isticmaalka quudinta broiler iyo hagaajinta heerka isticmaalka quudinta.Laga soo bilaabo 1990-meeyadii, sifooyinka habaynta ayaa fiiro gaar ah loo siiyay, sida miisaanka saafiga ah iyo miisaanka sternum lafo la'aanta.Codsiga hababka qiimaynta hidaha sida saadaasha toosan ee ugu fiican (BLUP) iyo horumarka tignoolajiyada kombuyuutarku waxay door muhiim ah ka ciyaaraan horumarinta taranta.Ka dib markii la soo galay qarnigii 21aad, taranta broiler wuxuu bilaabay inuu tixgeliyo tayada alaabta iyo daryeelka xoolaha.Waqtigan xaadirka ah, tignoolajiyada taranka molecular ee broiler oo ay matalaan xulashada genome wide (GS) ayaa ka beddelaysa cilmi-baarista iyo horumarinta una beddeleysa codsi.

(2) Habka taranka ee Broiler ee Shiinaha

Bartamihii qarnigii 19-aad, digaagga maxalliga ah ee Shiinaha ayaa ahaa kuwa ugu horreeya adduunka ee ukunta iyo wax soo saarka hilibka.Tusaale ahaan, soo bandhigida digaaga buurta yeyga iyo sagaal Jin oo digaag ah oo ka yimid Jiangsu iyo Shanghai ee Shiinaha, ka dibna UK ilaa Maraykanka, ka dib taranta, waxaa loo aqoonsaday noocyada caadiga ah ee labada waddan.Chicken Langshan waxaa loo tixgaliyaa inuu yahay noocyo kala duwan oo la isticmaalo, iyo sagaal Jin oo digaag ah oo jaale ah ayaa loo arkaa hilib kala duwan.Noocyadan ayaa saameyn muhiim ah ku leh samaynta qaar ka mid ah noocyada caanka ah ee xoolaha iyo digaaga, sida British oppington iyo Australian Black Australia waxay soo bandhigeen xiriirka dhiigga ee digaaga buurta wolf ee Shiinaha.Rockcock, Luodao cas iyo noocyada kale waxay sidoo kale qaataan sagaal Jin oo digaag ah sida agab taranta.Laga soo bilaabo dhamaadkii qarnigii 19-aad ilaa 1930-meeyadii, ukunta iyo digaaggu waa alaab muhiim u ah dhoofinta Shiinaha.Laakiin muddada dheer ee ka dib, warshadaha digaaga ee Shiinaha ayaa ku sii jiraya heerka ballaaran ee dhaqitaanka, iyo heerka wax soo saarka digaaga ayaa aad uga fog heerka sare ee adduunka.Bartamihii 1960-meeyadii, saddex nooc oo maxalli ah oo digaag Huiyang ah, digaag hemp Qingyuan iyo digaag Shiqi ayaa loo doortay inay yihiin walxaha horumarinta ugu weyn ee Hong Kong.Isku-dhafkan waxaa lagu sameeyay iyadoo la adeegsanayo Han Xia, Bailoc, Baikonish iyo Habad cusub si loo tarmo digaagga isku-dhafka ah ee Shiqi, kaas oo door muhiim ah ka qaatay soo saarista iyo isticmaalka digaagga Hong Kong.Laga soo bilaabo 1970-meeyadii ilaa 1980-meeyadii, Digaagga isku-dhafka ah ee Shiqi waxaa lagu soo bandhigay Guangdong iyo Guangxi, waxaana lagu dhex beeray digaagga cad-cad ee dib-u-celinta, iyaga oo sameeyay digaag isku-dhafan Shiqi ah oo si ballaaran ugu faafay wax soo saarka.Laga soo bilaabo 1960-meeyadii ilaa 1980-meeyadii, waxaan isticmaalnay taranta isku-dhafka ah iyo xulashada qoyska si aan u beerno digaag buura oo yeey cusub, digaag bari Xinpu iyo digaag xnyangzhou.Laga soo bilaabo 1983 ilaa 2015, broilers baal jaalaha ah waxay qaateen habka taranta ee waqooyiga iyo koonfurta, waxayna si buuxda uga faa'iidaysteen kala duwanaanshaha jawiga cimilada, quudinta, tamarta iyo farsamada taranta ee u dhaxaysa waqooyiga iyo koonfurta, waxayna kor u qaadeen digaaga waalidka deegaanada waqooyi ee Henan, Shanxi iyo Shaanxi.Ukumihii ganacsiga ayaa dib loogu celiyay koonfurta si loogu beero beerista, taas oo wanaajisay waxtarka wax soo saarka broilers baal jaalaha ah.Taranka habaysan ee broiler baalal jaalaha ah ayaa bilaabmay dabayaaqadii 1980-aadkii.Soo bandhigida hiddo-sideyaasha faa'iidada leh sida hiddo-wadaha badbaadinta hadhuudhka ee hooseeya iyo kuwa yar-yar (DW hidda-wadaha) iyo hiddo-wadaha baalasha cad ee dib-u-dhaca ayaa door muhiim ah ka qaatay taranta broilers baal jaalaha ah ee Shiinaha.Qiyaastii saddex meelood meel meel ka mid ah noocyada broiler baal jaalaha ah ee Shiinaha ayaa adeegsaday farsamooyinkan.Sanadkii 1986, shirkadda horumarinta digaaga ee Guangzhou Baiyun waxay soo bandhigtay digaag isku-dhafan oo cad iyo Shiqi si ay u tarmaan 882 broilers oo baalal huruud ah.Sannadkii 1999-kii, Shenzhen kangdal (Kooxda) Co., Ltd. waxay soo saartay xariiqii ugu horreysay ee u dhigma ee broiler baal jaalaha ah 128 (Jaantus. 4) ee uu ansixiyay gobolka.Taas ka dib, beerashada taranka cusub ee broiler baal jaalaha ah ee Shiinaha waxay gashay xilli horumar degdeg ah.Si loo isku duwo imtixaannada kala duwan iyo ansixinta, Kormeerka Tayada Digaagga iyo Kormeerka iyo Xarunta Imtixaanka (Yangzhou) ee Wasaaradda Beeraha iyo Miyiga (Beijing) ayaa la aasaasay 1998 iyo 2003 siday u kala horreeyaan, waxayna mas'uul ka ahayd waxqabadka wax soo saarka digaagga qaranka. cabbirid.

 

2. Horumarinta taranta broiler casriga ah gudaha iyo dibadda

(1) Horumarinta dibadda

Laga soo bilaabo dabayaaqadii 1950-meeyadii, horumarka taranka hidde-sidaha waxa uu dhidibbada u taagay wax-soo-saarka digaagga casriga ah, waxa uu sare u qaaday takhasuska wax-soo-saarka ukunta iyo digaagga, wax-soo-saarka broiler-kuna waxa uu noqday warshad madax-bannaan oo digaagga.80-kii sano ee la soo dhaafay, Waqooyiga Ameerika iyo Galbeedka Yurub waxay sameeyeen taranta hidde-sidaha habaysan ee heerka kobaca, abaal-marinta quudinta iyo isku-dhafka digaagga, samaynta noocyada broiler-ka cad ee maanta oo si degdeg ah u qabsaday suuqa adduunka.Labka lab ee broiler cad ee casriga ah waa digaag Cornish cad, iyo xariiqda dhedig waa digaag Plymouth Rock cad.Heterosis-ka waxaa soo saara lammaane habaysan.Waqtigan xaadirka ah, oo ay ku jiraan Shiinaha, noocyada ugu muhiimsan ee loo isticmaalo soo saarista broilers baal cad oo adduunka ah waa AA +, Ross, Cobb, Hubbard iyo dhowr nooc oo kale, kuwaas oo ka yimid aviagen iyo Cobb vantress siday u kala horreeyaan.Broiler cad oo baalal leh ayaa leh nidaam taran oo bislaaday oo qumman, samaynta qaab-dhismeed Ahraamta ah oo ka kooban kooxda xudunta u ah taranta, awoowayaasha waaweyn, awoowayaasha, awoowayaasha, waalidiinta iyo digaagga ganacsiga.Waxay qaadataa 4-5 sano horumarka hidde-sideyaasha kooxda xudunta u ah in loo gudbiyo digaagga ganacsiga (Jaantus. 5).Hal digaag oo kooxeed xudun u ah waxay soo saari kartaa in ka badan 3 milyan oo broilers ganacsi ah iyo in ka badan 5000 oo tan oo digaag ah.Waqtigan xaadirka ah, dunidu waxay soo saartaa qiyaastii 11.6 milyan oo nooc oo ah awoowe broiler oo baala leh, 600 milyan oo xayawaan ah oo waalidiin ah iyo 80 bilyan oo digaag ganacsi ah sannad kasta.

 

3.Dhibaatooyinka iyo dulduleelada

(1) Taranka baal cad oo broiler ah

Marka la barbar dhigo heerka caalamiga ah ee sare ee taranta baal cad, Shiinaha ee madax banaan waqti broiler baal cad oo gaaban, aasaaska wax soo saarka sare ururinta walxaha hidde waa daciif, codsiga of teknoolajiyada cusub sida taranta kelli kuma filna, oo waxaa jira. farqi weyn oo xagga cilmi-baarista iyo horumarinta tignoolajiyada sifaynta cudur-sidaha iyo alaabta ogaanshaha.Faahfaahinta waa sida soo socota: 1. Shirkadaha caalamiga ah waxay leeyihiin taxane aad u fiican oo leh korriin degdeg ah iyo heerka wax soo saarka hilibka sare, iyo isku darka iyo dib-u-habaynta shirkadaha taranka sida broilers iyo lakabyada, qalabka iyo hidde-sidayaasha ayaa sii kobcaya, taas oo bixisa. dammaanad loogu talagalay taranta noocyo cusub;Khayraadka taranka ee broiler baal cad ee Shiinaha ayaa leh aasaas daciif ah iyo waxyaabo yaryar oo taranta ah.

2. Farsamada taranka.Marka la barbardhigo shirkadaha caalamiga ah ee caalamiga ah ee leh in ka badan 100 sano oo waayo-aragnimo taranta ah, taranta broiler baal cad ee Shiinaha ayaa bilaabay goor dambe, waxaana jira farqi weyn oo u dhexeeya cilmi-baarista iyo codsiga tignoolajiyada taranka dheellitiran ee u dhexeeya koritaanka iyo taranka iyo heerka sare ee caalamiga ah.Heerka codsiga ee tignoolajiyada cusub sida taranka genome ma aha mid sare;La'aanta tignoolajiyada cabbirka saxda ah ee garashada phenotype-sare, xog ururinta tooska ah iyo shahaadada gudbinta waa yar tahay.

3. Tiknoolajiyada nadiifinta ee cudurada pronance.Shirkadaha waaweyn ee taranta digaagga caalamiga ah waxay qaadeen tallaabooyin sifeyn wax ku ool ah oo loogu talagalay cudurrada gudbinta tooska ah ee leukemia avian, pullorum iyo waxyaabo kale, si weyn u wanaajiya tartanka badeecadaha.Sifeynta leukemia-ka avian-ka iyo pullorum waa guddi gaaban oo caqabad ku ah horumarinta warshadaha digaagga ee Shiinaha, iyo xirmooyinka ogaanshaha waxay si weyn ugu tiirsan yihiin soo dejinta.

(2) Taranta baal jaalaha ah

Taranta iyo soosaarka broiler baal jaalaha ah ee Shiinaha ayaa ku jira heerka ugu horreeya adduunka.Si kastaba ha ahaatee, tirada shirkadaha taranka waa weyn yahay, miisaanku waa mid aan sinnayn, guud ahaan xoogga farsamada waa daciif, codsiga tignoolajiyada sare ee taranta kuma filna, iyo taranta taranta iyo qalabku waa kuwo dib u dhac ah;Waxaa jira heerar gaar ah oo soo noqnoqda ifafaale taranta, waxaana jira dhowr nooc oo asaasi ah oo leh sifooyin muuqda, wax qabad aad u wanaagsan iyo saamiga suuqa weyn;Muddo dheer, yoolka taranta waa in la qabsado isku xirka iibka digaaga nool, sida midabka baalasha, qaabka jirka iyo muuqaalka, taas oo aan dabooli karin baahida suuqa ee gowraca dhexe iyo alaabta la qaboojiyey ee xaaladda cusub.

Waxaa jira digaag badan oo maxaliga ah ee Shiinaha, kuwaas oo sameeyay astaamo badan oo hidde ah oo aad u wanaagsan oo hoos yimaada xaaladaha deegaanka iyo dhaqan-dhaqaale ee muddada dheer.Si kastaba ha ahaatee, muddo dheer, waxaa jira la'aanta cilmi-baaris qoto dheer oo ku saabsan sifooyinka kheyraadka jeermiska, baaritaanka iyo qiimeynta kheyraadka kala duwan ayaa ah mid aan ku filneyn, falanqaynta iyo qiimeynta ayaa ah la'aanta taageero macluumaad oo ku filan.Intaa waxaa dheer, dhismaha nidaamka kormeerka firfircoon ee kheyraadka kala duwan waa mid aan ku filneyn, iyo qiimeynta sifooyinka kheyraadka ee la qabsiga xooggan, wax-soo-saarka sare iyo tayada sare ee kheyraadka hidde-socodka ma aha mid dhamaystiran oo nidaamsan, taas oo horseedaysa yaraanta khatarta ah ee macdanta iyo isticmaalka sifooyin aad u fiican oo ka mid ah noocyada maxalliga ah, caqabad ku habka ilaalinta, horumarinta iyo ka faa'iidaysiga khayraadka hidaha maxalliga ah, iyo saameeyaa heerka wax soo saarka ee warshadaha digaagga ee Shiinaha tartanka Market ee alaabta digaagga iyo horumarinta waara ee warshadaha digaagga.