Thathas an-còmhnaidh a’ dèanamh deuchainn air grunn ro-innleachdan beathachaidh gus càileachd feòil broilers a leasachadh.Tha feartan sònraichte aig Betaine gus càileachd feòil a leasachadh oir tha àite cudromach aige ann a bhith a’ riaghladh cothromachadh osmotic, metabolism beathachaidh agus comas antioxidant broilers.Ach dè an cruth a bu chòir a thoirt seachad gus a h-uile buannachd a chleachdadh?

Ann an sgrùdadh o chionn ghoirid a chaidh fhoillseachadh ann an Poultry Science, dh’ fheuch luchd-rannsachaidh ris a’ cheist gu h-àrd a fhreagairt le bhith a’ dèanamh coimeas eadar coileanadh fàs broiler agus càileachd feòil leis na seòrsaichean 2 debetaine: betaine anhydrous agus hydrochloride betaine.

Tha Betaine ri fhaighinn sa mhòr-chuid mar bhiadhadh ann an cruth air a ghlanadh gu ceimigeach.Is e na seòrsaichean betaine ìre-beatha as mòr-chòrdte betaine anhydrous agus hydrochloride betaine.Le caitheamh feòil cearc a’ sìor fhàs, chaidh dòighean tuathanachais dian a thoirt a-steach do chinneasachadh broiler gus cinneasachd a leasachadh.Ach, dh’ fhaodadh droch bhuaidh a bhith aig an toradh dian seo air broilers, leithid droch shunnd agus càileachd feòil nas ìsle.

Roghainn antibiotic èifeachdach ann an cearcan

Is e an contrarrachd co-fhreagarrach gu bheil leasachadh inbhean bith-beò a’ ciallachadh gu bheil dùil aig luchd-cleachdaidh ri blasad nas fheàrr agus toraidhean feòla de chàileachd nas fheàrr.Mar sin, chaidh diofar ro-innleachdan beathachaidh fheuchainn gus càileachd feòil broilers a leasachadh anns an d’ fhuair betaine mòran aire air sgàth a ghnìomhan beathachaidh agus eòlas-inntinn.

Anhydrous vs hydrochloride

Is e stòran cumanta betaine beets siùcair agus na fo-stuthan aca, leithid melasses.Ach a dh’ aindeoin sin, tha betaine cuideachd ri fhaighinn mar chur-ris biadhaidh leis na seòrsaichean biadhaidh as mòr-chòrdtebetainea bhith anhydrous betaine agus hydrochloride betaine.

San fharsaingeachd, tha àite cudromach aig betaine, mar neach-tabhartais methyl, ann a bhith a’ riaghladh cothromachadh osmotic, metabolism beathachaidh agus comas antioxidant broilers.Mar thoradh air diofar structaran moileciuil, tha betaine anhydrous a’ nochdadh barrachd solubility ann an uisge an taca ri hydrochloride betaine, agus mar sin a’ meudachadh a chomas osmotic.Air an làimh eile, bidh hydrochloride betaine ag adhbhrachadh crìonadh pH anns an stamag, agus mar sin dh’ fhaodadh sin buaidh a thoirt air gabhail beathachaidh ann am modh eadar-dhealaichte bho betaine anhydrous.

Na diets

Bha an sgrùdadh seo ag amas air sgrùdadh a dhèanamh air buaidh dà sheòrsa betaine (betaine anhydrous agus hydrochloride betaine) air coileanadh fàis, càileachd feòil agus comas antioxidant broilers.Chaidh 400 isean broiler fireann a bha air ùr bhreith a roinn air thuaiream ann am buidhnean 5 agus thug iad biadh dha daithead 5 rè deuchainn beathachaidh 52-latha.

Chaidh na stòran betaine 2 a dhealbhadh gus a bhith co-ionann.Bha na biadhan mar a leanas.
Smachd: Bha bròcairean anns a’ bhuidheann smachd a’ faighinn biadh basal min-choirce-bean-sìthe
Daithead betaine anhydrous: daithead basal air a chuir ris le ìrean cruinneachaidh 2 de 500 agus 1,000 mg / kg betaine anhydrous
Daithead betaine hydrochloride: Daithead basal air a chuir ris le ìrean cruinneachaidh 2 de 642.23 agus 1284.46 mg / kg hydrochloride betaine.

Coileanadh fàis agus toradh feòil

Anns an sgrùdadh seo, leasaich an daithead a chaidh a chur ris le dòs àrd betaine anhydrous àrdachadh cuideam gu mòr, toirt a-steach biadhadh, lughdaich e an FCR agus mheudaich e toradh fèithean broilleach is sliasaid an taca ris an dà chuid smachd agus na buidhnean betaine hydrochloride.Bha an àrdachadh ann an coileanadh fàis cuideachd co-cheangailte ri àrdachadh ann an tasgadh pròtain a chaidh fhaicinn ann am fèithean broilleach: Mheudaich betaine anhydrous dòs àrd gu mòr (4.7%) susbaint pròtain amh ann am fèithean broilleach fhad ‘s a mheudaich betaine hydrochloride dòs àrd gu àireamh susbaint pròtain amh fèithean broilleach (le 3.9%).

Chaidh a mholadh gum faodadh a ’bhuaidh seo a bhith air sgàth gum faod betaine pàirt a ghabhail anns a’ chearcall methionine gus methionine a shaoradh le bhith ag obair mar neach-tabhartais methyl, agus mar sin faodar barrachd methionine a chleachdadh airson synthesis pròtain fèithe.Chaidh an aon bhrìgh a thoirt cuideachd do dhreuchd betaine ann a bhith a’ riaghladh abairt gine myogenic agus an t-slighe comharran fàis coltach ri insulin-1 a tha fàbharach airson àrdachadh ann an tasgadh pròtain fèithe.

A bharrachd air an sin, chaidh a shoilleireachadh gu bheil am betaine anhydrous a’ blasad milis, fhad ‘s a tha betaine hydrochloride a’ blasad searbh, a dh ’fhaodadh buaidh a thoirt air blas beathachaidh agus toirt a-steach biadhadh broilers.A bharrachd air an sin, tha pròiseas cnàmhadh beathachaidh agus gabhail a-steach an urra ri epithelium gut iomlan, agus mar sin faodaidh comas osmotic betaine buaidh mhath a thoirt air cnàmhadh.Tha betaine anhydrous a’ nochdadh comas osmotic nas fheàrr na betaine hydrochloride air sgàth cho sùbailteachd ‘s a tha e.Mar sin, is dòcha gum bi e nas fheàrr cnàmhadh a bhith aig broilers air am biathadh le betaine anhydrous na an fheadhainn a bhios a’ biathadh betaine hydrochloride.

Tha glycolysis anaerobic post-mortem muscle agus comas antioxidant dà chomharradh cudromach air càileachd feòil.Às deidh bleeding, bidh stad air solar ocsaidean ag atharrachadh metabolism fèithe.An uairsin tha e do-sheachanta gum bi glycolysis anaerobic a’ tachairt agus a’ stiùireadh cruinneachadh searbhag lactach.

Anns an sgrùdadh seo, lùghdaich daithead le taic bho betaine anhydrous dòs àrd gu mòr susbaint lactate ann am fèithean broilleach.Is e cruinneachadh searbhag lactach am prìomh adhbhar airson lùghdachadh pH fèithe às deidh marbhadh.Mhol am pH fèithean broilleach nas àirde le cur-ris betaine dòs àrd san sgrùdadh seo gum faodadh betaine buaidh a thoirt air glycolysis post-mortem fèithean gus cruinneachadh lactate agus dì-nàdarachadh pròtain a lughdachadh, a lughdaicheas an call drip.

Tha oxidation feòil, gu sònraichte peroxidation lipid, na adhbhar cudromach airson crìonadh càileachd feòil a tha a’ lughdachadh luach beathachaidh fhad ‘s a tha e ag adhbhrachadh duilgheadasan inneach.Anns an sgrùdadh seo lùghdaich daithead le taic bho àrd-dòs betaine susbaint MDA ann am fèithean broilleach is sliasaid, a’ nochdadh gum faodadh betaine milleadh oxidative a lughdachadh.

Bha na h-abairtean mRNA de ghinean antioxidant (Nrf2 agus HO-1) air an riaghladh nas àirde anns a ’bhuidheann betaine anhydrous na leis an daithead betaine hydrochloride, a’ freagairt ri leasachadh nas motha ann an comas antioxidant fèithe.

Dosage air a mholadh

Bhon sgrùdadh seo, cho-dhùin an luchd-rannsachaidh gu bheil betaine anhydrous a’ nochdadh buaidhean nas fheàrr na hydrochloride betaine ann a bhith a’ leasachadh coileanadh fàis agus toradh fèithean broilleach ann an cearcan broiler.Dh'fhaodadh betaine anhydrous (1,000 mg / kg) no cur-ris betaine hydrochloride equimolar cuideachd càileachd feòil broilers a leasachadh le bhith a ’lughdachadh susbaint lactate gus pH deireannach fèithean àrdachadh, a’ toirt buaidh air cuairteachadh uisge feòil gus call drip a lughdachadh, agus àrdachadh comas antioxidant fèithean.A’ beachdachadh air gach cuid coileanadh fàis agus càileachd feòil, chaidh 1,000 mg / kg anhydrous betaine a mholadh airson broilers.