ಬ್ರೈಲರ್‌ಗಳ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೀಟೈನ್ ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಸಮತೋಲನ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಲರ್‌ಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಬೇಕು?

ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಸೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು 2 ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಶೋಧಕರು ಮೇಲಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಬೀಟೈನ್: ಜಲರಹಿತ ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್.

ಬೀಟೈನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.ಫೀಡ್-ಗ್ರೇಡ್ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪಗಳು ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್.ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ತೀವ್ರವಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬ್ರೈಲರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಳಪೆ ಕಲ್ಯಾಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ.

ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪರ್ಯಾಯ

ಅನುಗುಣವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಜೀವನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೈಲರ್‌ಗಳ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಗಣನೀಯ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಜಲರಹಿತ ವಿರುದ್ಧ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್

ಬೀಟೈನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಮೊಲಾಸಸ್.ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬೀಟೈನ್ ಫೀಡ್-ಗ್ರೇಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆಬೀಟೈನ್ಜಲರಹಿತ ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೀಟೈನ್, ಮೀಥೈಲ್ ದಾನಿಯಾಗಿ, ಬ್ರೈಲರ್‌ಗಳ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಸಮತೋಲನ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ವಿಭಿನ್ನ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜಲರಹಿತ ಬೀಟೈನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ pH ಕುಸಿತವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜಲರಹಿತ ಬೀಟೈನ್‌ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಕ್ರಮಗಳು

ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ 2 ರೂಪಗಳ ಬೀಟೈನ್ (ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್) ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದೆ.ಒಟ್ಟು 400 ಹೊಸದಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಗಂಡು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಮರಿಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ 5 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 52 ದಿನಗಳ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5 ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು.

2 ಬೀಟೈನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಈಕ್ವಿಮೋಲಾರ್ ಎಂದು ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.ಆಹಾರ ಕ್ರಮಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿದ್ದವು.
ನಿಯಂತ್ರಣ: ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೈಲರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್-ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟದ ತಳದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು
ಜಲರಹಿತ ಬೀಟೈನ್ ಆಹಾರ: 500 ಮತ್ತು 1,000 mg/kg ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಬೀಟೈನ್‌ನ 2 ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ತಳದ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ
ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್ ಆಹಾರ: 642.23 ಮತ್ತು 1284.46 mg/kg ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್‌ನ 2 ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ತಳದ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಇಳುವರಿ

ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೋಸ್ ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಬೀಟೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಆಹಾರವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ, ಆಹಾರ ಸೇವನೆ, ಎಫ್‌ಸಿಆರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ತೊಡೆಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು.ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸ್ತನ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಶೇಖರಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಅಧಿಕ-ಡೋಸ್ ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಬೀಟೈನ್ ಸ್ತನ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (4.7% ರಷ್ಟು) ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್ ಸ್ತನ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಂಖ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. (3.9% ರಷ್ಟು).

ಮೀಥೈಲ್ ದಾನಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬೀಟೈನ್ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.ಮಯೋಜೆನಿಕ್ ಜೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತರಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಂಶ-1 ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸಹ ಅದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಖರಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜಲರಹಿತ ಬೀಟೈನ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೀಡ್ ರುಚಿಕರತೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಲರ್‌ಗಳ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಖಂಡ ಕರುಳಿನ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಟೈನ್‌ನ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.ಜಲರಹಿತ ಬೀಟೈನ್ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಜಲರಹಿತ ಬೀಟೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೈಲರ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮರಣೋತ್ತರ ಆಮ್ಲಜನಕರಹಿತ ಗ್ಲೈಕೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳಾಗಿವೆ.ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ನಂತರ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯ ನಿಲುಗಡೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.ನಂತರ ಆಮ್ಲಜನಕರಹಿತ ಗ್ಲೈಕೋಲಿಸಿಸ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಬೀಟೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಆಹಾರವು ಸ್ತನ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ವಧೆಯ ನಂತರ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪಿಹೆಚ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶೇಖರಣೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೋಸ್ ಬೀಟೈನ್ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎದೆಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ pH, ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡಿನಾಟರೇಶನ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಬೀಟೈನ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮರಣೋತ್ತರ ಗ್ಲೈಕೋಲಿಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿತು, ಇದು ಹನಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಿಪಿಡ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಶನ್, ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಚನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವಾಗ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಟೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಆಹಾರವು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ತೊಡೆಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ MDA ಯ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೀಟೈನ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಂಶವಾಹಿಗಳ (Nrf2 ಮತ್ತು HO-1) mRNA ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಬೀಟೈನ್ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್

ಈ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ, ಸಂಶೋಧಕರು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಬೀಟೈನ್ (1,000 mg/kg) ಅಥವಾ ಈಕ್ವಿಮೋಲಾರ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬೀಟೈನ್ ಪೂರೈಕೆಯು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಅಂತಿಮ pH ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ನೀರಿನ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಹನಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಎರಡನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಬ್ರೈಲರ್‌ಗಳಿಗೆ 1,000 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.