အသားစားကြက်များ၏ အသားအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် အာဟာရဆိုင်ရာ နည်းဗျူဟာအမျိုးမျိုးကို စဉ်ဆက်မပြတ် စမ်းသပ်နေပါသည်။Betaine သည် osmotic balance၊ အာဟာရဓာတ်များ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် အသားစားကြက်သားပေါက်များ၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်နိုင်စွမ်းကို ထိန်းညှိရာတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သောကြောင့် အသားအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အထူးဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။သို့သော် ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးအားလုံးကို အသုံးချရန် မည်သည့်ပုံစံဖြင့် ပံ့ပိုးသင့်သနည်း။

ကြက်ငှက်သိပ္ပံတွင် ထုတ်ဝေသည့် မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သုတေသီများသည် ကြက်သားပေါက်ပွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အသားအရည်အသွေး ပုံစံ ၂ မျိုးဖြင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်းဖြင့် အထက်ပါမေးခွန်းကို ဖြေဆိုရန် ကြိုးစားခဲ့ကြသည်။betaine : မဟိုက်ဒရော့စသော ဘီတီးန် နှင့် ဟိုက်ဒရိုကလိုရိုက် ဘီတင်း။

Betaine ကို ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် သန့်စင်သောပုံစံဖြင့် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အဓိကရရှိနိုင်ပါသည်။feed-grade betaine ၏ရေပန်းအစားဆုံးပုံစံများမှာ anhydrous betaine နှင့် hydrochloride betaine တို့ဖြစ်သည်။ကြက်သားစားသုံးမှု တိုးမြင့်လာသည်နှင့်အမျှ အသားစားကြက်မွေးမြူထုတ်လုပ်ရေးတွင် အကြိတ်အနယ် မွေးမြူသည့်နည်းလမ်းများကို ထုတ်လုပ်မှု မြှင့်တင်ပေးပါသည်။သို့သော်လည်း ဤအကြိတ်အနယ် ထုတ်လုပ်မှုသည် သက်သာချောင်ချိမှု ညံ့ဖျင်းခြင်းနှင့် အသားအရည်အသွေး ကျဆင်းခြင်းကဲ့သို့သော အသားစားကြက်များအပေါ် ဆိုးကျိုးများ သက်ရောက်နိုင်သည်။

ကြက်ငှက်များတွင် ထိရောက်သော ပဋိဇီဝဆေးတစ်မျိုး

သက်ဆိုင်သော ကွဲလွဲချက်မှာ လူနေမှုအဆင့်အတန်း မြှင့်တင်ခြင်းသည် စားသုံးသူများ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အရသာရှိပြီး အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော အသားထွက်ကုန်များကို မျှော်လင့်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ထို့ကြောင့်၊ betaine သည် ၎င်း၏အာဟာရနှင့် ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်ချက်များကြောင့် အတော်အတန်အာရုံစိုက်ခံရသည့် အသားစားကြက်များ၏ အသားအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် အာဟာရဗျူဟာအမျိုးမျိုးကို ကြိုးပမ်းခဲ့သည်။

မဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ဟိုက်ဒရိုကလိုရိုက်

betaine ၏အဖြစ်များသောရင်းမြစ်များမှာ သကြား beets နှင့် တင်လဲရည်ကဲ့သို့သော ၎င်းတို့၏ အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သည်။မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ betaine သည် လူကြိုက်အများဆုံး feed-grade ပုံစံများဖြင့် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ်လည်း ရရှိနိုင်ပါသည်။betaineမဟိုက်ဒရော့စသော betaine နှင့် hydrochloride betaine တို့ဖြစ်ခြင်း။

ယေဘုယျအားဖြင့် betaine သည် methyl အလှူရှင်အနေဖြင့် osmotic balance၊ အာဟာရဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် အသားစားကြက်သားပေါက်များ၏ antioxidant စွမ်းရည်ကိုထိန်းညှိရာတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။မတူညီသော မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံများကြောင့်၊ ရေတွင် မပျော်ဝင်နိုင်သော ဘီတိန်းသည် hydrochloride betaine နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်း၏ osmotic စွမ်းရည်ကို တိုးမြင့်စေသည်။အပြန်အလှန်အားဖြင့်၊ ဟိုက်ဒရိုကလိုရိုက် betaine သည် အစာအိမ်အတွင်းရှိ pH ကျဆင်းမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့် အဟိုက်ဒရော့စသော betaine နှင့် မတူပါ။

အစားအသောက်များ

ဤလေ့လာမှုသည် betaine ပုံစံ ၂ မျိုး (anhydrous betaine နှင့် hydrochloride betaine) ၏ ကြီးထွားစွမ်းဆောင်ရည်၊ အသားအရည်အသွေးနှင့် အသားစားကြက်သားပေါက်များ၏ ဓာတ်တိုးနိုင်စွမ်းအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ရည်ရွယ်ထားသည်။၅၂ ရက်ကြာ စမ်းသပ် ကျွေးမွေးသည့် အစမ်းအတွင်း အကောင် ၅ဝ ခွဲ၍ အကောင်ရေ (၅) လုံး ကျွေးသည်။

betaine အရင်းအမြစ် ၂ ခုကို ညီမျှမှုအဖြစ် ပုံဖော်ထားသည်။အစားအသောက်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
ထိန်းချုပ်မှု- ထိန်းချုပ်အုပ်စုရှိ အသားစားကြက်သားများကို ပြောင်း-ပဲပုပ်အခြေခံ အစားအစာ ကျွေးသည်။
ရေဓာတ်မပြည့်ဝသော betaine အစားအစာ- 500 နှင့် 1,000 မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ်၏ အာရုံစူးစိုက်မှုအဆင့် 2 ဖြင့် ဖြည့်စွက်ထားသော အခြေခံအစားအစာ
Hydrochloride betaine အစားအသောက်- 642.23 နှင့် 1284.46 mg/kg ဟိုက်ဒရိုကလိုရိုက် betaine 2 အာရုံစူးစိုက်မှုအဆင့် 2 ဖြင့်ဖြည့်စွက်ထားသော Basal အစားအစာ။

ကြီးထွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အသားအထွက်နှုန်း

ဤလေ့လာမှုတွင်၊ ပမာဏများပြားသော anhydrous betaine ဖြည့်စွက်ထားသော အစားအစာသည် ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်း၊ အစာစားသုံးခြင်း၊ FCR ကို လျော့ကျစေပြီး ထိန်းချုပ်မှုနှင့် hydrochloride betaine အုပ်စုနှစ်ခုစလုံးနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရင်သားနှင့် ပေါင်ကြွက်သားအထွက်နှုန်းကို သိသိသာသာ တိုးတက်စေသည်။ကြီးထွားမှုစွမ်းဆောင်ရည် တိုးလာခြင်းသည် ရင်သားကြွက်သားတွင် တွေ့ရှိရသည့် ပရိုတင်းဓာတ်များ တိုးလာခြင်းနှင့်လည်း ဆက်စပ်နေသည်- ဆေးပမာဏ မြင့်မားသော မဟိုက်ဒရိတ် ဘီတာိန်း (4.7%) သည် ရင်သားကြွက်သားတွင် ပရိုတင်းကြမ်းပါဝင်မှု သိသိသာသာ (4.7%) တိုးလာသော်လည်း ပမာဏများသော ဟိုက်ဒရိုကလိုရိုက် betaine သည် ရင်သားကြွက်သားကြမ်းပရိုတိန်းပါဝင်မှု အရေအတွက် တိုးလာပါသည်။ (၃.၉%)။

betaine သည် methionine အား methionine အား နှမြောစေရန်အတွက် betaine သည် methionine စက်ဝန်းတွင် ပါဝင်နိုင်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပြီး methionine ကို ကြွက်သားပရိုတိန်းပေါင်းစပ်မှုအတွက် ပိုမိုအသုံးပြုနိုင်သည်ဟု အကြံပြုထားပါသည်။myogenic gene expression နှင့် insulin-like growth factor-1 signaling pathway တွင် betaine ၏ အခန်းကဏ္ဍကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးထားသည်။

ထို့အပြင်၊ hydrochloride betaine သည် အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော မဟိုက်ဒရော့စ betaine သည် ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော အရသာမှာ ခါးသည်၊ အသားစားသော အသားကျက်နိုင်မှုနှင့် အသားစားကြက်များ၏ အစာစားသုံးမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်ကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ထို့အပြင်၊ အာဟာရများ အစာခြေခြင်းနှင့် စုပ်ယူမှု လုပ်ငန်းစဉ်သည် နဂိုအတိုင်း အစာအိမ် epithelium ပေါ်တွင်မူတည်သောကြောင့် betaine ၏ osmotic စွမ်းရည်သည် အစာချေနိုင်စွမ်းကို ကောင်းမွန်စွာ ထိခိုက်စေနိုင်ပါသည်။Anhydrous betaine သည် ၎င်း၏ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း မြင့်မားသောကြောင့် ဟိုက်ဒရိုကလိုရိုက် betaine ထက် osmotic စွမ်းရည် ပိုကောင်းသည်။ထို့ကြောင့်၊ anhydrous betaine ဖြင့် ကျွေးသော အသားကြက်များသည် ဟိုက်ဒရိုကလိုရိုက် betaine ကျွေးသော အသားများထက် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အစာကြေနိုင်သည် ။

ကြွက်သားများသေပြီးနောက် anaerobic glycolysis နှင့် antioxidant စွမ်းရည်တို့သည် အသားအရည်အသွေး၏ အရေးကြီးသော ညွှန်ပြချက်နှစ်ခုဖြစ်သည်။သွေးထွက်ပြီးနောက် အောက်ဆီဂျင်ထောက်ပံ့မှု ရပ်ဆိုင်းခြင်းသည် ကြွက်သားဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ပြောင်းလဲစေသည်။ထို့နောက် anaerobic glycolysis သည် မလွှဲမရှောင်သာ ဖြစ်ပေါ်ပြီး lactic acid စုဆောင်းမှုကို တွန်းအားပေးသည်။

ဤလေ့လာမှုတွင်၊ ပမာဏမြင့်မားသော anhydrous betaine ဖြည့်စွက်ထားသော အစားအစာသည် ရင်သားကြွက်သားရှိ lactate ပါဝင်မှုကို သိသာစွာ လျော့နည်းစေသည်။လက်တစ်အက်ဆစ် စုဆောင်းခြင်းသည် သတ်ဖြတ်ပြီးနောက် ကြွက်သားများ၏ pH ကျဆင်းရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ဤလေ့လာမှုတွင် high-dose betaine ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့် ရင်သားကြွက်သား pH မြင့်မားခြင်းသည် betaine သည် lactate စုဆောင်းမှုနှင့် ပရိုတင်း denaturation ကိုလျော့ပါးစေရန်အတွက် betaine သည် ကြွက်သားများသေဆုံးပြီးနောက် glycolysis ကိုထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။

အသားဓာတ်တိုးခြင်း၊ အထူးသဖြင့် lipid peroxidation သည် အသားအရည်အသွေး ယိုယွင်းခြင်းအတွက် အရေးကြီးသော အကြောင်းရင်းဖြစ်ပြီး အာဟာရတန်ဖိုးကို လျော့နည်းစေပြီး အသားအရောင်ပြဿနာများကို ဖြစ်စေသည်။ဤလေ့လာမှုတွင် betaine ပမာဏမြင့်မားစွာ ဖြည့်စွက်ထားသော အစားအစာသည် ရင်သားနှင့် ပေါင်ကြွက်သားများတွင် MDA ပါဝင်မှုကို သိသာထင်ရှားစွာ လျော့နည်းသွားစေပြီး betaine သည် oxidative ပျက်စီးမှုကို သက်သာစေနိုင်ကြောင်း ညွှန်ပြသည်။

mRNA ၏ antioxidant genes (Nrf2 နှင့် HO-1) သည် hydrochloride betaine အစားအသောက်ထက် ကြွက်သားများ antioxidant စွမ်းရည်ကို ပိုမိုတိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေရန်အတွက် anhydrous betaine အုပ်စုတွင် ပိုမိုထိန်းချုပ်ထားသည်။

အကြံပြုထားသောပမာဏ

ဤလေ့လာမှုမှ၊ သုတေသီများသည် အသားစားကြက်များတွင် ကြီးထွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ရင်သားကြွက်သားအထွက်နှုန်းကို တိုးတက်စေသည့် hydrochloride betaine ထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အာနိသင်များကို ပြသထားကြောင်း သုတေသီများက ကောက်ချက်ချခဲ့သည်။Anhydrous betaine (1,000 mg/kg) သို့မဟုတ် equimolar hydrochloride betaine ဖြည့်စွက်စာသည် ကြွက်သား၏အဆုံးစွန် pH တိုးမြင့်လာစေရန် lactate ပါဝင်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် အသား၏အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး ယိုစိမ့်မှုလျော့နည်းစေရန် အသားရေဖြန့်ဖြူးမှုကို လွှမ်းမိုးကာ ကြွက်သား antioxidant စွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ကြီးထွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အသားအရည်အသွေး နှစ်မျိုးစလုံးကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြင့် အသားစားကြက်များအတွက် 1,000 mg/kg anhydrous betaine ကို အကြံပြုထားသည်။